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combien de sirop peut produire l'érable gris?
4 participants
combien de sirop peut produire l'érable gris?
Bonjour groupe. J'ai un ami qui a seulement des érables gris ou norvégiens. On est pas trop sur.
Ils sont immenses. Facilement 4 à 5 seaux chacun.
Ma question : est-ce possible qu'ils produisent 2.5 litres de sirop par 40 litres d'eau récoltée?
Ce qui m'amène à une autre question : le nombre de brix maximum possible de l'eau par sorte d'érable?
Ils sont immenses. Facilement 4 à 5 seaux chacun.
Ma question : est-ce possible qu'ils produisent 2.5 litres de sirop par 40 litres d'eau récoltée?
Ce qui m'amène à une autre question : le nombre de brix maximum possible de l'eau par sorte d'érable?
bikersurlaroute- Messages : 1
Date d'inscription : 11/04/2022
Ville/village : Stornoway
Re: combien de sirop peut produire l'érable gris?
Bonjour, pour les érables rouges quelques rares fois la sève peut frôler le 5% mais sur une saison quelques coulées seront à 1.5% donc la moyenne donnerait quand même autour de 2%.
Je suis bien curieux de savoir le brix d'un érable de norvège, avez-vous accès à un densimètre à sève, ou alors un pour l'alcool? C'est facile de convertir la lecture "gravité spécifique" à un taux de brix.
Je suis bien curieux de savoir le brix d'un érable de norvège, avez-vous accès à un densimètre à sève, ou alors un pour l'alcool? C'est facile de convertir la lecture "gravité spécifique" à un taux de brix.
CharlesBr_- Messages : 148
Date d'inscription : 17/04/2016
Age : 38
Ville/village : St-Joachim-de-Shefford
Goudrelle et bikersurlaroute aiment ce message
Re: combien de sirop peut produire l'érable gris?
Attention, l'érable de Norvège est une essence envahissante non indigène et plus compétitif que les érables à sucre, rouge, noir et argenté.
géant vert- Messages : 55
Date d'inscription : 04/03/2014
Goudrelle, CharlesBr_ et bikersurlaroute aiment ce message
Re: combien de sirop peut produire l'érable gris?
Bienvenue parmi nous bikersurlaroute !

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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 16698
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
bikersurlaroute aime ce message

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