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Message par Paulhus09 Dim 9 Jan 2022 - 14:45

Bonjour, j'ai en ma possession un évaporateur fait homemade de mon grand-père. Présentement, ce sont des pannes soudées à l'étain qui sont dessus et je voudrais les changer pour des pannes conformes. Je me demande si je devrais refaire exactement les mêmes pannes (même procédé) ou changer... J'ai deux pannes à plis dans le feu et deux pannes plates.

Fabrication panne Zovapo10


Pouvez-vous me guider. J'ai commencé l'année passée dans le milieu Wink

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Message par beaver Dim 9 Jan 2022 - 18:15

Salut paulhus tu n'es pas obligé de faire les mêmes pannes tu pourrais avoir en avant 2 pannes plates (24×24) avec une séparation dans chacune et pour le reste une panne à rayon biensur en prenant la peine de laisser sous les rayons de la place pour faire une bonne vague différent choix s'offre à toi à savoir si tu es sur tubulure à la chaudière ou si tu penses augmenter ton nombre d'entailles

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Message par Goudrelle Dim 9 Jan 2022 - 18:32

Bienvenue parmi nous Paul !! Very Happy

Tu pourrais facilement avoir une panne a plis de 4 pied et deux panne plat de 18 pouces, c'est bien un 2x7 de pannes ton évaporateur ?

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Message par Paulhus09 Dim 9 Jan 2022 - 18:52

Goudrelle a écrit:Bienvenue parmi nous Paul !! Very Happy

Tu pourrais facilement avoir une panne a plis de 4 pied et deux panne plat de 18 pouces, c'est bien un 2x7 de pannes ton évaporateur ?

Oui c'est bien un évaporateur de 2X7. Est-ce qu'il y a un avantage à faire une panne à plis de 4 pied? Je sais qu'il est possible de mettre des séparateurs aussi. Est-ce que ça vaut la peine?

Paulhus09

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Message par Paulhus09 Dim 9 Jan 2022 - 18:55

beaver a écrit:Salut paulhus tu n'es pas obligé de faire les mêmes pannes tu pourrais avoir en avant 2 pannes plates (24×24) avec une séparation dans chacune et pour le reste une panne à rayon biensur en prenant la peine de laisser sous les rayons de la place pour faire une bonne vague différent choix s'offre à toi à savoir si tu es sur tubulure à la chaudière ou si tu penses augmenter ton nombre d'entailles

Salut, je suis à la chaudière. J'ai présentement 100 entailles mais je ne pense pas monter plus de 200 entailles. Et j'ai un évaporateur de 2X7 donc 2 pannes de 24po et 2 de 18po.

Paulhus09

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Message par beaver Dim 9 Jan 2022 - 18:59

Ton evaporateur avec nouvelles pannes est limite gros pour ton nombres d'entailles !!! Tu seras souvent obligé d'attendre après l'eau ou la conserver longtemps

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Message par Paulhus09 Dim 9 Jan 2022 - 19:02

beaver a écrit:Ton evaporateur avec nouvelles pannes est limite gros pour ton nombres d'entailles !!! Tu seras souvent obligé d'attendre après l'eau ou la conserver longtemps

Je pensais bouillir au 3 jours environ. J'ai un réservoir de 1000 litres à l'extérieur envelopper de r-foil. L'année passée ça conservait bien mon eau d'érable. Pour un 2X7 vous pensez que je pourrais aller jusqu'à combien d'entailles?

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Message par Goudrelle Dim 9 Jan 2022 - 19:15

150-200 tubulure 3/16 gravité et système vacuum mécanique... Bouillir au 3 jours dans le fort de la coulé, tu risque de bouillir pendant de grandes heures.

Avec chaudière, Beaver en a l'expérience, je pense autour de 400...


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Message par beaver Dim 9 Jan 2022 - 19:26

Tout dépend du temps que tu as à ta disposition mais à 400 et 450 entailles tu serais en business encore là ça dépend des saisons dans mon cas les 2 dernières ont été très ordinaire j'avais du temps en masse et moi j'ai comme toi un 2×7

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Message par boouts61 Dim 9 Jan 2022 - 21:48

et c'est peut être un peu plus cher, mais si tu es seul, avoir 2 pannes a plis de 2' plutôt que une de 4', ben c'est plus facile a manipuler
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