Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Une semaine de repos
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyHier à 20:02 par Goudrelle

» Projet de retraite
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyHier à 19:31 par patrbell

» pompe shurflo 12 volt
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyHier à 16:31 par beaver

» MESSAGE IMPORTANT
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyHier à 10:05 par Jean-Luc

» Par ou débuter? Nouveau dans le domaine
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyLun 20 Sep - 22:47 par Explorateur

» Credits de Carbone
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyLun 20 Sep - 17:17 par paulrenaud

» Essaie d'un relâcheur acer 218 act avec une batterie.
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyLun 20 Sep - 16:00 par Goudrelle

» vacuum thermostat, comment le configurer !
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyDim 19 Sep - 17:52 par claudebizier

» Panne qui gondole
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyVen 17 Sep - 9:11 par chuck

» Les erreurs du passé !!!
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyJeu 16 Sep - 9:51 par Goudrelle

» Panne plate (vendu)
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyMer 15 Sep - 18:44 par Le novice

» Une nouvelle section !!
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyMer 15 Sep - 10:56 par paulrenaud

» Patron de bouillge
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyMar 14 Sep - 21:12 par Goudrelle

»  ** 3600 ** Membres et ca continue !!
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyMar 14 Sep - 9:39 par Goudrelle

» Extracteur haut vacuum
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyLun 13 Sep - 17:14 par Goudrelle

» Érablière a vendre
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyDim 12 Sep - 23:27 par Goudrelle

» Petite réflexion
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyDim 12 Sep - 10:12 par beaver

» A vendre tubulure 3/16
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptySam 11 Sep - 7:21 par beaver

» St-Alexis des Monts ce week end !!!!
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyVen 10 Sep - 19:57 par Goudrelle

» baisse de pression automatique pour érablière / thermostat
Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable EmptyVen 10 Sep - 9:52 par claudebizier

Merci a nos partenaires
 /></a> Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Logo-e14


-29%
Le deal à ne pas rater :
HOTPOINT H8A1ES – Réfrigérateur congélateur bas – 338L
352.99 € 499.99 €
Voir le deal

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

+17
Pierre-André
L'Économiste
L'agroforestier
bouligab
stephane l
burtsplash
Le sucrier
Raidtrac
martind
Francois Breault
Aux oreilles de chris
P.S.
Jean-Pierre Avoine
michael alix
Francois Tousignant
sirolland
levasse12
21 participants

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par levasse12 Dim 10 Nov - 9:31

http://www.uvm.edu/~uvmpr/?Page=news&storyID=17209

Qu'es-ce que vous en pensez?

levasse12

Messages : 708
Date d'inscription : 01/04/2012
Age : 33
Ville/village : Témiscouata

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par sirolland Dim 10 Nov - 16:28

est ce que quelqu un pourrais traduire en francais s v p merci ou du moins resumer ce qu ils ecrivent merci encore

sirolland

Messages : 349
Date d'inscription : 27/07/2013
Ville/village : drummondville

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Francois Tousignant Dim 10 Nov - 18:02

Ca semble fort intéressant, cependant il n'y a pas de de donnéés sur le taux de sucre dans l'eau. J'ai quelques difficultées à croire q'une tige de 3 po puisse donné autant de sucre qu'un arbre mature. La production de sirop d'érable est encore relativement nouvelle, alors c'est possible de faire mieux et si le coût de production coupe de moitié. Faut voir...
En passant est-ce que quelqu'un a des chiffres à savoir combien de sève on peu sortir au printemp d'un arbre sans risque de perte de l'arbre??
Francois Tousignant
Francois Tousignant

Messages : 469
Date d'inscription : 13/09/2012
Ville/village : Ste-Francoise Lotbinière

http://francois.tousignant@sunlife.com

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par michael alix Dim 10 Nov - 19:26

pour sirolland; tu peux prendre le traducteur dans google, tu "cliques" le bouton droit de la souris et faire traduire....

Michael
michael alix
michael alix

Messages : 182
Date d'inscription : 26/02/2012
Age : 48
Ville/village : Stukely-sud, Estrie

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Jean-Pierre Avoine Dim 10 Nov - 19:49

Il ya quatre ans, Tim Perkins et Abby van den Berg Couper le haut d'un arbre d'érable. Comme les chercheurs de l'Université de Proctor Maple Research Center de Vermont, ils voulaient en savoir plus sur la sève.

