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Taux de sucre eau d'érable
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10 participants
Taux de sucre eau d'érable
Salut , belle journée ajd en outaouais , avez vous pris le taux de sucre de vos érables ajd ?
Timberjack- Messages : 5
Date d'inscription : 16/02/2017
Ville/village : St André avellin
Re: Taux de sucre eau d'érable
Timberjack a écrit:Salut , belle journée ajd en outaouais , avez vous pris le taux de sucre de vos érables ajd ?
lac des iles ( mont-laurier ) 1.8 brix

infgag- Messages : 112
Date d'inscription : 18/03/2019
Age : 55
Ville/village : Saint aimé du lac des iles
Re: Taux de sucre eau d'érable
Avant hier elle était a 1.3, ce matin elle était entre 2 - 2.2 approximativement
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Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 16102
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Taux de sucre eau d'érable
2.8 sur un érable test en considérant le facteur chaleur ( secteur petite nation )
Timberjack- Messages : 5
Date d'inscription : 16/02/2017
Ville/village : St André avellin
Re: Taux de sucre eau d'érable
1,25 ce soir ça coule pas fort et je tire à 22
Andres2- Messages : 902
Date d'inscription : 30/10/2013
Ville/village : Vercheres
Re: Taux de sucre eau d'érable
Val-des-bois hier 1.3 et aujourd'hui 1.8 brix..À combien de brix vaut -il la peine de commencer à évaporer?Merci
Paul- Messages : 75
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 71
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Taux de sucre eau d'érable
Salut Paul. A 1.8 ca va te prendre 48.3 gallon de seve pour faire 1 gallon de sirop.
Timberjack- Messages : 5
Date d'inscription : 16/02/2017
Ville/village : St André avellin
Re: Taux de sucre eau d'érable
Donnes y mon Paul, c'est le temps !!!!
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Goudrelle- Admin
- Messages : 16102
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Paul aime ce message
Re: Taux de sucre eau d'érable
Un petit tableau pour savoir le nombre de gallon / le taux bric[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Paul a écrit:Val-des-bois hier 1.3 et aujourd'hui 1.8 brix..À combien de brix vaut -il la peine de commencer à évaporer?Merci
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Polo- Messages : 166
Date d'inscription : 10/03/2016
Ville/village : St-Paul d Abbotsford
Goudrelle, Romoni et Paul aiment ce message
Re: Taux de sucre eau d'érable
C'était vraiment bas hier le 12, le Brix était à 1.2, ici à Paquetville (Acadie),je l'ai bouilli quand même et je finit ca cette après-midi, ont verra bien qu'est-ce que ca va donner comme quantité de sirop pour 50 gallons d'eau. La charte dit qu'à 1.2 Brix que c'est 78 à 1. 

Romoni- Messages : 69
Date d'inscription : 30/04/2018
Ville/village : Petit Paquetville N.B.
Re: Taux de sucre eau d'érable
moi aussi, j'ai mesuré mon 300 litres d'eau de ramassé cette semaine et c'est juste à 1,2 brix. Je la congèle, ça servira peut être plus tard.
prospecteur- Messages : 160
Date d'inscription : 22/02/2013
Age : 54
Ville/village : West Brome
Romoni aime ce message
Re: Taux de sucre eau d'érable
Je viens de faire ma première batch de sirop. J'avais ramassé 163 litres et j'ai fait fait 3.42 litres de sirop ce qui donne du 49 pour 1. D'après la charte j'imagine que mon eau était à peu près 1.75 brix. On verra bien la semaine prochaine!!
Daniel- Messages : 98
Date d'inscription : 23/02/2018
Age : 63
Ville/village : Shefford
Romoni aime ce message
Re: Taux de sucre eau d'érable
Bon, la charte de valeur Brix était bien pas mal juste après tout! Pour mes 50 gallons d'eau à 1.2 Brix j'ai finalement fait 2.5 litres de sirop,qu'ont a transformé en beurre d'érable avec ben du plaisir et un peu de beurre sur les murs et ailleurs,lol,mais ca c'est une autre histoire! 

Romoni- Messages : 69
Date d'inscription : 30/04/2018
Ville/village : Petit Paquetville N.B.
Re: Taux de sucre eau d'érable
Jeudi vendredi j'ai ramassé 275 gallons à 1.2 à 1.5 brix, c'est la 1ère fois que c'est si bas en 10 ans. Habituellement j'osmose mais pas assez d'eau d'érable pour cette fois, j'ai bouilli toute la journée samedi de 8 à 20hrs pour à peine 3 gallons, j'ai gaspillé du bois et du temps pour si peu.
La prochaine fois, je flush à terre.
La prochaine fois, je flush à terre.
Léo- Messages : 69
Date d'inscription : 15/03/2014
Age : 60
Ville/village : Prévost (cabane) St-Sauveur (entailles)
Goudrelle et Romoni aiment ce message
Re: Taux de sucre eau d'érable
Je comprend dont !!!!
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Goudrelle- Admin
- Messages : 16102
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

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