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Message par jean-pierre roy le Sam 20 Fév 2016 - 14:03

pour avoir magasiner les évaporateurs pas mal, tout le monde a son speech de vente, ceux qui utilisent du 24 gauge, disent que ca bouille plus, et ceux qui prenne du 20 gauge, disent ca bouillent autant, mais plus solide, on s' y perd a la fin ,

votre avis, ce qui est le mieux ??
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Re: epaisseur du stanless

Message par Michel Paré le Sam 20 Fév 2016 - 14:25

Salut jean-pierre , sur les petits évaporateurs le 24 gauge est tres aimé et donne un meilleur rendement , le 20 gauge sur de grande panne est plus solide et durable et surtout elle va onduler beaucoup moin , une panne ondulé ne repose pas partout sur la bouilleuse . Il y a le prix aussi a prendre en considération ........................ Commentaire ; c`est le genre de question qu`une érabliere expérimental aurait comme norme de fonctionnement et de rendement accessible a tous . P4 Michel Paré .

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Re: epaisseur du stanless

Message par jean-pierre roy le Sam 20 Fév 2016 - 15:56

est il vrai de dire qu un 20 gauge est moins conducteur de chaleur, et que en réalité ca fait une grosse différence sur la vitesse de bouillage ??
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Re: epaisseur du stanless

Message par milan29 le Sam 20 Fév 2016 - 16:09

Solids Thermal Conductivity
Diamond   1000 - 2500
Silver              429
Copper            401
Gold               318
Aluminum         237
Brass (Cu/Zn)  159
Iron, pure       80.4
Carbon Steel      54
Bronze              50
Lead                35.3
Titanium, pure    21.9
Stainless Steel   16.3
Glass          1.2 - 1.4
Concrete            1.1
Rubber            0.16
Wood      0.12 - 0.04


comme tu peux voir le Stainless Steel est pas mal le pire métal pour conduire la chaleur. Il est utilisé pour ses qualités anti-corrosion et facilité d'entretienpar rapport a son prix.

Donc le plus mince versus la facilité de fabrication et solidité requise.
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Re: epaisseur du stanless

Message par jean-pierre roy le Sam 20 Fév 2016 - 16:15

@milan29 a écrit:Solids Thermal Conductivity
Diamond   1000 - 2500
Silver              429
Copper            401
Gold               318
Aluminum         237
Brass (Cu/Zn)  159
Iron, pure       80.4
Carbon Steel      54
Bronze              50
Lead                35.3
Titanium, pure    21.9
Stainless Steel   16.3
Glass          1.2 - 1.4
Concrete            1.1
Rubber            0.16
Wood      0.12 - 0.04


comme tu peux voir le Stainless Steel est pas mal le pire métal pour conduire la chaleur. Il est utilisé pour ses qualités anti-corrosion et facilité d'entretienpar rapport a son prix.

Donc le plus mince versus la facilité de fabrication et solidité requise.

tres instructif, mais dans le vraie vie, quesse que je suis mieux de prendre si on prend le rapport conductivité /solidité, il y a 3 épaisseur courantes, soit du 24 au22 au 20 gauge, je pensais y aller pour du 20 pour la solidité et l endurance a long terme ??, ca fait tu une si grosse différence ?? deux évaporateurs identiques, mais gauge diférent
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Re: epaisseur du stanless

Message par milan29 le Sam 20 Fév 2016 - 17:39

24 ga ss .0239''
20 ga ss .0359''
soit 1.5 x plus épais

cela dépend du volume de tes pannes, de leur fabrication (pliage)
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Re: epaisseur du stanless

Message par jean-pierre roy le Dim 21 Fév 2016 - 6:28

@milan29 a écrit:24 ga ss .0239''
20 ga ss .0359''
soit 1.5 x plus épais

cela dépend du volume de tes pannes, de leur fabrication (pliage)

panne a plis ak rayon de 7 pcs, grandeur 2x4
plus 2 pannes plates de 1x2
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