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Tuyau dôme a vapeur

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Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Sam 12 Nov 2016 - 20:30

Bonjours a tous , étant donné que je n'ai pas réussi a me trouver du tuyau galvanisé 10 pouce je me suis équipé pour mettre 2 sorties de 8 pouce après mon dôme 32"X60" vraiment pas chère chez Patrick Morin en passant ) ... Ma question est si jamais ça fournie pas assez, est ce que je pourrais mettre 3 sorite après mon dôme ? Merci

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par yves le Sam 12 Nov 2016 - 20:48

tant que tu aura de la place... tu pourra en mettre, y a pas vraiment de performance que cela peut affecté a ta bouilleuse
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Dim 13 Nov 2016 - 7:51

Si ton evaporateur a un bon apport d'air venant de l'exterieur, il y aura pas de danger que l'evaporateur tire son air de la hotte. Alors oui un troisieme tuyaux peut etre mis sur la hotte.

Salutation

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Sebc le Dim 13 Nov 2016 - 19:03

Salut Maxim,
par curiosité ou as tu fait faire le dôme et combien de bidous?

merci!
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Mer 16 Nov 2016 - 0:14

Dôme fabriqué maison, beaucoup de temps mais seulement 100$ de materiel en tout Cool [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Mer 16 Nov 2016 - 0:21

Wow !!!!!! Shocked Shocked

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Mer 16 Nov 2016 - 0:47

J'ai eu la chance de me faire donner deux tablette 90 degrée en stainless provenant d'un restaurant proche de chez moi donc il me manquais seulement la plaque pour fermer le dessus et beaucoup de travail, le stainless ces pas évident a travailler ça prend beaucoup de mèches Laughing ... Ca donne 40X72 de dôme ça devrais faire la job même si ces pas de style conventionnel

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Mer 16 Nov 2016 - 1:23

@MaximG a écrit:J'ai eu la chance de me faire donner deux tablette 90 degrée en stainless provenant d'un restaurant proche de chez moi donc il me manquais seulement la plaque pour fermer le dessus et beaucoup de travail, le stainless ces pas évident a travailler ça prend beaucoup de mèches   Laughing ... Ca donne 40X72 de dôme ça devrais faire la job même si ces pas de style conventionnel

Oui le stainless c'est ben dure a percer avec une perceuse, ca prend des meche en titanium !!!!

Belle job.......Reserve toi des tole pour mettre sur les cotés, il est possible que la vapeur sorte a cause de sa hauteur ......Va voir la video des test qu'on a fait en fin de semaine passé sur le CDL 2x6, tu va voir que la vapeur sortait de la hotte, mais C pas grave, si tu ajoute des cotés amovible, ca va faire tres bien !!!

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Mer 16 Nov 2016 - 1:39

Ouais j'ai vue le débordement sur le vidéo, je vais en fabriqué s'il y a lieu ... Quelle distance je devrais mettre entre le dussus des pannes et le dôme ? Je sais qu'il ne doit pas y avoir de distance officielle mais j'aimerais savoir a environ combien la mettre Merci

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Mer 16 Nov 2016 - 2:02

@MaximG a écrit:Ouais j'ai vue le débordement sur le vidéo, je vais en fabriqué s'il y a lieu ... Quelle distance je devrais mettre entre le dussus des pannes et le dôme ? Je sais qu'il ne doit pas y avoir de distance officielle mais j'aimerais savoir a environ combien la mettre Merci  

Dabord que t'es capable de lever et sortir tes pannes a bras, donc mesure la hauteur des pannes avec les plis et donne toi deux trois pouces de plus......

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par patrbell le Mer 16 Nov 2016 - 6:10

L'idéal pour la hauteur c'est d'avoir un système ou tu peux l'ajuster a volonté . Assez facile a réaliser avec un petit dôme . Moi je pense que je vais simplement mettre une chaine dans chaque coin avec un crochet qui entre dans la maille .

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Mer 16 Nov 2016 - 18:22

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Voilà l'installation

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Mer 16 Nov 2016 - 18:32

T'es pas docteur mon Maxim mais tu opère !!!!!!!

Nice job Very Happy Very Happy Very Happy

Avec 100 entailles, vous aller avoir beaucoup de plaisirs !!!!!

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par patrbell le Mer 16 Nov 2016 - 18:34

Belle installation .

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Jeu 17 Nov 2016 - 1:33

Finalement j'ai eu du tuyau pour mettre 3 sorties 8 pouces ça devrait suffir, en tk j'espère bien ...

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par raph le Lun 21 Nov 2016 - 8:24

Salut MaximG , comment as-tu fait le joint entre ton tuyau 8'' et ton dôme ? je me demande comment finir le mien, voir photo ce que ça donne, il y a des petits espaces d'air que je me demande avec quoi boucher [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Lun 21 Nov 2016 - 9:15

@raph a écrit:Salut MaximG , comment as-tu fait le joint entre ton tuyau 8'' et ton dôme ? je me demande comment finir le mien, voir photo ce que ça donne, il y a des petits espaces d'air que je me demande avec quoi boucher [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Par dessus la hotte, met du flextra tout le tour du tuyaux, prend la couleur de ton choix genre du gris, ca va sentir fort pour quelques jours mais ca va bien sealer !!!!! La senteur va partir......

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par bighit le Lun 21 Nov 2016 - 10:26

tu peux utiliser du tape d'aluminium également qui colle super bien et résiste a l'humidité!

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par raph le Lun 21 Nov 2016 - 10:33

Merci pour vos réponses,  Goudrelle, du point de vue alimentaire, Est-ce que c'est o.k. du flextra ?  en fait je pense que le problème, c'est mon dôme, je n'ai pas mis de goutière, alors j'ai de l'eau de vapeur qui retombe dans l'évaporateur.... donc je ne voudrais pas que des ''produits chimiques '' se dégagent du silicone et retombe dans l'évapo.... mais peut-être que je devrais d'abord régler mon dôme, j'ai fait ça moi-même , et c'est moyen !!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par Goudrelle le Lun 21 Nov 2016 - 10:41

@raph a écrit:Merci pour vos réponses,  Goudrelle, du point de vue alimentaire, Est-ce que c'est o.k. du flextra ?  en fait je pense que le problème, c'est mon dôme, je n'ai pas mis de goutière, alors j'ai de l'eau de vapeur qui retombe dans l'évaporateur.... donc je ne voudrais pas que des ''produits chimiques '' se dégagent du silicone et retombe dans l'évapo.... mais peut-être que je devrais d'abord régler mon dôme, j'ai fait ça moi-même , et c'est moyen !!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Si t'as pas de goutiere mon Raph, oubli le flextra........ Mais tu peut t'en faire des goutiere appart, ajoute les sur chaque coté de la hotte ensuitte tu pourra faire ce que j,ai fait avec la mienne, mettre des goutiere interne vis a vis tes tuyaux:

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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par raph le Lun 21 Nov 2016 - 10:50

o.k. merci je vois bien, je vais m'ajouter ça ! heureusement qu'il reste 4 mois...
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Re: Tuyau dôme a vapeur

Message par MaximG le Mar 22 Nov 2016 - 1:21

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Moi j'ai mis des bouchon de 8 pouce galvanisé que j'ai repercer au centre, et pour l'étanchéité je vais mettre du silicone a l'exterieur et du tape d'aluminium a l'intérieur ...

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