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Sirop de sirop
5 participants
Sirop de sirop
Bonjour
J ai un petit 18x30 Thor et j arrive pas a sortir le sirop. Présentement, ça fait juste colorer et foncir à la grandeur. J évapore au fur et à mesure que ça rentre mais ça monte à température en avant mais ça boue.
Une idée? Pas eu ce problème les années passées.
Merci
J ai un petit 18x30 Thor et j arrive pas a sortir le sirop. Présentement, ça fait juste colorer et foncir à la grandeur. J évapore au fur et à mesure que ça rentre mais ça monte à température en avant mais ça boue.
Une idée? Pas eu ce problème les années passées.
Merci
Mononcle- Messages : 100
Date d'inscription : 03/04/2014
Re: Sirop de sirop
Il y a pas grand sucre dans l'eau !!!!! Ca prend plus de temps a finir !
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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2022, année de reconstruction si Dieu le veux ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 16120
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Mononcle aime ce message
Re: Sirop de sirop
Sirop filant peut être? Surtout si il a beaucoup de broue et que ça veut passer par dessus les pannes
sebas- Messages : 49
Date d'inscription : 30/01/2012
Ville/village : St-Onésime
Goudrelle aime ce message
Re: Sirop de sirop
J'ai un Thor 18X36 et je n'ai jamais fini le sirop dans la panne de finition. Je le sort à 2-3 degrés près et le finit au brûleur au propane. J'ai également constaté que cette année il est plus difficile de monter le degré et cela a tendance à foncer dans la panne d'évaporation.
Aubier51- Messages : 26
Date d'inscription : 14/02/2020
Ville/village : Orford
Mononcle aime ce message
Re: Sirop de sirop
J ai un vieux Dominiom 2 x 6 et cette année il est tres difficile de faire un bon et beau sirop ,mon premier 70 gals d eau 6 heures de bouillage 5 litres de sirop foncé avec un gout bizzard fini sur l évaporateur ,mon 2 ieme 50 gals d eau 3 heures de bouillage sur évaporateur et fini au propane 4 litres sirop foncé mais de bon gout celui la ,je suis certain que le plus grand probleme cette année provient de la qualité de l eau et son faible taux de sucre ,j espere une autre coullée cette semaine meme si la qualité n est pas au rendez vous cette année le plaisir est la quand meme .
L Blanc- Messages : 94
Date d'inscription : 15/03/2015
Age : 71
Ville/village : Drummondville
Le novice, Mononcle, jack324-1, beaver et Romoni aiment ce message
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