Gout apres filtration

Bonjour, y a t'il quelque chose a faire si mon sirop a un goût bizar après le passage dans la tuque? Merci

ginagodin01@gmail.com a écrit:Bonjour, y a t'il quelque chose a faire si mon sirop a un goût bizar après le passage dans la tuque? Merci

Bienvenue parmi nous,

Non rien a faire, prend ton filtre et met le au poubelle....

Va te chercher un filtre neuf...

Un filtre ne doit jamais etre tordu
Un filtre ne doit jamais etre entreposé humide
un filtre doit toujours etre secher completement avant entreposage
Un filtre ne dois jamais etre entreposé dans un sac plastique genre sac a poubelle blanc,
Un filtre ne dois jamais etre entreposé dans une armoire ou il peut y avoir une senteur bizarre
Ne jamais laver un filtre avec savon, toujours laver a l'eau chaude seulement.

Tu te doit de bien humecter le filtre juste avant utilisation, jamais trop en avance, voir 24 hrs !!!  Jamais.

Salutation

ginagodin01@gmail.com a écrit:Bonjour, y a t'il quelque chose a faire si mon sirop a un goût bizar après le passage dans la tuque? Merci

Quand tu dis goût bizarre tu veux dire quoi??? Savon , humidité.....
Les tuques doivent ent être lavée seulement à l'eau chaude et séchée correctement ensuite mis dans un sac les causes peuvent être multiple ex: si tu as une génératrice qui a une senteur d'essence dans la cabane ça peut donner un goût
Le poêle à bois qui fait de la fumée aussi ect ect....
Pour savoir si tu peux faire quelques chose avec ton sirop non....
Mais essayez de comprendre c'est quoi le goût bizarre et y remédier pour tes prochaine batch
Bonne saison

Gout du horlon' je crois. C'est peut être l'humidité... je sens le tissus des qu'il est humide.

Merci de votre réponse, msis bien déçue car un gros 12h de travail a jeter.

Si c'est une senteur d'humidité, ce sont des bactéries qui se sont logé dans le matériel de la tuque, souvent c'est a cause d'avoir garder la tuque humide trop longtemps.... Si c'est le cas, le filtre est pas bon.

Si c'est un gout ou senteur chimique venant du materiel meme, souvent c'est le gout du materiel (Polyester)
Ce gout peux être éliminé en le lavant avec de l'eau chaude, peroxide et soda, on fait ce lavage qu'une seul fois quand tu achète ton filtre neuf....Tu dois bien rincer avec de l'eau après le lavage au peroxide/eau/soda.
Bien faire sécher le filtre.

Avant de jeter ton sirop, laisse le reposer une semaine dans tes bouteilles, refait le test de gout au bout d'une semaine, si ca diminuer, ca va partir a la longue, sinon, c'est peine perdu.

Pourrait il le remettre dans la panne et le refaire bouillir et refiltrer par la suite

Polo a écrit:Pourrait il le remettre dans la panne et le refaire bouillir et refiltrer par la suite

Faudrait la faire bouillir dans un chaudron séparer pour en faire l'essait !!!!

Pas dans la panne, tu risque de transferer le mauvais gout a ton sirop !!!!

Mon grain de sel

avant de le jeter je le réduirait et ferait recuire

Je vais attendre quelques jours et bouillir de nouveau dans un chaudron. Merci, c'est cool d'avoir un groupe comme cela!

bonjours, moi, les deux dernière année, j’ai eu ce problème, petit goût bizarre. J’ai tout essayé ce que Goudrelle mentionne mais toujours ce petit goût désagréable mais pour cuisiner et manger avec des crêpes c’était ok. J’ai vendu mon équipement car rendu trop petit et voulais prendre un break cette année, mais vu que j’avais gardé deux lignes , j’ai entaillé et sorti mon brûleur au propane ,pour ne pas perdre la main. Quelle fut ma surprise après avoir sorti mon premier sirop, très bon goût. Je crois que mon problème venait de mon eau quand je goûtais à l’eau elle avait comme un gout de plastique. Cette année j’ai entaillé juste 24 entailles sur une ligne et l’eau très bonne sans arrière goût. Donc mon problème venait de mon eau, soit des bactéries dans les tubes ou eau pas bonne dans une ou deux érable

Merci Micpaq

Et juste pour ajouter, il serait important de bien pin pointer le problème.

Gouter au sirop avant et après filtration !!!

oui, merci

ginagodin01@gmail.com a écrit:Gout du horlon' je crois. C'est peut être l'humidité... je sens le tissus des qu'il est humide.

Merci de votre réponse,  msis bien déçue car un gros 12h de travail a jeter.

Ce genre de goût apparait parfois lorsque la tuque est tordue après le lavage pour la faire sécher plus vite. Très important de laisser sécher la tuque à l'air libre... sans la tordre!

Bel-La a écrit:

ginagodin01@gmail.com a écrit:Gout du horlon' je crois. C'est peut être l'humidité... je sens le tissus des qu'il est humide.

Merci de votre réponse,  msis bien déçue car un gros 12h de travail a jeter.

Ce genre de goût apparait parfois lorsque la tuque est tordue après le lavage pour la faire sécher plus vite. Très important de laisser sécher la tuque à l'air libre... sans la tordre!

Bienvenue parmi nous, Mario