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Ajuster un thermomètre

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Ajuster un thermomètre

Message par Marie73 le Lun 15 Avr 2013 - 7:09

Voici mon problème. J'ajuste mon thermomètre à l'eau qui bouille en début de journée et remet mon thermomètre de la panne à finir à zéro. Je fais 2-3 coulées et on dirait que tout se désajuste et là je floppe une batch car je em ramesse à 70-71 brix. Je reprend mon eau qui bouille ... encore la même température, pas de changement. Je vérifie mon sirop au thermomètre manuel, je serais prêt à couler mais mon thermomètre est juste à 5, on coule pareil, tout est beau, on réajuste le thermonmètre encore et ainsi de suite. Est-ce normal ou si c'est mon thermomètre qui commence à capoter ??

C'est pas évident, on dirait que j'ai pas confiance en mon thermomètre, à toute les 2-3 coulés, il devient off set.

Ça se fais-tu un thermomètre digital juste pour la dernière panne ? Le reste je suis tout a boiset je fini direct sur le feu en ce moment. Pas toujours facile d'être pile poil même si je vise 67,5-68.

Merci de votre aide à l'avance
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Aux oreilles de chris le Lun 15 Avr 2013 - 8:25

Oui sa existe des termomêtre digital et en plus sur celui que jai il ajuste la pression barometrique alors ces plus simple encore
Acheter chez D&G
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Marie73 le Mar 16 Avr 2013 - 22:38

J'ai pris la décision de m'en acheter un autre, ça devrait bien règler le problème. alors ceux qui ont le gros modèle 5 pouces de diamètres, est-ce que ça vaut la peine d'investir la différence vs le 3 pouces ? (c'est ce que j'avais)

Je vais aller me chercher ça demain. Merci

J'ai vérifié pour un digital et ça fonctionne à l'énergie solaire. J'ai pas ben ben de lumière dans ma bouillote, j' ai pas l'électricité et je bouille habituellement de jour quand je peux alors c'est pas diable pour moi ... malheureusement.
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Aux oreilles de chris le Mar 16 Avr 2013 - 22:57

Marie le mien est a batterie une batterie 9 volt
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Marie73 le Mer 17 Avr 2013 - 7:01

Ou t'a pris ça ? J'ai vérifié chez D&G à Mont-Laurier, y'ont pas ça. Ça ça m'intéresserait au plus au point. Es-tu satisfait et combien t'as payé à peu près pour ça ? Je vais les rappeler .
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par yves le Mer 17 Avr 2013 - 7:39

Moi le thermomêtre rond je m'en sers juste pour boucher le trou dans la panne. Je ne crois pas que tu peux faire quelque chose de precis avec. C'est pour seulement pour donner au appercu. De plus recarde si il ne touche pas dans le fond de la panne. ½ po a ¾po du fond.Et comme pour coulior automatique la tige doit etre toujours a la même place.
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Marie73 le Mer 17 Avr 2013 - 21:18

@ Yves j'ai pas regardé exactement le dégagement que j'ai au bout. Je vais vérifier ça. Le 9 pouces est trop court alors j'ai un 12. Si tu prend pas ce thermomètre, tu prends quoi alors ?

Tu dis que ça prend 1/2 à 3/4 ?
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par yves le Jeu 18 Avr 2013 - 7:25

J'ai coulior automatique, et j'ajuste le sirop dans la siroptiere. Normalement quand j'ai baril de plus que 67 je me gratte la tête en me demandant ce qui c,est passé.
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par yves le Jeu 18 Avr 2013 - 7:28

Il faut que tes doigts passe entre la panne et tige. Sinon tu peux la chochir un peu, Mais fait attention
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Re: Ajuster un thermomètre

Message par Aux oreilles de chris le Ven 19 Avr 2013 - 21:50

Juste pour vous dire jai ete chez D&G Mont-Laurier aujourd'hui acheter des cannes et jai vue des thermomètre digital a batterie comme çelui que jai juste pour vous dire
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Re: Ajuster un thermomètre

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