sirop /tuque

je ne sais pas vous, mais quand je sort mon sirop ds la siroptiere, (bouillant )il passe au travers de deux tuques, une est en papier, et l autre en feutre,( que j, ai mouillé a l eau chaude avant ) mais apres environ deux gallons, ca passe plus, et comme je ne suis pas un gros producteur, j' aime pas perdre une goutte, donc je presse mes filtres au max pour tout récuperer, je me demande ceux qui font 100 gallons par jours font ????

jean-pierre roy a écrit:je ne sais pas vous, mais quand je sort mon sirop ds la siroptiere, (bouillant )il passe au travers de deux tuques, une est en papier, et l autre en feutre,( que j, ai mouillé a l eau chaude avant ) mais  apres environ deux gallons, ca passe plus, et comme je ne suis pas un gros producteur, j' aime pas perdre une goutte, donc je presse mes  filtres au max pour tout récuperer, je me demande ceux qui font  100 gallons par jours font  ????

c'est exactement la même chose pour moi et ça nous fait taponner pour pas perdre une goutte

j'ai vécu la même chose l'année passé avec mes 9 gallons de sirop, au début je les suspendait au dessus de la bouilleuse je trouvait que mes filtre restait collant et dégouttait pas beaucoup probablement que je bouille pas asser intense mais pour finir la saison je trempait la tuque et les filtres dans un chaudron avec de l'eau d'érable chaude par la suite je les virait a l'envers et versait de l'eau bouillante pour bien enlever la rache et la je les suspendait pour une prochaine foi
comme ca j'ai moins l'impression d'en perdre, bien sur l'eau d'érable qui a servi pour le premier nettoyage je la remet dans la bouilleuse
merci a ceux qui partage leur expérience

Quand cela passe plus, tu en prend un autre, et le plein tu le re-vide dans le nouveau, sans la rache , juste le liquide, ensuite tu l'acroche au dessus de la bouilleuse, pour etre steammé, mais pendant plusieurs jour, il fini pas etre sec.

mais on perd toujours un peu de sirop, meme nous avec nos presse mécanique, il en reste souvent un peu dans la rache, tout comme avec nos séparateur, lors du rincage et lavage, on jette toujours du sucre dehors.

Un oncle disait... ``Faut en perdre pour pouvoir en faire du sirop``

c est comme cela

ok , je veut bien en predre, mais quand tu perd la moitié de ta tite production de la journée , mais vu ma nouvelle installation, je devrais doubler ma quantité d' eau, donc de sirop, je vais essayer d appliquer vos conseils, merci

jean-pierre roy a écrit:ok , je veut bien en predre, mais quand tu perd la moitié de ta tite production de la journée , mais vu ma nouvelle installation, je devrais doubler ma quantité d' eau, donc de sirop, je vais essayer d appliquer vos conseils, merci

T'es peut etre mieux de te pogner une couple de tuque de spare mon JP

Goudrelle

j' en ai déjà 3 en feutre , et une 12 aines en papier, chu bon pour la saison

Parfait ca !!!!!

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