Taux de sucre eau d'érable

par Timberjack Jeu 11 Mar 2021 - 21:16

Salut , belle journée ajd en outaouais , avez vous pris le taux de sucre de vos érables ajd ?

par infgag Jeu 11 Mar 2021 - 21:50

@Timberjack a écrit:Salut , belle journée ajd en outaouais , avez vous pris le taux de sucre de vos érables ajd ?

lac des iles ( mont-laurier ) 1.8 brix cheers

par **Goudrelle** Jeu 11 Mar 2021 - 21:52

Avant hier elle était a 1.3, ce matin elle était entre 2 - 2.2 approximativement

par Timberjack Jeu 11 Mar 2021 - 22:01

2.8 sur un érable test en considérant le facteur chaleur ( secteur petite nation )

par Andres2 Jeu 11 Mar 2021 - 22:03

1,25 ce soir ça coule pas fort et je tire à 22

par Paul Jeu 11 Mar 2021 - 22:29

Val-des-bois hier 1.3 et aujourd'hui 1.8 brix..À combien de brix vaut -il la peine de commencer à évaporer?Merci

par Timberjack Jeu 11 Mar 2021 - 22:39

Salut Paul. A 1.8 ca va te prendre 48.3 gallon de seve pour faire 1 gallon de sirop.

par **Goudrelle** Jeu 11 Mar 2021 - 23:02

Donnes y mon Paul, c'est le temps !!!!

par Polo Ven 12 Mar 2021 - 0:26

@Paul a écrit:Val-des-bois hier 1.3 et aujourd'hui 1.8 brix..À combien de brix vaut -il la peine de commencer à évaporer?Merci

Un petit tableau pour savoir le nombre de gallon / le taux bric[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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par Romoni Sam 13 Mar 2021 - 8:59

C'était vraiment bas hier le 12, le Brix était à 1.2, ici à Paquetville (Acadie),je l'ai bouilli quand même et je finit ca cette après-midi, ont verra bien qu'est-ce que ca va donner comme quantité de sirop pour 50 gallons d'eau. La charte dit qu'à 1.2 Brix que c'est 78 à 1. Rolling Eyes

par prospecteur Sam 13 Mar 2021 - 12:18

moi aussi, j'ai mesuré mon 300 litres d'eau de ramassé cette semaine et c'est juste à 1,2 brix. Je la congèle, ça servira peut être plus tard.

par Daniel Sam 13 Mar 2021 - 15:16

Je viens de faire ma première batch de sirop. J'avais ramassé 163 litres et j'ai fait fait 3.42 litres de sirop ce qui donne du 49 pour 1. D'après la charte j'imagine que mon eau était à peu près 1.75 brix. On verra bien la semaine prochaine!!

par Romoni Dim 14 Mar 2021 - 12:42

Bon, la charte de valeur Brix était bien pas mal juste après tout! Pour mes 50 gallons d'eau à 1.2 Brix j'ai finalement fait 2.5 litres de sirop,qu'ont a transformé en beurre d'érable avec ben du plaisir et un peu de beurre sur les murs et ailleurs,lol,mais ca c'est une autre histoire! lol!

par Léo Dim 14 Mar 2021 - 20:57

Jeudi vendredi j'ai ramassé 275 gallons à 1.2 à 1.5 brix, c'est la 1ère fois que c'est si bas en 10 ans. Habituellement j'osmose mais pas assez d'eau d'érable pour cette fois, j'ai bouilli toute la journée samedi de 8 à 20hrs pour à peine 3 gallons, j'ai gaspillé du bois et du temps pour si peu.
La prochaine fois, je flush à terre.

par **Goudrelle** Dim 14 Mar 2021 - 22:25

Je comprend dont !!!!

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