Au lieu de cela, ils ont découvert une toute nouvelle façon de faire du sirop d'érable. «C'est révolutionnaire à certains égards», dit Perkins.

Leur nouvelle technique utilise des plantations étroitement espacés de jeunes arbres à hauteur de poitrine de sucre d'érable. Il pourrait s'agir de tiges individuelles avec une partie - ou la totalité - de la couronne enlevée. Ou ils pourraient être multicaule érables, où une tige par arbre peut être coupé chaque année. De toute façon, la tige coupée est recouverte d'un sac en plastique scellé. En vertu de la poche, la sève s'écoule hors de la souche sous une pression de vide et en un tube. Voilà, d'énormes quantités de sève.

En bref, ces plantations peuvent permettre la production de sirop d'érable dans un champ de la ferme.

Typiquement, une érablière traditionnelle produit environ 40 gallons de sirop d'érable par acre de forêt en tapant, peut-être, 80 arbres matures. Avec cette nouvelle méthode, les chercheurs estiment que UVM producteurs pourraient obtenir plus de 400 gallons de sirop par acre dessin d'environ 6000 plants.

La nouvelle technique a le potentiel pour améliorer les affaires pour les producteurs de sirop existantes, les chercheurs pensent, et défendre l'industrie de l'érable du Vermont contre les menaces qui vont de changement climatique pour dopage coûts des terrains à asiatiques longicornes.

De bas en haut
«Nous n'avons pas cherché à développer ce système", dit van den Berg. «Nous étions à la recherche des moyens d'améliorer les systèmes de vide." Mais, au cours d'une période de dégel, l'arbre taraudé, à partir de laquelle ils avaient enlevé la couronne, juste continué à céder sève sous pression sous vide. Et plus de sève et plus de sève.

"Nous sommes arrivés au point où nous aurions épuisé toute l'eau qui était dans l'arbre, mais l'humidité n'a pas laissé tomber», dit Perkins. "La seule explication, c'est que nous tirions de l'eau du sol, droit à travers et hors de la tige." En d'autres termes, l'arbre coupé fonctionne comme une paille remplis de sucre plantée dans le sol. Pour obtenir le sucre d'érable stockées dans le coffre, il suffit d'appliquer aspiration.

Alors que les jeunes arbres des plantations coupées repoussent des branches et des feuilles de pousses latérales - et peut être utilisé année après année - "le sommet de l'arbre est vraiment sans importance pour la sève sous flux induit par le vide», dit Perkins.

"Lorsque nous avons vu que nous pouvions obtenir des rendements sans tops il était - wow! - Ce qui change le paradigme de base ", dit van den Berg. Les grands arbres matures, ne sont plus nécessaires pour fournir le sucre. "Il est devenu clair que nous pourrions faire face à un cadre entièrement nouveau», dit-elle.

La production parallèle
La production de sirop d'érable est une riche partie des paysages de travail du Vermont. Certaines personnes en font leur profession à plein temps, avec des centaines d'hectares et des dizaines de milliers de robinets. Autres supplément du revenu agricole ou d'autres travaux avec les opérations de sucrage petits. À toutes les échelles, les producteurs de sirop d'érable sont confrontés à des défis croissants.

L'un des plus pressants est la hausse du coût des terrains. «Il ya beaucoup d'expansion dans l'industrie du sirop d'érable du Vermont en ce moment, et les prix des terres forestières ont beaucoup augmenté», dit Perkins. "Cela peut aider les producteurs qui en sont au stade où ils ne peuvent pas se permettre de sortir et d'acheter quelques millions de dollars de terre pour être un producteur à plein temps." Mais ils pourraient ajouter quelques hectares de production de plantation - pour plus d' sirop avec moins de terre.

"Si vous utilisez 10 hectares de terres agricoles abandonnées ou la régénération d'une forêt que vous possédez déjà, cette technique fait beaucoup de sens", dit van den Berg. Avec la baisse des coûts de démarrage, et une expansion plus rapide (ou de contraction) de son entreprise, «c'est une autre façon de nous aider à maintenir les paysages de fonctionnement traditionnels de Vermont», dit-elle en laissant les gens continuent à vivre - et restent - sur leur terre.

