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hydrotherme

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hydrotherme

Message par yves le Mer 10 Avr 2013 - 8:36

Avez vous aussi des problemes avec .Moi la ligne rouge ce separe tout le temps.Je sais que tu peux le mettre dans un bas et le faire tourné ou le chauffé avec lighter. Moi mon premier a duré au moins 5 ans avant que je le casse. Maintenant j'en passe 2 par année. L'autre jours j'ai fais 2 barils puis il c'est separé (achete chez dominion). Les coop font pareil. C'est tu moi ou c'est parce qu'ils sont faient en chine Evil or Very Mad Evil or Very Mad
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Re: hydrotherme

Message par Acerk2 le Mer 10 Avr 2013 - 20:27

T'es pas le seul ça m'ai arrivé souvent, Ce que j'ai entendu dire c'est que les nouveaux contienne de l'alcool au lieu du mercure et qu'il sont plus sensible. On m'a conseillé de laisser refroidir le sirop un peu avant de le plonger, Maintenant j'utilise presque uniquement un densimètre à sirop ça travaille bien
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Acerk2

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Re: hydrotherme

Message par Becsucré le Jeu 11 Avr 2013 - 0:33

Crying or Very sad Hé! Oui la triste réalité des hydrothermes. L'an dernier nous en avons passé 4-5. Effectivement, ils sont plus fragile. Il est important d'attendre que le sirop soit moins chaud.

J'utilise le densimètre au début et avant de tout transférer dans le baril, je vérifie avec l'hydrotherme.

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Re: hydrotherme

Message par SARPA le Jeu 11 Avr 2013 - 6:29

J'utilise la même technique que Becsucré (Le densimètre au début et avant de tout transférer dans le baril, je vérifie avec l'hydrotherme)
et ça fonctionne bien.

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Re: hydrotherme

Message par yves le Jeu 11 Avr 2013 - 8:02

C'est peut etre pour ça , moi je teste mon sirop à sortie de bouilleuse avec. Je met les deux dedant.
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Re: hydrotherme

Message par Raidtrac le Jeu 11 Avr 2013 - 8:28

Y a t il une température idéal pour le tester, moi je le met dans le pot je le laisse la et ça change en refroidissant comme le densimètre ,comment a fonctionne ?
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Re: hydrotherme

Message par Mimi330 le Jeu 11 Avr 2013 - 13:40

Est-ce que tu ranges ton hydrotherme en position verticale lorsque tu ne l'utilises pas. Ça fait des années qu'on a le nôtre (acheté aussi chez Dominion) et nous n'avons pas ce problème.

Quand l’hydrotherme n’est pas utilisé:

Conserver l’hydrotherme en position debout afin de prévenir la séparation de la colonne rouge.
http://www.cdl-dallaire.com/Data/Sites/15/SharedFiles/utiliser-un-hydrotherme.pdf

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Re: hydrotherme

Message par Becsucré le Jeu 11 Avr 2013 - 17:56

@Mimi330:Ton hydrotherme est probablement de l'ancienne génération.
Avec les nouveaux pas de chance à prendre. Ils sont plus fragile.

@Yves: C'est pas une bonne idée de mettre les deux. Après en avoir passé des tonnes l'an dernier nous avons apris notre leçon!!! J'attend un peu avant de l'utiliser. Mon truc est quand le le dépose dans le sirop, sin je ne voit qu'un pouce je le retire et attend encore un peu. C'est trop chaud!!

@Raidtrac: L'important est que ton sirop ne soit pas trop chaud. Ce qui est pratique avec l'hydrotherme et qu'il te donne la densité du sirop selon sa température. Tiède ou froid c'est pas grave. En autant que ce ne soit pas au sortir de labouilleuse.

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Re: hydrotherme

Message par Marie73 le Jeu 11 Avr 2013 - 20:37

Donc faut attendre combien de temps d'après toi ?? 1 ou 2 minutes ou plus ?
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Re: hydrotherme

Message par pinkforest le Jeu 11 Avr 2013 - 21:26

Un truc, moi je le mets proche de l'évaporateur mon hydromètre, sur mon évaporateur, je le mets dans les cases où ce que le transfert se fait entre les pannes à sirop, l'important c,est d'éviter les grands écarts de température lorsque vous le mettez dedans le best, tu allumes, tu mets tes hydrothermes/densimètre dans les transferts, ils réchauffent en même temps que le reste du stock dans l'évaporateur

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Re: hydrotherme

Message par Becsucré le Ven 12 Avr 2013 - 1:14

Marie j'attends je dirais environ 5 minutes. Selon moi,1 ou 2 minutes est plus risqué.

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Re: hydrotherme

Message par SARPA le Ven 12 Avr 2013 - 5:30

Densimètre 1 minute
Hydrotherme 4 minutes

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Re: hydrotherme

Message par Marie73 le Ven 12 Avr 2013 - 20:45

Ok merci ! Je vais tenter de lui trouver une place dans l'évaporateur dimanche, après que mon eau sois revenue de la slush à liquide !!
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Re: hydrotherme

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