Le début d’une érablière…. Ou commencer?

Salut à tous,

J’ai trouvé ce forum avec plusieurs sujet intéressant mais c’est à mon tour de vous demander votre avis/aide.

Je débute dans le milieu de l’acériculture, je suis dans mes fin vingtaine et j’ai fait l’acquisition d’une terre de 40 acres plus tôt ce printemps avec but de développer une érablière. La saison 2025 arrive à grand pas et je suis encore indécis pour quel grandeur et marque d’évaporateur  à acheter.

J’ai 200 chaudière pour cette année. J’ignore si je vais toute les faires ou juste une centaine. Mon terrain de forêt mixte aurait potentiellement 2000 entailles à aller chercher. Beaucoup de travail dans le bois à faire avant de passer à la tubulure.

Je regarde principalement pour un évaporateur 2x6 ou 2x8. J’aimerais pas avoir besoin de changer mon évaporateur trop souvent durant la croissance des entailles.

Je vais fermer une section de 16x30 dans mon garage pour débuter. Ça vais me prendre un kit complet avec cheminée et hôte. Oui la saison approche et il faudrait commander dans le neuf très bientôt. (Je considère aussi le marché usagé) J’espère être capable de rester en bas de 10000$ pour un kit? Le but est d’apprendre cette saison, faire du bon sirop avant de ce lancer à 100%.

De votre avis, quel grandeur d’évaporateur considériez vous? Quel marque et pourquoi?

Merci!

J’ai présentement quelques options, un LS Bilodeau sweet 24x82. Un CDL 20x84, un Tôle Inox 2x6 et un Tôle Inox 2x8, D’autre option à considérer et opinion de ceux-ci?

Bienvenue parmi nous ! J'ai vu que tu m'avais envoyé un message privé , mais je n'ai pas accès à ma boîte de réception car je suis sur la route. Si tu as des questions appelle moi 819 918 9260 merci