Les chercheurs estiment que le coût de production en utilisant la technique de plantation sera à peu près le même que les méthodes actuelles. Bien que le rendement à l'acre sève est beaucoup plus élevé dans une plantation d'une forêt, donc, aussi, ce sont les coûts potentiels de l'équipement, du travail et de l'entretien. "Je pense que vous allez trouver sugarmakers qui font à la fois», dit Perkins, «érablière standard et plantation."

Menaces à venir
Avec le changement climatique, cette double approche peut devenir de plus en plus attrayant - même une question de survie de l'entreprise. «Si cette région va se réchauffer plus - puis avec une plantation, nous n'avons pas à compter autant sur les cycles de gel / dégel solides» pour obtenir la sève qui coule, Perkins dit, "parce que ces petits arbres gèlent plus rapidement et le dégel rapide. "

Toute forme de production de sirop d'érable s'appuie sur des températures glaciales pour transformer l'amidon dans le bois en sucre. Mais dans les grands arbres, il est beaucoup plus important pour générer une pression sève d'un cycle de gel / dégel, van den Berg, explique que dans un système de plantation de petits arbres qui peuvent se fonder essentiellement sur les flux assistée par le vide.

«L'esprit de ce travail est d'augmenter et aider les producteurs existants», dit-elle / "Avec une récolte semi-sauvage vous allez toujours avoir des limites." Dont l'un peut être une limitation mortelle sous la forme d'un invasive ravageur. Bien asiatiques longicornes ne sont actuellement pas trouvé dans le Vermont, ils infestent les arbres dans l'Ohio, Massachusetts, New York et de l'Ontario. Ils tuent des érables matures et responsables afin fédérales et étatiques ont été vigoureusement coupe et le brûlage des arbres où les insectes se trouvent. "Ce ravageur aime les gros arbres», dit Perkins, "ils n'aiment pas gaules."

Jacques Couture, un producteur de sirop d'érable dans le célèbre Vermont Northeast Kingdom, et président de l'Association Maple Sugarmakers Vermont, voit comment cette nouvelle technique pourrait aider les producteurs à être plus agile ou réparer les problèmes. «Un des aspects vraiment intéressants (de l'approche de la plantation), c'est la possibilité d'établir une production de sirop d'érable dans un laps de temps beaucoup plus court que ce qui est la norme actuelle,« il remarquer.

«Si nous avions une catastrophe naturelle comme un ouragan généralisée ou certains insectes ravageurs qui éliminerait une grande partie de l'érablière», dit-il, "cela pourrait plaire à certains qui ont été touchés comme un autre moyen de se remettre en production plus tôt que les années 40, plus normales pour que les arbres atteignent une taille de dérivation mesure que nous la connaissons aujourd'hui. "jeunes arbres des plantations pourraient être prêts en sept ans.

Un autre avantage potentiel des plantations d'érables agricole de style est bien - ils sont agricoles. "Nous pouvons contrôler le système beaucoup mieux par la fertilisation et de l'irrigation», dit Perkins. «Un des facteurs limitant la production de sève au printemps est l'humidité du sol. Typiquement, nous avons assez dans le Vermont - mais au cours des années où c'est un hiver très sec, nous ne pouvons pas avoir assez », dit-il, et ça fait mal production.

Résultats inconnus
Pourtant, malgré la possibilité d'une gestion plus prévisible et rentable des opérations de sucre d'érable que les plantations pourraient apporter, il reste encore beaucoup à découvrir sur les implications de cette recherche. "Il est trop tôt pour faire des prédictions», explique Eric Sorkin, un producteur de sirop d'érable biologique de Cambridge, dans le Vermont, qui a été informé sur le nouveau projet.

«Chaque fois que quelque chose arrive qui sape fondamentalement le statu quo, il y aura des gagnants et des perdants - et c'est ce que cela pourrait être," dit-il. "Cela pourrait conduire à un changement fondamental dans la façon dont nous faisons le sirop d'érable, donc il y aura certainement des personnes qui en bénéficient." Mais à qui profite C'est difficile à dire, et de nombreux autres changements sont en cours dans l'industrie et le monde faire de l'impact des plantations difficiles à prévoir.

"Je ne pense pas qu'il y aura un changement soudain, le cycle de vie ne le permet pas», dit Sorkin. Mais si au cours des prochaines 20, 30, 40 ans, la technique de plantation est combiné avec les efforts visant à sélectionner les plants avec une meilleure «douceur» (c'est-à-dire, la quantité de sucre qu'ils produisent) ou une croissance plus rapide, ce qui pourrait donner du sirop de plantation d'un marché distinct avantage.

