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Conseils pour débutant Empty Conseils pour débutant

Message par Ticlair Mer 10 Mar 2021 - 9:09

Bonjour,

Je suis nouveau sur ce site et j'espère que vous pouvez m'aider.

J'ai 30 entailles et une panne à sirop de 16x32 qui repose sur 2 bruleurs. Je me demandais le niveau d'eau à maintenir. Je remplissait habituellement la panne à rebord et je faisais bouillir. Je comprends que c'est pas la bomme façon et ça explique pourquoi ça prends beaucoup de temps.

Quand je termine ue batch, Est-ce que je devrais mettre de l'eau propre avant de vider et recommmencer à bouillir?

Ticlair

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Conseils pour débutant Empty Re: Conseils pour débutant

Message par boouts61 Mer 10 Mar 2021 - 9:25

2" c'est bon. si tu te sens a l'aise va plus bas un peu,  moins il y en a plus ça bouille vite

si tu es patenteux, organise toi un système qui apporte ton eau goutte a goutte, et ajuste le débit pour être a peu près équivallant a ta vitesse d'évaporation.  et après 2-3-4 heures,  vide et repart en neuf, ça va éviter que ton sirop soit trop foncé
boouts61
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Message par Goudrelle Mer 10 Mar 2021 - 9:39

Bienvenue parmi nous Ticlair !!! Very Happy

_________________
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Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
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Message par Albb Mer 10 Mar 2021 - 9:52

Bonne saison des sucres TiClair ! Amuse toi Smile !
Albb
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Conseils pour débutant Empty Re: Conseils pour débutant

Message par Ticlair Mer 10 Mar 2021 - 10:11

Merci beaucoup! Bonne saisons des sucres à vous tous!

Ticlair

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Le novice et Martin. Gauthier aiment ce message

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Conseils pour débutant Empty Re: Conseils pour débutant

Message par Ticlair Mer 10 Mar 2021 - 16:28

Une autre question rapide. Comment nettoyer mon réservoir d'eau (35 gallons) fait en polyethylene avant de l'utiliser pour la première fois. Acheté neuf

Ticlair

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Message par Le novice Jeu 11 Mar 2021 - 4:38

Moi je prend du gros sel et de l’eau bouillante je trouve que le sodium fait vraiment une belle job de désinfection sinon tu peux prendre du vinaigre aussi y’en a plusieur qui prennent cette methode
Le novice
Le novice

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Message par Ticlair Jeu 11 Mar 2021 - 6:49

Merci Le novice. Est-ce que vous connaissez la quantité de vinaigre pour 35 gallons?

Ticlair

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Message par Le novice Jeu 11 Mar 2021 - 9:19

Non comme j’ai mentionné moi je prend du gros sel mais y’a Surment qqun sur le forum qui pourra te conseillé chu pas inquiet
Le novice
Le novice

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Message par Ticlair Jeu 11 Mar 2021 - 9:20

Merci

Ticlair

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