Bouillir à l'extérieur

Bonjour!

Je viens d'acheter un petit evaporateur 3'x12' et je veux l'essayer cetre année avec entre 60 et 100 entailles. Je crains ne pas avoir le temps de tout installer avant les grandes coulées et me demandais si je pouvais faire bouillir à l'air libre dehors. À part le confort et la protection du matériel, quest-ce que ça peut faire de bouillir sans cabane? Merci!

3’x12’ c’est quand même gros pour 60 à 100 entailles non?

Bonjour
J'comprend c'est gros pour 100 entailles. C'est ça que j'ai un 3x12 avec 900 entailles par gravité.
Et je fourni très bien.
Peut être prévoit t'il en entailler plus, plus tard.
Bonne journée

Il est trop tard pour entailler l'érablière principale cette année. Les chemins ne sont pas ouverts et les tubulures ne sont pas installés mais je veux pratiquer un peu ma technique de bouillage lors de 2 ou 3 bonnes coulées. J'ai un potentiel de 2000 entailles et je peux bouillir max deux fois par semaine.

Bonjour
Bouille ton eau avec un brûleur au propane pour cette année. Ton 3x12 est beaucoup trop gros pour 100 entailles.

J'ai aussi une bouilleuse 2'x8'. Peut-être que ça serait mieux que je parte celle-ci vu le nombre d'entailles mais ça reponds pas à ma question. Est-ce que ça peut causer problème de bouillir dehors?

Non, je crois pas que ça cause problème, mais avoue que c'est pas l'idéal. C'est beau quand il vente pas. Mais des fois tu bouille, tu choisis pas la température.

Bouillir dehors, j’ai commencé comme ça et je suis certain que plusieurs autres aussi ont débuté de la même façon. C’est plus de logistique à cause de ce mère nature nous envoie, mais ça ce fait. Moi le soir j’entrais le réduit dans le garage non chauffer ou je cachais le réduit dans des chaudrons couverts dans la neige, et une fois le feu baissé je couvrais mon évaporateur du mieux que je pouvais. Par contre, mon installation était simple et rudimentaire.

Ça été toute une expérience et de bons souvenirs. Mon épouse et mes enfants disent encore que c’est les plus beaux moments.

À bien y penser, Nos ancêtres n’avaient pas de cabane non plus.

Je pense qu'il vous niaise les gars.....

Il dis être de Granby, sont adresse IP m'indique qu'il est a Gatineau...

Petit évaporateur 3x12 avec 60-100 entailles !!!

Je crois savoir qui il est...

Exactement comme JBL a écrit . Juste prévoir que le 2X8 reste bien au niveau et toujours avoir en masse d'eau en réserve pour ajouter si ça baisse vite dans les pannes . Mais avec pas beaucoup d'eau probablement que l'évaporateur va servit a faire du réduit . Puis finir le réduit dans un chaudron sur un poêle . Moi aussi j'ai fait mon premier printemps dehors en bâtissant la cabane . J'avais bouilli chez mon oncle avec 1500 entailles des années avant . Mais chez moi je suis parti de rien , juste la forêt comme mon grand-père . Lui il avait des cannes comme chaudières , un chaudron comme évaporateur , un traineau et un chien comme skidoo . Un moment donné j'ai réalisé ma chance de commencer avec des chaudières en alu , des chalumeau , un skidoo, ect.. Même si je bouillais sur le banc de neige et que la neige fondait sous l'évaporateur improvisé . Je devais surveiller le niveau et bouillir avec épais d'eau loll . Avec la modernité c'est bien de pouvoir garder des bouts de film souvenir . Puis avec moins de mémoire comme moi c'est encore plus important . Voici mon premier printemps .

@Goudrelle a écrit:Je pense qu'il vous niaise les gars.....

Il dis être de Granby, sont adresse IP m'indique qu'il est a Gatineau...

Petit évaporateur 3x12  avec 60-100 entailles !!!

Je crois savoir qui il est...

Malheureusement oui c'est possible