Ca coule tu ? (2022)

Salut
Ça bien coulé lundi, mais depuis rien.

Sirop plus foncé un peu, que les dernières années.

Et vous votre sirop, comment il est ?
Bye

Ici la grande couler a commencer hier soir 4 pm après la tempête et ça couler en fou cette nuit et ca continue.. go go le sprint

Pas grand chose dans le coin de Matane encore. Nous on est au fleuve, ils en ont un peu plus dans les terres.

Espérons que ça décole ici aussi dans les prochains jours.

Le sirop de 15 jours était clair mais celui d'hier lui il est foncé

Salut
Ouin, pareil chez nous.
J'ai commencé avec du clair.
Mais, la semaine passée, c'était plus foncé

Ici super coule lundi hier et aujourd'hui pomal parail sa coule bien can meme rendu a 1.5 livre de fait sirop clair encor

Première vrai belle coulé aujourd'hui .

Salut
Oui ,belle coulé hier.
Sirop clair, le plus beau d'la saison.

Le vieux Jean Fauché suis la cadence,
Pas le choix, avec le BHE ça bouille très bien.
Ça évapore en ti-péché, avec moins de bois, tir au alentour de. 05 à. 06 cé ça qu'on veut. Température cheminée 525 à 600 maximum hier.
La saveur du sirop est écoeurant.
Merci et bonne journée.
J'espère une bonne coulé en fin de semaine.
Bye

Habitant a écrit:Félicitations Wouellet pour ton avatar. C'est très beau. Je n'ai pas trouvé cependant l'érablière du Poincarré sur Internet. Est-ce une érablière commerciale?

Merci Habitant !

Elle n'est pas commerciale, privée avec 445 chaudières cette année. Une récolte seulement à date, même pas assez pour allumer mon évaporateur. Je garde espoir pour commencer en fin de semaine !

wouellet a écrit:

Habitant a écrit:Félicitations Wouellet pour ton avatar. C'est très beau. Je n'ai pas trouvé cependant l'érablière du Poincarré sur Internet. Est-ce une érablière commerciale?

Merci Habitant !

Elle n'est pas commerciale, privée avec 445 chaudières cette année. Une récolte seulement à date, même pas assez pour allumer mon évaporateur. Je garde espoir pour commencer en fin de semaine !

Les quelque chaudières autour de ma cabane ont assez bien coulé aujourd'hui. Ça a bien coulé aussi avec la tubulure 3 seize par gravité. Un 29 avril c'est une neige qui est la bienvenue.

Salut
Un bon 10 cm de nouvelles neige à st-gabriel de Rimouski hier, avec un mercure de 1 degré, ça coulait un peu, l'eau encore très clair.
Aujourd'hui on nous annonce 4 degrés, j'espère une dernière bonne coulé en fin de semaine.
Une production qui s'annonce pas si pire malgré tout.
Pas de grands débordements, ça coulait moyennement
à tout les semaine. Au final, la saison aura été pas pire quand même.
D'autres news après cette fin de semaine.
Bye tout le monde.

Bonjour ici en Gaspésie, j'ai fermer ca hier.
Ça va couler encore un peu pour les plus persistant, mais après 30 jour de bouillage continue sans grande couler et 1 nuit de gel depuis le 28 mars c'est quand même impresionnant 3.3lbs entaille.
Mon brix a eu un peak de 2 jours a 3 au début avril pour diminuer rapidement a 2 et j'ai fini hier a 1.2brix.

Le sirop a commencer a foncer mercredi et jeudi il passait difficilement dans la presse et rache noir donc terminer.

Les production sont très variable cette année mes 3 amis a 10km de moi (avec vacum) on même pas fait 1bs entaille en date de ce matin....il vive espoir d'avoir la grande couler cette semaine.

C'est là 1ere fois que je vois ça on a pas eu de grande couler, normalement j'ai 1 a 3 période de 2-3 jours de grande couler.

Bonne fin saison a ceux qui continue

VOTRE AVIS LA GANG: J'ai entaillé le 26 mars (445 chaudières) et je n'ai ramassé qu'une fois seulement et pas assez pour partir mon évaporateur. Est-ce que j'ai entaillé trop tôt? J'ai fait un test et entaillé un nouvel érable mardi passé et la chaudière est pleine! Est-ce que je devrais refaire des nouvelles entailles? Utiliser le même trou ou refaire une nouvelle entaille 16 po plus bas ? Mes entailles actuelles sont très haute. Ici nous avons encore 1,5-2 pieds de neige. C'est la 1er fois que ça nous arrive en plus de 25 ans!

wouellet a écrit:VOTRE AVIS LA GANG: J'ai entaillé le 26 mars (445 chaudières) et je n'ai ramassé qu'une fois seulement et pas assez pour partir mon évaporateur. Est-ce que j'ai entaillé trop tôt? J'ai fait un test et entaillé un nouvel érable mardi passé et la chaudière est pleine! Est-ce que je devrais refaire des nouvelles entailles? Utiliser le même trou ou refaire une nouvelle entaille 16 po plus bas ? Mes entailles actuelles sont très haute. Ici nous avons encore 1,5-2 pieds de neige. C'est la 1er fois que ça nous arrive en plus de 25 ans!

