Gelé de piment a l'érable

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Quel délice !!!! Cette gelé s'acompagne très bien avec du fromage ou encore avec des légume de votre choix, je la sert a toutes les ans pour notre souper de Noel .

1/4 tasse piment jalapeno
3/4 tasse poivrons rouges
1 tasse vinaigre blanc
3 c à soupe de jus de citron
5 tasses de sirop d'érable
3 Oz pectine liquide

Mettre les piments et poivrons au robo ajouter 1/2 tasse de vinaigre , mélanger.
Mettre le tout dans une casserole ajouter le reste de vinaigre jus de citron et le sirop faire bouillir 1 min écumé la mousse, ajouter la pectine laisser épaissir un peu et mettre en bocaux