Re: Ca coule tu ? (2022)

par Albb Lun 11 Avr 2022 - 8:09

Jai une petite question stupide !

Si il y a 3 pieds de neige dans le bois.

Es ce que les bourgeons pourrais sortir avant la fonde complète de la neige ?

( ex : il reste 1 pieds de neige & les bourgeons sortent )

Selon moi , il reste 2 semaines a 3 semaines par ici. Encore beaucoup , beaucoup de neige dans le bois. Es ce que la neige est vraiment un facteur a prendre en considération.

Merci !

par **Goudrelle** Lun 11 Avr 2022 - 9:39

C'est la chaleur qui fait sortir les bourgeons, je parle ici de chaleur qui frôle les 15 degrés le jour.....

C'est dame nature qui décide et d'après la météo, il y aura pas grand gèle dans les jours qui viens....

Ca peut se terminée assez vite....

par MéoSeb Lun 11 Avr 2022 - 18:35

Albb,

La neige a pas beaucoup impact sur la sortie des bourgeons, c'est la photosynthèse qui se prépare avec les heures ensoleillement et la chaleur. Le goût bourgeons sort avec les bourgeons quand les bourgeons sont sortie c'est fini depuis un petit bout

Érable rouge sorte avant les érables a sucre.

De tout façon eau érable que je boirais pas je la bouille pas.

par **Goudrelle** Lun 11 Avr 2022 - 20:09

MéoSeb a écrit:Albb,

La neige a pas beaucoup impact sur la sortie des bourgeons, c'est la photosynthèse qui se prépare avec les heures ensoleillement et la chaleur. Le goût bourgeons sort avec les bourgeons quand les bourgeons sont sortie c'est fini depuis un petit bout

Érable rouge sorte avant les érables a sucre.

De tout façon eau érable que je boirais pas je la bouille pas.

Parfaite explication !!!!

Merci Pouce

par patrbell Lun 11 Avr 2022 - 21:02

Bien d'accord , si on ne boirait pas l'eau. Ça ne vaut pas la peine de bouillir ou ramasser ça. Mon frère a justement vidé des chaudières aujourd'hui car il aimait pas la couleur de l'eau.

par gama Mer 13 Avr 2022 - 20:21

Ca coule chez vous dans le Bas St-Laurent moi c`est des miettes

par MéoSeb Mer 13 Avr 2022 - 21:15

Ici Gaspésie ça coule bien, mais pas encore de grande couler ça se tient a 1/2 gallon eau par entaille. Ça nous prend une belle pluie pour décoller en fou

par patrbell Jeu 14 Avr 2022 - 7:53

gama a écrit:Ca coule chez vous dans le Bas St-Laurent moi c`est des miettes

Ici aussi a St Fabien des miettes mais j'ai une sucrerie froide comme on dit. En montagne et avec des résineux qui garde la neige au sol plus longtemps. La petite rivière est encore sous la glace et la neige. Quand c'est le temps des sucres elle coule en cascades et je l'entend chanter. La nature n'a pas de calendrier. Je suis habitué ici a me demande si on va avoir du sirop d'érables frais pour pâque. C'est comme ça depuis plus de soixante ans que je suis assez vieux pour en manger.

par wouellet Jeu 14 Avr 2022 - 10:28

Ici à St-Marcellin, ça ne coule pas ... des miettes! J'ai jeté l'eau en fin de semaine passée. Le pied des arbres commence à se dégager mais le sol bien gelé. Ça va partir en peur d'ici une semaine je pense mais pour combien de temps? À suivre ...

par Habitant Jeu 14 Avr 2022 - 10:59

Félicitations Wouellet pour ton avatar. C'est très beau. Je n'ai pas trouvé cependant l'érablière du Poincarré sur Internet. Est-ce une érablière commerciale?

par gogossesirop Jeu 14 Avr 2022 - 11:26

Salut Gang,
Ici c'est bel et bien fini. J'ai déjà nettoyé mes pannes il me reste a dé-entailler et laver ligne et bassins. Le rendement n'a pas été super, 2lbs/entailles(à gravité sans pompe). Il faut dire que j'ai manqué 2-3 coulées au début car je n'étais pas prêt. La dernière eau je ne l'ai même pas bouillis j'avais trop peur de faire du bourgeon. C'est un peu mieux que la chaudière mais pas le rendement d'une pompe. Je vais surement m'installer avec pompe vacuum l'an prochain. Mon voisin au vacuum 5/16 à fait 2.47 lbs/entailles donc je me console quand même. Le point de sucre à été bon le plus bas que j'ai eu était a 2.4 brix la moyenne à 2.8. Le plus haut 3.2 brix. J'ai hâte de voir comment se passera le nettoyage de la tubulure car je n'ai jamais nettoyé de tubulure à gravité. J'espère que ca été bon pour vous.

