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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 15:12

salut
je suis très contente d'avoir trouvé lessucriers.com ! J'ai hâte de passer du temps ici pour apprendre tout ce que je peux.
Je fais du sirop d'érable depuis environ 10 ans et j'ai toujours eu un gros problème de filtration. J'ai filtré mon sirop d'érable à travers des filtres coniques jusqu'à l'année dernière lorsque j'ai acheté un filtre à vide. (CDL 9 litres).
Mon sirop est foncé et très riche en sédiments. Il est presque impossible de filtrer. Afin de filtrer 2-3 litres de sirop, je dois changer le papier filtre au moins 3-4 fois et souvent après avoir mis le sirop en bouteille, je me retrouve avec une accumulation de sédiments au fond de mon pot.
J'ai essayé de filtrer l'eau avant de la faire bouillir, j'ai essayé de nettoyer plus souvent mon évaporateur (robypan). Je filtre même l'eau pendant qu'elle bout pour éliminer les sédiments. Cela semble aider.
J'ai un vieil évaporateur à bois. Je brûle un mélange de bois et j'ai un mélange d'érables sur ma propriété. J'ai aussi beaucoup de cèdres et de peupliers.
Quelqu'un a-t-il eu le même problème et y a-t-il une solution ?
Merci beaucoup pour votre aide

https://www.reddit.com/r/maplesyrup/comments/rnoicm/filtration_issues_i_use_a_vacuum_filter_and_need/
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Message par MA40 Dim 2 Jan 2022 - 15:20

Bonjour, bouillez-vous de l'eau fraiche ou vous attendez quelques jours pour avoir plus d'eau à bouillir?

MA40

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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 17:02

Cette vidéo pourrait te venir en aide ?


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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 17:03

Bienvenue parmi nous !!! Very Happy

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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 17:09

Voici le bon endroit pour avoir les filtres : https://www.regionthetford.com/fr/region-de-thetford/repertoire-des-entreprises/filtres-j-l-grenier-inc/

Il peuvent te faire des filtres rond pour ton filtre vacuum de la grandeur de ton choix, et ce sont tous des flitre de 1 micron.

Appel les, ils peuvent te livrer chez toi....

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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 17:25

j'attends d'avoir assez d'eau....environ 500L
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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 17:32

Goudrelle a écrit:Bienvenue parmi nous !!! Very Happy

voici des images - voyez vous la bouette dans le fond?
Merci

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Message par Denis Dim 2 Jan 2022 - 17:34

Moi aussi j,avait de la difficulté avec la filtration l,année passé j,ai acheté une filtreuse 12po cd le vendeur ma vendu filtre 1 micron et des prés filtre pour les presse à sirop en me disent que ses pré filtre était plus performant que les autre et il avait raison aucun problème depui

Denis

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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 17:46

phil boudreault a écrit:j'attends d'avoir assez d'eau....environ 500L

Sous ton nom c'est inscrit 30 entailles ??? Et tu bouille avec un 3x11 ??

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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:15

MA40 a écrit:Bonjour, bouillez-vous de l'eau fraiche ou vous attendez quelques jours pour avoir plus d'eau à bouillir?
J'attend d'avoir environ 500 litre. Very Happy Very Happy
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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:19

Plutot 230 entailles!!!...mon error tongue
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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 18:24

phil boudreault a écrit:Plutot 230 entailles!!!...mon error tongue

OK, J'ai corrigé...

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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:30

Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...
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Message par beaver Dim 2 Jan 2022 - 18:32

Salut Phil si je comprends bien depuis 10 ans que c'est comme ça (filtration)
Si oui il y a sûrement autres chose

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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 18:34

phil boudreault a écrit:Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...
C'est fait !!

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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:42

Goudrelle a écrit:
phil boudreault a écrit:Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...
C'est fait !!
Merci!!
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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:46

beaver a écrit:Salut Phil si je comprends bien  depuis 10 ans que c'est comme ça (filtration)
Si oui il y a sûrement autres chose
Au cours des 3 dernières années, je prends cela plus au sérieux et j'essaie de faire un meilleur sirop. J'ai vraiment commencé à l'apprécier beaucoup plus ces dernières années.
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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:50


J'ai l'impression d'avoir tout essayé... sauf un système de filtration coûteux $$$$
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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 18:52

Goudrelle a écrit:Cette vidéo pourrait te venir en aide ?

Wow !!! cela ressemble exactement à ce qu'il y a dans mon filtre quand j'ai fini
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Message par beaver Dim 2 Jan 2022 - 18:54

D'accord comme goudrelle t'a mentionné très important d'avoir des filtres 1 micron moi aussi j'ai un filtre sous vide et mes filtres son de filtre grenier et je n'étais pas certain que le sirop serait bien filtré à cause du vaccum mais non ça marche à merveille
Le sirop que tu nous montre sur la photo est-il fait avec ton filtre sous vide et des filtres et précis filtres 1 micron?

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Message par phil boudreault Dim 2 Jan 2022 - 19:00

beaver a écrit:D'accord  comme goudrelle t'a mentionné très important d'avoir des filtres 1 micron moi aussi j'ai un filtre sous vide et mes filtres son de filtre grenier et je n'étais pas certain que le sirop serait bien filtré à cause du vaccum mais non ça marche à merveille
Le sirop que tu nous montre sur la photo est-il fait avec ton filtre sous vide et des filtres et précis filtres 1 micron?

Non, je crois qu'ils sont de 5 microns. Je vais en avoir pour cette saison. Very Happy
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Message par beaver Dim 2 Jan 2022 - 19:03

Ah...... là on a trouvé la couille dans le potage
Avec du 1 micton pus de problèmes
Je te souhaite une super saison santé santé


Dernière édition par beaver le Lun 3 Jan 2022 - 6:48, édité 1 fois

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Message par Goudrelle Dim 2 Jan 2022 - 20:55

Phil, de quel grosseur en diamètre les filtres du filtreur vacuum ??

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Message par 5/16 Lun 3 Jan 2022 - 7:35

Met de la poudre.

Même avec une presse a sirop ,quand j avais une bouette comme ca, ca passait pu. Fallait beaucoup de poudre avec cette bouette pour que ca passe bien. 1 baril de 34 gallon.

La poudre a filtrer aide énormément.

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Message par phil boudreault Lun 3 Jan 2022 - 10:06

Goudrelle a écrit:Phil, de quel grosseur en diamètre les filtres du filtreur vacuum ??

12 pouce je crois.
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