Première journée de bouillage!

Salut tout le monde, on a passé la journée de dimanche a réparé un problème avec notre petite pompe de cale à bateau qui transfert l'eau d'un bassin à un autre, le shaft a jammé raide. C'est vraiment pas des pompes faite solide mais bon pour le prix! Ca coule super bien à Mascouche et en fin de journée hier, 1 degrés seulement, la petite shurflo tirait encore -28

Lâchez pas les sucriez ca va partir en fou chez vous bientôt aussi.

Bravo pour tes vidéos. On voit très bien tout ton processus qui est en passant très bien organisé et super bien propre. Tu démontre très bien notre soucis de produire de la qualité en maintenant le système très propre. On n’est pas obligé d’être un gros producteur pour être « plongé « dans le sirop n’est ce pas! Bon temps des sucres…

Merci Simon belle vidéo bien faite
Tu as une belle cabane
L'évaporateur c'est un smoky Lakes ??

Salut
Oui très bien fait té vidéo, on voit bien, et bien expliqué. Bravo.

A mon avis, quand ça va être le déluge, que ça coule à tous les jours, tu auras pas le temps de tout vider ton réduit à toute les fois, tu va devoir faire un lavage rapide... tu va voir quand ça coule, et que tu fourni pas à bouillir, faut que ça bouille.
Cé beaucoup de temps, tout vider l'evaporateur de ton réduit à toute les jours. Tu va manquer de temps.
Mais, tu va prendre de l'expérience, continue on aiment voir tes vidéos . Merci et bonne saison.
Cé juste mon avis. Bye

Vaillant2 a écrit:Bravo pour tes vidéos. On voit très bien tout ton processus qui est en passant très bien organisé et super bien propre. Tu démontre très bien notre soucis de produire de la qualité en maintenant le système très propre. On n’est pas obligé d’être un gros producteur pour être « plongé « dans le sirop n’est ce pas! Bon temps des sucres…

Merci Oui effectivement pas parce qu'on est pas un gros producteur qu'on doit faire différent, on garde ca propre propre, le plus possible haha

beaver a écrit:Merci Simon belle vidéo bien faite
Tu as une belle cabane
L'évaporateur c'est un smoky Lakes ??

Merci Oui c'est un 2x6 Smoky Lake Maple avec les plis dans l'eau et l'inverseur de coulée (SSR). Je ferai assurément un vidéo sur l'évaporateur, je l'aimes bien, quoi que j'ai quelques petites modifications à faire qui rentront l'utilisation beaucoup plus agréable.

Martin. Gauthier a écrit:Salut
Oui très bien fait té vidéo, on voit bien, et bien expliqué. Bravo.

A mon avis, quand ça va être le déluge, que ça coule à tous les jours, tu auras pas le temps de tout vider ton réduit à toute les fois, tu va devoir faire un lavage rapide... tu va voir quand ça coule, et que tu fourni pas à bouillir, faut que ça bouille.
Cé beaucoup de temps, tout vider l'evaporateur de ton réduit à toute les jours. Tu va manquer de temps.
Mais, tu va prendre de l'expérience, continue on aiment voir tes vidéos . Merci et bonne saison.
Cé juste mon avis. Bye

Merci beaucoup Martin! Tu as 100% raison, c'est pour ca qu'en début de saison j'essaie le plus possible d'être à jour dans mes lavages, sachant très bien que ca va être de plus en plus difficile. Où je coupe c'est souvent le lavage de la panne à plis car je n'ai pas d'eau/électricité à la cabane, je charie toute l'eau chaude de la maison dans des 5 gallons. La panne plate en avant par contre je la laves à tous les 8-10 heures de bouillage, si non j'ai trop de pierre.

Bravo Simon.. oui beau setup.... et beaux vidéos...

Salut
Exactement, comme tu dis.
Moi aussi, j'entretiens mes pannes plat au stanless tout le temps.
Mais la pannes à plie, un ptit peu moins d'amour, manque de temps.
L'important c'est de passer du bon temps et n'ais du plaisir. Un gars gère le lavage comme il le peut.
Bye

Merci et bravo Simon. Super vidéo a faire rêver. Superbe installation. Je vois qu'à plus 1 ça coule bien, j'ai hâte de voir chez moi si ça va être un printemps comme ça. Il y a des printemps ou a plus 5 les érables ont de la misère a couler. Puis d'autre ou même proche de zéro elles coulent comme des folles. Ça je n'ai jamais encore trop compris miss nature des érables. Pourquoi une talle d'érables dans un coin de la sucrerie coule et l'autre pas loin a décide de ne pas couler cette journée la. A la chaudière ave 1500 entailles en des coulées des versant nord , des versant sud , des plats , des grosses érables , des talles de petites érables , ect... On pouvait rester surpris des chaudières presque vide dans un secteur et d'autre pas loin que la chaudière déborde. Avec la tubulure ça parait moins et on note juste des lignes qui coulent plus que d'autre certain jours. Bon printemps.