«Si vous pouvez faire pousser ces arbres douces qui ont deux fois la teneur en sucre, puis votre prix de gouttes de production de moitié», dit Perkins. "Dans 20 ou 40 ans à partir de maintenant cette méthode pourrait être considérablement moins coûteuse que les méthodes classiques utilisées aujourd'hui."

Pour Sorkin, l'avenir semble incertain. "Si cela conduit sirop d'érable d'une culture semi-sauvage à quelque chose d'élevage, de style colonial, je pense que ce serait extrêmement triste», dit-il. "Et qui aurait des répercussions sur les opérations multi-générationnelles et les implications échelle du paysage pour la forêt de travail dans le Nord. Mais c'est une énorme, énorme «si».

À ce jour, les chercheurs de l'UVM ont fait une présentation à une conférence de producteurs de sirop d'érable sur leurs recherches et une demande de brevet. Perkins fera une autre présentation cette semaine. Le nouvel équipement nécessaire pour le sirop de plantation n'est pas encore sur le marché. «C'est la recherche», dit M. van den Berg, "et il ya beaucoup plus de recherches à faire avant que nous sachions quelles sont les implications de cette recherche seront." Il se pourrait que les plantations deviennent la bouée de sauvetage pour les opérations sur plusieurs générations et permettre à petite échelle et les propriétaires fonciers de la famille de conserver la propriété des forêts de travail au lieu de se ruiner ou de les vendre pour le développement. "Cela pourrait empêcher les condos», dit Perkins.

avenir de la forêt
La mythologie culturelle autour de la production de sirop d'érable est forte et profondément sentimental. Même les tout nouveaux livres sur l'industrie moderne de sirop d'érable ont des images de couverture d'arbres couverts avec des seaux métalliques et des bûcherons en chemises à carreaux toting sève derrière des chevaux et des traîneaux.

Sauf que des attractions touristiques et une sorte de théâtre en milieu rural, cette méthode de production de sirop est pratiquement disparu, après avoir été déplacés par des réseaux efficaces de tubes en plastique, appareils d'osmose inverse qui éliminent rapidement l'eau de sève, et les pompes de pression à vide pour amener la sève des arbres des réservoirs de stockage.

«Tubing allait détruire l'industrie; osmose inverse allait détruire l'industrie; vide allait détruire l'industrie acéricole. Nous avons entendu encore et encore », explique Tim Perkins. Mais le contraire est vrai, dit-il. "L'industrie acéricole est à la plus forte qu'il ait jamais été à cause de tous ces changements." Sirop d'érable de plantation peut être le prochain.

"La progression naturelle de l'industrie est de trouver des moyens plus contrôlées de la gestion des ressources», dit Sorkin. «Que ce soit bon ou pas, seul le temps nous le dira."

Pour Perkins, le passé d'autres entreprises forestières Vermont fournir des indices sur les futurs possibles. «Aujourd'hui, on ne pense pas du tout à aller couper un arbre de Noël dans une plantation d'arbres», dit-il. "Mais il ya cinquante ou soixante-dix ans, vous n'avez pas fait cela. Vous êtes allé dans les bois. Personne ne plantait des arbres de Noël. Et puis quelqu'un a dit: «Eh bien, ce serait beaucoup plus facile si nous avons planté des arbres de Noël» - et maintenant la plantation d'arbres de Noël est notre patrimoine ».

"Nous ne savons pas si cela va se produire à l'érable», dit Perkins, "mais cette nouvelle méthode est un outil pour produire du sirop d'érable que nous n'avions pas auparavant."

Jean-Pierre Avoine

Messages : 2
Date d'inscription : 02/01/2013
Age : 58
Ville/village : Chaudière Appalaches

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par P.S. Lun 11 Nov - 5:28

Bon, c'est quand même une belle tentative de traduction. Le logiciel doit encore être amélioré je pense mais on s'y retrouve.

Quant au sujet de l'article. Comme dirait l'autre, me semble que l'eau montait dans l'arbre la nuit (ou pendant une période de gel) et se sucrait pour redescendre au dégel. Cette nouvelle technique semble fonctionner dans l'autre sens.

Finalement, si le principe fonctionne et qu'on se met à couper les cimes d'arbres, là c'est vrai qu'on va faire du sirop de poteau. (jeu de mots à saveur humoristique........excusez-la).

