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Message par Caporal Lun 22 Mar 2021 - 13:52

Mes érables argentés ont commencé à couler hier (+/- 1 litre/arbre à la chaudière). Certaines sont encore gelées et ne coulent pas... Brix variant entre 1,8 et 3, selon les arbres. J'ai aussi quelques rouges qui n'ont pas encore commencées à couler. Elles sont plus à l'ombre. Bien hâte de voir les prochains jours comme les nuits ne gèlent pas pendant 2-3 jours au Lac-Saint-Jean... Reprise en fin de semaine pour des gelées nocturnes. 1er bouillage prévu samedi. Mélange érables argentés (75 %) et érables rouges (25 %). Hâte de faire un test de goûts ! Bonne continuation tout le monde !

Caporal

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Message par Goudrelle Lun 22 Mar 2021 - 14:13

Bienvenue parmi nous Caporal !!!! Pouce Pouce

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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2021, année de reconstruction si Dieu le veux ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
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