Les entailles ont surement séché !!!! Pour ne pas perdre ta saison, je m'essayerais une bonne centaine d'érable, surtout si il annonce des nuit de gelé !!!!!

Moi le sirop est foncé et l eau est foncé dans quelque chaudiere Quand meme récolter 10 gallons d'eau aujourd'hui mais beaucoup de rache

Goudrelle a écrit:

wouellet a écrit:VOTRE AVIS LA GANG: J'ai entaillé le 26 mars (445 chaudières) et je n'ai ramassé qu'une fois seulement et pas assez pour partir mon évaporateur. Est-ce que j'ai entaillé trop tôt? J'ai fait un test et entaillé un nouvel érable mardi passé et la chaudière est pleine! Est-ce que je devrais refaire des nouvelles entailles? Utiliser le même trou ou refaire une nouvelle entaille 16 po plus bas ? Mes entailles actuelles sont très haute. Ici nous avons encore 1,5-2 pieds de neige. C'est la 1er fois que ça nous arrive en plus de 25 ans!

Les entailles ont surement séché !!!!  Pour ne pas perdre ta saison, je m'essayerais une bonne centaine d'érable, surtout si il annonce des nuit de gelé !!!!!

Merci Goudrelle !

Ton flair semble excellent, j'ai testé une dizaine d'érables et réentaillé plus bas et oui ces nouvelles entailles coulent bien. Malheureusement il nous reste moins d'une semaine de beau temps et ensuite la chaleur s'installe pour une dizaine de jours ce qui va probablement mettre fin à la saison déjà avancée. Après discussion avec mon fils nous avons décidé de ne pas réentailler puisqu'il reste seulement 3-4 jours de beau temps et l'eau semble commencer à blanchir.

Une saison de misère à oublier, très grand froid cet hiver qui fait que le sol est resté gelé plus longtemps, beaucoup plus de neige qu'à l'habitude, nos entailles sont à près de 5pi du sol. Nous aurions dû entailler 3 semaines plus tard et non pas 2 semaines plus tôt que normal. Ma seul consolation c'est qu'il me reste du sirop de 2021 ... moins de cadeaux il y aura cette année !!

L'eau commence a être moins clair. Alors c'est terminé et demain on bouille ça qui reste. Un petit printemps côté production mais extra côté plaisir. La pandémie terminé ça fait tellement du bien. J'ai même eu droit a la visite de deux de mes voisines , neuf ans et onze ans ce soir. Elle sont venu pour voir mes poules. Ça adonnait bien j'ai été chercher 70 poussins de un jour hier matin. Elles n'avaient jamais vu des poussins et elles ont pu en prendre dans leurs mains. Elles étaient bien heureuses. C'est mon épouse qui a été leur ouvrir la porte et c'est faite demander si elles pouvaient voir son mari. Je l'ai bien taquiné car c'est plus souvent pour elle que les gens demandent. J'ai vu deux salamandres brunes avec des points jaunes dans mon chemin de sucrerie. La nature se réveille.

Jai terminé sa hier apres avoir allumer et avoir couler 2 fois et sa ne passait plus dans mais tuque bouchée bien dure apres avoir fais +- 60 gallon je me suis dit cest asser alors jai ete décrocher mais fin de ligne pour lâcher le vaccum meme ai sa coulai bien encore fut une belle anner et reste a calibrer quelque gallon cette sem je vais vois dire le nombre exact de sirop que jai faite

Salut
Coulé moyen, en fin de semaine.
J'attends encore quelques jours avant arrêter.
Ça gelée ben dur cette nuit.
L'eau était encore belle hier.
Cé sûr, c'est ma dernière semaine.
J'arrête ça en fin de semaine prochaine
Saison moyenne en production.
À plus. Bye

Saison terminé 4 gallons de sirop plus un peu de produit pour 45 entailles,reste le lavage le ratio est il bon.

nous avons termimé notre saison 2022, très heureux de notre récolte 2lbs l'entaille. Super belle qualité pour le goût un peu fonçé pour le sirop mais excellent.