En résumé, je suis sceptique.

P.S.

P.S.

Messages : 346
Date d'inscription : 22/04/2013
Age : 57
Ville/village : Rivière au Renard

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par P.S. Lun 11 Nov - 5:32

Oups!

Autre blague de mauvais goût qui se traduit par une question à Le sucrier.

Dans ma signature, je termine en écrivant Amen. Est-ce un signe ostentatoire en marge de la nouvelle charte de on se sait plus quoi?

Désolé pour cette petite dérape, je suis très de bonne humeur ce matin.

P.S.

P.S.

Messages : 346
Date d'inscription : 22/04/2013
Age : 57
Ville/village : Rivière au Renard

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Aux oreilles de chris Lun 11 Nov - 18:52

Reste de bonhumeur P.S' on aime sa de même lol
Aux oreilles de chris
Aux oreilles de chris

Messages : 778
Date d'inscription : 20/03/2013
Age : 58
Ville/village : L'annonciation

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par sirolland Lun 11 Nov - 19:28

comme dit francois je ne crois pas qu une erable de 3 po x 4 pi donnerait plus d eau qu une de 2 pi x 50 pi d apres moi apres quelque jours de siphonnage elle deviendrait une paille entre son ziplock et le trou d eau merci mickael pour l info et j pierre pour la traduction

sirolland

Messages : 349
Date d'inscription : 27/07/2013
Ville/village : drummondville

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Francois Breault Lun 11 Nov - 21:44

bonsoir,
J'ai le gout de faire un essaie sur une ou 2 érables au printemps. Y-a-t-il des partants

Francois Breault

Messages : 98
Date d'inscription : 06/04/2013
Ville/village : St-Damase de l'islet

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Francois Breault Lun 11 Nov - 21:46

Je viens de me rendrecompte que l'heure sur le site est a l'heure avancé.
Comment le mettre a l'heure.

Francois Breault

Messages : 98
Date d'inscription : 06/04/2013
Ville/village : St-Damase de l'islet

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par martind Jeu 6 Mar - 23:23

L'année suivante tu perce ou sa doit bien compartimenter sa itoo???

martind

Messages : 39
Date d'inscription : 04/11/2013

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Raidtrac Ven 7 Mar - 7:29

@P.S. a écrit:Oups!

Autre blague de mauvais goût qui se traduit par une question à Le sucrier.

Dans ma signature, je termine en écrivant Amen. Est-ce un signe ostentatoire en marge de la nouvelle charte de on se sait plus quoi?

Désolé pour cette petite dérape, je suis très de bonne humeur ce matin.

P.S.
Guards ça  ! Moi tu me rend de bonne humeur.
Raidtrac
Raidtrac

Messages : 87
Date d'inscription : 26/02/2013
Age : 66
Ville/village : St Ambroise de kildare

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Le sucrier Ven 7 Mar - 7:40

Ohhhh intéressant .

Je me demande si sa serais bon de couper une grosse branche sur des vrais érables.

Eh le coût de reviens pour planter sa ... combien d'année à attendre . Pis en plus faut recommencer parce qu'elle es scrape.
Le sucrier
Le sucrier

Messages : 1214
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 38
Ville/village : Chaudiere-appalache

https://www.facebook.com/lessucriers

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Raidtrac Ven 7 Mar - 7:49

Moi j ai 50 âcres de terre a culture qui ne me rapporte pas beaucoup,la nature du sol a une importance selon vous?  moi ici c est de la terre forte aucun sable.si c était fonctionnel, je serait certainement intéresser par ce procédé,même si j ai déjà fais des plantations et que je connais le travail que cela représente .
Raidtrac
Raidtrac

Messages : 87
Date d'inscription : 26/02/2013
Age : 66
Ville/village : St Ambroise de kildare

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par burtsplash Ven 7 Mar - 8:33

C'est comme l'injection d'eau dans les arbres, ce sont des expériences qui pourraient nous amener à quelque chose de nouveau pour l'avenir... mais une chance que cela n'a pas passé à l'émission "Un chef à la cabane" parce que là...