par **beaver** Jeu 14 Avr 2022 - 11:53

Moi pour nettoyer la tubulure 5/16 avec shurflo j'ai décrocher l'entaille des 5 lignes la plus loin ,j'ai connecté la pompe sur l'autre bord et j'ai poussé 35 gallons d'eau à l'envers qui sortait au bout ensuite j'ai connecté la pompe sur le bon bord et je l'ai partie ligne par ligne avec la recirculation ouverte un peu pour pas brûler la pompe et j'ai injecté mon alcool dedans ainsi de suite ça bien été

par Martin. Gauthier Jeu 14 Avr 2022 - 19:16

Salut
Ça coulé aujourd'hui, mais pas terrible.
Malgré le gel.

Pas le choix de prendre ce la nature va nous donner.
A plus.

par MéoSeb Jeu 14 Avr 2022 - 19:43

Même chose ici, on attend tous de la pluie

par des fronteaux Jeu 14 Avr 2022 - 20:07

C'est vraiment parti pour une petite saison, 1 gallon d'eau l'entaille jusqu'à maintenant. Mais c'est pas grave ,la vie est belle.

par Aubier51 Jeu 14 Avr 2022 - 20:23

Ici en Estrie, je considère qu'on a eu une bonne saison (surtout comparé à l'an dernier).
On a fait 170 litres de sirop a 67 degré Brix pour 151 entailles à la chaudière soit 3 livres à l'entaille. Surtout, la qualité a été constante et excellente. Cela a débuté le 6 mars et s'est terminé le 6 avril.
Bonne fin de saison pour les gens du Bas-Saint-Laurent !

par gama Jeu 14 Avr 2022 - 20:36

Moi J' ai ramasser 6 gallon d'eau cet semaine pour 45 entailles

par patrbell Ven 15 Avr 2022 - 7:53

Ici je pense que la saison est juste pas encore commencé. Première journée que je commence a voir l'eau de la rivière monter sur le glace et la neige. Le temps des sucres j'entend la rivière couler en cascades. Le pied des érables est pas encore visible mais on commence a en voir sur le haut des côtes. Comme par hasard ce sont les premières qui commence a couler. Tout se tient ensemble dans la nature. Alors je ne sais pas si la saison va être bonne ou pas. Je pensais que la saison serait tôt et je me suis trompé solide, loll . Attendre que les érables coulent ou que le beau temps arrive pour faucher les champs . Ça fait parti de ma vie depuis 60 ans et je reste positif car je n'ai aucun contrôle sur miss nature

par patrbell Dim 17 Avr 2022 - 18:40

Rendu au 18 avril demain et ça n'a pas encore vraiment coulé. Ne pas avoir vu les écrit de mon grand père qui écrivait soigneusement chaque printemps. Le nombre d'entailles, dates de coulé , quantité d'eau récolté et gallons de sirop chaque jour. Je penserais qu'il est trop tard pour une bonne récolte. Mais il y a eu des années ou les érables coulaient au début mai par ici sur cette ligne de montagnes. Alors je me dis qu'elles vont bien se décider de couler une jour.

par marcrheaume Dim 17 Avr 2022 - 20:54

chez moi le 17 avril 24 gallons de faite avec 450 entailles sur vacuum je fourni sans problème

par Martin. Gauthier Dim 17 Avr 2022 - 21:20

Salut
Cé pas fort non plus, à st-gabriel de Rimouski,
25 gallons de faite. 950 entailles, 3/16 gravité.

Cé platte, s'tu veux qu'on fasse.
Pas le choix d'attendre que ça coule plus.
Bonne soirée.

par A.Albert Dim 17 Avr 2022 - 23:04

Ici non plus très fort, 25 gallon de fait avec 350 sur tubulure 3/16 , 1 livre a l'entaille, demain je vais bouillir le 125 gallon d'eau de aujourd'hui.

par patrbell Lun 18 Avr 2022 - 16:44

Enfin les érables se sont décidé de couler un peu. 4 pouces dans les chaudières. Sur le 3/16 par gravité ça a coulé pas pire sur le versant sud. Au moins c'est parti et on va allumer demain.

par MéoSeb Lun 18 Avr 2022 - 17:18

Excellent partbell, je commençais a m'inquiéter pour toi.

Ici aussi ça accélérer un peu, la grande coule approche et j'ai hâte avant qui soit trop tard.

par A.Albert Lun 18 Avr 2022 - 23:40

Ici tres bonne couler aujourd'hui 275 galon cest la première bonne couler aujourd'hui sirop de tre belle couleur un beau petit jaune

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