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PANE POUR BONBON MOU

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PANE POUR BONBON MOU

Message par Sylvain le Ven 23 Fév 2018 - 2:00

Je viens de terminée ma pan pour faire trempé mes bonbon mou dans le sirop d'érable
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Re: PANE POUR BONBON MOU

Message par Goudrelle le Ven 23 Fév 2018 - 6:45

Toute en stainless !!! Wow !!!!! cheers Pouce Pouce

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Pour 2019  120 entailles tubulure 3/16 vacuum naturel dénivelée de 90 pieds. 5 Chaudieres
Aston 18 x66  modifié turbo... 3 pannes ( Plis allongé) Préchauffeur d'eau, meilleur isolant, Draft Control, clé de control de sorti de chaleur, manifold avec ventilateur a vitesse variable.
Je fais du sirop depuis 1990. Mais j'ai été innitié a l'age de 5 ans.
Retraité de Papier Resolu
Acériculteur et inventeur
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Re: PANE POUR BONBON MOU

Message par Andres2 le Ven 23 Fév 2018 - 6:58

Sur la coche !!!!!!!!!! Sylvain il aime ça clean

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Re: PANE POUR BONBON MOU

Message par Gisse le Ven 23 Fév 2018 - 8:07

Wow vraiment un beau travail !! Combien de bombons tu peut faire tremper en une shot ? Je fais moi aussi des bonbons de sucres mais jamais fait tremper ..je les mange tout de suite ...lol..
Mais une fois tremper combien de temps peut tu les conserver ? Fait tu tremper aussi les pains de sucre ?
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Re: PANE POUR BONBON MOU

Message par Sylvain le Ven 23 Fév 2018 - 11:57

Je fait trempé plus ou moins 200 bonbon chaque panier , je les fait trempé 3 heures ont peut les conserver facilement 6 mois au congélateur et oui je fait trempé mes pain de sucre aussi
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Re: PANE POUR BONBON MOU

Message par Gisse le Ven 23 Fév 2018 - 12:11

Merci Sylvain je vais peut être essayer d,en faire tremper une batch cette année pour en avoir plus longtemps en réserve !! Mais je vais le faire en pas mal plus petit que toi !!
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Gisse

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Re: PANE POUR BONBON MOU

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