Dernière édition par burtsplash le Ven 7 Mar - 9:02, édité 1 fois
burtsplash
burtsplash

Messages : 107
Date d'inscription : 24/01/2012
Ville/village : La-Visitation-de-Yamaska

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par stephane l Ven 7 Mar - 8:58

je vais faire un test je vous revient la dessus !!!
stephane l
stephane l

Messages : 26
Date d'inscription : 03/03/2014
Age : 47
Ville/village : lanaudière St-Jacques

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Le sucrier Ven 7 Mar - 11:11

Un jour , nos érables vont être plugger en intraveineuse Smile
Le sucrier
Le sucrier

Messages : 1214
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 38
Ville/village : Chaudiere-appalache

https://www.facebook.com/lessucriers

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par bouligab Ven 7 Mar - 21:53

À première vue ça a du sens...

Mais 6000 plants à l'acre, ça veut dire 14800 plants à l'hectare, soit un plant à chaque 80 cm (à peu près). Je sais pas pour vous, mais je trouve ça dense pas mal, surtout si chaque plant possède 4-5 têtes, pour faire la rotation chaque année... Toute qu'une broussaille, bonne chance pour travailler là-dedans!

Mais je serais surtout curieux de savoir quel est le rendement d'une tige comme ça...

bouligab

Messages : 28
Date d'inscription : 02/10/2013

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par L'agroforestier Mar 23 Sep - 13:17

Est-ce que quelqu'un s'intéresse a essayer ce nouveau mode de production ?

L'agroforestier

Messages : 1
Date d'inscription : 23/09/2014

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par L'Économiste Mar 23 Sep - 20:58

Moi j'ai ramassé mes hélicoptères et j'ai planté 80 petits érables dans un champ en arrière de ma cours. Je vous donne des news dans 8 ans Smile

L'Économiste

Messages : 90
Date d'inscription : 28/04/2014

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Pierre-André Mer 24 Sep - 16:21

La vision qu`ils ont ou veulent développé avec ce type de production c`est qu`elle soit comme une production de sapin de noël... On plante des érables dans un champ et après 7 ans on lui coupe la tête (en prenant soin de garder une ou 2 branches) pour ensuite siphonner TOUTE la sève de la saison. Apparemment, cette méthode permettrait de produire 5 lbs et +. Paraitrait aussi que le même arbuste pourrait être utilisé jusqu`à 3 ans.... Donc en résumé, un producteur aurait par exemple, 4 champs d`érables dans lesquels il ferait une rotation tout les 3 ans.... Est-ce l`avenir? Vraiment?
Pierre-André
Pierre-André

Messages : 114
Date d'inscription : 20/02/2014
Age : 38
Ville/village : St-Magloire

http://www.h2oinnovation.com/erabliere

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Pierre-André Mer 24 Sep - 16:23

des champs de bâtons..... Shocked Rolling Eyes
Pierre-André
Pierre-André

Messages : 114
Date d'inscription : 20/02/2014
Age : 38
Ville/village : St-Magloire

http://www.h2oinnovation.com/erabliere

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par yves Mer 24 Sep - 17:18

cela va quand en sens contraire a ce que j,ai apprit avec le temps, qui est que le sucre ce trouvent dans l,arbre et branche, et non les racines
??????????????????????scratch
yves
yves

Messages : 2966
Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 45
Ville/village : Kinnear's Mills

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Pierre-André Mer 24 Sep - 18:58

J`ai fait un petit calcul pour le plaisir...

Ex: Une érablière de 2000 entailles à une moyenne de 2.5 lbs/ent
Elle produit donc 5000 lbs de sirop par année.
Sur 10 ans, elle produit 50000 lbs de sirop.

Une plantation de 2000 tiges qui sont prête après 7 longues années d`attente doit produire pour arriver au même résultat 8,34 lbs/tige pendant 3 ans !!!

Sachant que ça prend environ 50 gl d`eau pour faire 1 gl de sirop et que 1 gl pèse 13 lbs et des poussières, 50000lbs de sirop représente 3850 gl.
3850 X 50=192 500 gl d`eau d`érable divisé sur 3 ans= 64 100 gl / 2000 ent=
32 gl par tige de 2'' max.....

Ca fait beaucoup d`eau à sortir d`un petit tronc de 2'' !! Est-ce que c`est possible?
Pierre-André
Pierre-André

Messages : 114
Date d'inscription : 20/02/2014
Age : 38
Ville/village : St-Magloire

http://www.h2oinnovation.com/erabliere

Revenir en haut Aller en bas

Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable Empty Re: Nouvelle facon tres performante de faire du sirop d'érable

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum