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Panne qui cogne

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Message par Mavitec Ven 2 Avr 2021 - 9:43

Panne qui cogne
Bonjour groupe,
  Voici un petit vidéo de panne qui cogne. C'est comme des coups de cimbales....J'ai vu une discussion a ce sujet voici mon cas;
-Bouilleuse 24" x 48" a l'huile
-C'est arrivé les 2 derniers bouillage seulement, après environ 3 hres de bouillage
-Les 2 fois pannes propres car je lave a chaque jour et confirmé après que les pannes avaient seulement petits picots dans dernière section
-J'ai un joint isolant entre panne a plis et panne plate et je ne vois aucune flamme
-J'ai un serre pannes pour pour garder les 2 pannes bien appuyées une sur l'autre

Ce que j'ai observé:
         -Ça arrive lors de ma dernière coulée quand je bloque le transfert entre les 2 pannes pour pouvoir terminer ma batch au complet dans la panne plate
         -Je bouille normalement avec 1 1/2" dans les pannes mais juste avant de couler le niveau est rendu a 3/4" @ 1"
         -Le joint isolant entre la panne et la bouilleuse section juste au dessus du brûleur (porte) n'est pas parfait car la panne est un peu courte vs longueur  de la bouilleuse
         -J'utilise des panneaux stainless avec jeu d'air  1" sur les coté des pannes pour isoler les pannes et améliorer l'efficacité, mais j'ai un coté qui n'en a pas, 3 cotés sur 4 isolés sur la
           panne plate.

J'aurais besoin d'idées; il me reste environ 3 bouillages d'ici a la fin de saison et je veux essayer des tests pour cerner la cause.

Mario
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Message par Goudrelle Ven 2 Avr 2021 - 9:51

Trop grande différence de température du liquide qui entre dans la panne plat via le transfert ????

Trop d'anti mousse ???

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Message par Mavitec Ven 2 Avr 2021 - 10:43

@Goudrelle a écrit:Trop grande différence de température du liquide qui entre dans la panne plat via le transfert ????

Trop d'anti mousse ???

Bonjour Goudrelle,
- Ça se produit quand le transfert entre panne a plis et panne plate est fermé
- J'utilise seulement quelques gouttes d'huile de tournesol a la toute fin seulement, je trempe un bâton de bois pointu de brochette dans l'huile et je passe sur la mousse quand ça monte trop en dernier

J'ai vu les causes probables que tu as mis sur l'autre post et je n'ai jamais brûler mes pannes, donc fond n'est pas ondulé.

Je me questionnais si ça ne serait pas une accumulation dans la séparation de la panne car la séparation est pliée 180 deg en haut sans chambre d'air comme on voit sur certaines pannes

Merci de m'aider a trouver la cause[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par Goudrelle Ven 2 Avr 2021 - 10:50

Tout comme les pannes plat de LS Bilodeau....

C'est fort possible qui se passe une réaction thermique effectivement, très bonne observation Shocked Shocked

Comment pourrions nous éliminé ca ? Ou faire le test ? Faire un joint de silicone sous la panne drette dans la fente ?

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Message par Mavitec Ven 2 Avr 2021 - 11:42

Quand tu dis comme LS Bilodeau; est-ce que quelqu'un en a un qui cogne aussi?
J'ai peur qu'en scellant le bas la pression monte dans la séparation, je pensais faire un petit trou avec une lime triagulaire en haut; facile à souder au TIG si ça cause problème.
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Message par Goudrelle Ven 2 Avr 2021 - 12:19

Tu met le silicone juste au centre et tu laisse les extrémités sans silicone, ouvrir le top avec deux trait de scie ou de lime ferait certainement un bon test.

Ma panne LS Bilodeau est fait comme tu le mentionne, mais dans mon cas, c'était vraiment a cause que la chaleur montait entre les deux pannes, une fois le ruban isolant installé, ca ne cognait pas......

Toi, ta panne cognait aussi l'an passé et les autres années avant ????

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Message par Mavitec Ven 2 Avr 2021 - 12:39

Oui, mais pas toutes les fois c'est bizarre. Je me demande si c'est quand je lave l'extérieur avec la laveuse à pression que je pousse de l'eau dans la fente par le dessous. Je vais remarquer plus mais c'est peut-être quand je bouille 2 jours d'affilé que ça n'a pas le temps de sécher. Je suis encore en questionnement. Je te tiens informé des tests; si on peut bouillir encore quelques fois ( je l'espère)
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Message par Mavitec Mar 6 Avr 2021 - 20:52

Juste un petit suivi sur les tests sur la panne plate qui cogne.
J'ai bouilli 2 autres fois depuis et je crois avoir trouvé la cause. La première fois il y avait 4 jours entre les bouillage et aucun bruit de cognement. je crois que c'est de l'accumulation d'eau dans le plis replié de la séparation qui créé une pression. Le dernier bouillage j'ai soufflé le plis pour enlever toute trace d'eau dans le replis et encore aucun cognement. Donc a la prochaine saison pour tout confirmer la cause.
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Message par Goudrelle Mar 6 Avr 2021 - 21:01

Si il y a de l'eau qui s'accumule entre les deux parois, ca serait de la condensation ??

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Message par sako Mar 6 Avr 2021 - 21:36

Moi je pense plus a la chimie de l eau pcq a tout les ans ca fais ca deux batch de 5 gallons sur le finisseur l equivalant du reduit qui a sur 5x16 et apres tout reviens normal quand ca cogne ca fait des droles de gros bouillon .Ca arrive souvent sur le finisseur que la broue est normal et la batch d apres sa fait longtemps que ca bouille et pas broue tu test il est rendu a 63 brix ou tout normal pis ca se met juste a vouloir renverser souvent sais quand je change d eau, eau de la veille l eau du pipeline ou celle des chaudieres.J e peux faire de 50 a 100 gallons par jour a coup de 5 a 6 gallons j ai le temps de le voir evolué.

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Message par Mavitec Mer 7 Avr 2021 - 8:00

Merci Sako, Goudrelle pour les suggestions de causes, vu que ça arrive que quelques fois c'est difficile a cerner. Moi ça arrive seulement en fin de journée avant la dernière coulée et cette saison seulement 2 fois sur les 14 jours de bouillage. Ça ne semble pas endommager rien donc je crois que je vais vivre avec.
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