Début 2021.

Ici aussi en Outaouais, c'est le déluge mais le taux de sucre a baisser drastiquement, certain acériculteur on du 1 - 1.3 brix......Ca sent la fin dans la région de la capital National.

Un acériculteur m'a rapporter qui avait même un début de bourgeon...

Salutation

@Goudrelle a écrit:Le brix est retombé sous la barre du 2 ici en Outaouais..... 1.7 hier !!

Je viens de recevoir mon nouveau densimètre livré de Martin S-A ce matin.

L’eau qu’on a amener à la cabane de nos barils en forêt ce matin (coulé de fin de journée hier et ce matin) est à 2.2 brix ici à Chelsea. Alors content de voir ça.

Je collect jusqu’à fin de journée mardi et ensuite je bouille le plus vite possible, et fini saison 2021.

A Québec , dernière semaine , selon , aucun gel prévu la nuit & les papillons sont sortent.

Pareil ici à Shawinigan aucun gel de prévu cette semaine je vais ramasser ce que je peux au courant de la semaine et ensuite on ferme la shop passe à autre chose (fendre mon bois)!!

Aujoud'hui c'est pas debut 2021,c'est plutot la fin 2021.Avec les previsions de meteo,ca donne rien de s'acharner a faire du sirop.On fait bouillir la balance et on commence a degrailler.J.l.

Hier était ma fin de saison 2021 .Une dernière semaine qui sauve la saison. Opération lavage en fin de semaine

Dernière journée de bouillage hier, finalement 2,8 lbs par entaille comparé @ 5 les 3 dernières saisons, mais c'est la nature qui décide.
Entaillé 24 Février
bouilli 14 fois du 1 Mars au 6 Avril
Total 1263 gallons bouilli en 71 hres
Moyenne 17.8 G/h brut ou 17.4 G/h en enlevant le sirop sorti
Pas si mal pour un Thor 24" x 48" a l'huile incluant les départs
Merci au groupe pour vos judicieux conseils


https://photos.google.com/share/AF1QipOB7L8_DJ7AfVx5Voyt5gRmp01VcxqI8YR3syDUXtBpb-LX-9rDZDcunu3gEXJGfQ/photo/AF1QipM7ACGezMBPOHRA7gaJUX--xjqxFabFfrAi5HZ7?key=R2pnY3pjNENGZG9GOVNucG5mZEJQRTdjNEQxa3NB

Bonjour
De mon côté, c'est pas terminé.,ça coule cette semaine, pas le déluge ,mais ça coule un peu à tous les jours et même la nuit. Je crois être rendu à la mi-saison.
À présent, je qualifierais la saison, de bonne.,le sirop est très beau.
Hier, j'ai bouillie le plus clair de la saison.
L'eau est très clair.
Bye.

le problème , il a aucun gèle de prévu pour la prochaine semaine.

Je pense que c la fin !

Salut
Oublie pas Albb , bas du fleuve, c'est plus froid que chez vous.
On nous prévoit encore du gel quel que nuit.

fini au lac des iles petit gout de bourgeon

Stukely sud.
Reste encore une bonne journée de bouillage et c'est terminé pour cette année.
J'en aurais pris plus mais la nature décide.

Ici c'est terminé il me reste a faire mon sirop foncé   pas mal dur a passé dans le filtre sous vide mais tres bon au goût quand même

Moi c’est demain la dernière batch la nostalgie commence tranquillement!!!

Ici encore un beau 400 galon en 24 h pour 340 entailles et mon 1000 litre a couler un boute a terre fec jai perdu pt 100 galon d'eau le petit 2 x7 fournir pas trau sten ici des 12 h de boulage en ligne la caliter est tres belle encore