Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» installer briques à feu
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyHier à 14:08 par tach3

» Essaie d'un relâcheur acer 218 act avec une batterie.
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyHier à 9:01 par claudebizier

» MESSAGE IMPORTANT
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyVen 24 Sep 2021 - 21:02 par Blondin deschamps

» Projet de retraite
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyVen 24 Sep 2021 - 6:52 par patrbell

» Sondage Net-Zero
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyJeu 23 Sep 2021 - 17:31 par paulrenaud

» Documentation et Soutien Nette-Nulle
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyJeu 23 Sep 2021 - 15:25 par paulrenaud

» Une semaine de repos
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyJeu 23 Sep 2021 - 7:07 par Yves2

» pompe shurflo 12 volt
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyMer 22 Sep 2021 - 16:31 par beaver

» Par ou débuter? Nouveau dans le domaine
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyLun 20 Sep 2021 - 22:47 par Explorateur

» Credits de Carbone
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyLun 20 Sep 2021 - 17:17 par paulrenaud

» vacuum thermostat, comment le configurer !
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyDim 19 Sep 2021 - 17:52 par claudebizier

» Panne qui gondole
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyVen 17 Sep 2021 - 9:11 par chuck

» Les erreurs du passé !!!
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyJeu 16 Sep 2021 - 9:51 par Goudrelle

» Panne plate (vendu)
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyMer 15 Sep 2021 - 18:44 par Le novice

» Une nouvelle section !!
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyMer 15 Sep 2021 - 10:56 par paulrenaud

» Patron de bouillge
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyMar 14 Sep 2021 - 21:12 par Goudrelle

»  ** 3600 ** Membres et ca continue !!
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyMar 14 Sep 2021 - 9:39 par Goudrelle

» Extracteur haut vacuum
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyLun 13 Sep 2021 - 17:14 par Goudrelle

» Érablière a vendre
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyDim 12 Sep 2021 - 23:27 par Goudrelle

» Petite réflexion
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. EmptyDim 12 Sep 2021 - 10:12 par beaver

Merci a nos partenaires
 /></a> Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. Logo-e14


-30%
Le deal à ne pas rater :
Nike Air Max Command
90.97 € 129.99 €
Voir le deal

Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler.

Aller en bas

Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler. Empty Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler.

Message par Goudrelle Mer 27 Jan 2021 - 9:48

La réserve stratégique de sirop d’érable n’a jamais été aussi élevée avec 108 millions de livres.


Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler.
27 janvier 2021
Les ventes de sirop d’érable à travers le monde fracassent des records en cette ère de pandémie. « On est rendus à des ventes de 144 millions de livres. C’est débile! » s’exclame avec fébrilité Simon Trépanier, directeur général des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). Avec ce rythme de ventes, les PPAQ atteindront fort probablement leur ambitieux objectif de vendre 146 millions de livres pour 2020, tel que fixé dans le plan stratégique 2018-2023.


Plus précisément, et selon les chiffres des PPAQ, les exportations canadiennes de produits de l’érable à travers le monde ont crû de 22 % lors de la période de janvier à novembre 2020 comparativement à la même période en 2019. Signe des temps, les exportations de sirop des États-Unis ont diminué de près de 10 % durant la même période. « C’est comme si la demande de sirop est tellement forte aux États-Unis, que les producteurs de sirop américains n’en ont pas assez pour pouvoir l’exporter », analyse M. Trépanier.

Le coronavirus en cause

Les ventes de sirop ont connu une forte hausse dès le début de la pandémie pour ensuite poursuivre avec des niveaux de ventes encore jamais vus, confirme pour sa part Sylvain Lalli, président du Conseil de l’industrie de l’érable, un organisme qui représente les acheteurs et les transformateurs. Selon M. Lalli, le sirop se vend très bien partout sur la planète, que ce soit au Canada, aux États-Unis, en Europe, etc.

L’un des plus grands embouteilleurs de sirop sur la scène mondiale, la coopérative Citadelle, abonde évidemment dans le même sens. « Ce sont les meilleures ventes à vie de Citadelle », affirme Rick Lavergne, directeur des affaires institutionnelles et secrétaire corporatif. Il émet l’hypothèse qu’avec la fermeture des restaurants et des hôtels, les gens ont cuisiné davantage à la maison.

Une bonne nouvelle, ajoute-t-il, car les deux dernières années ont entraîné des productions records de sirop de la part de ses membres. « Quand ta production augmente et tes ventes aussi, c’est toujours le best comme adéquation », précise-t-il. Sans être aussi spectaculaires, ses prévisions de ventes sont également très bonnes pour la prochaine année. « Les gens ont découvert le produit. On pense que plusieurs en rachèteront. »

Des marges serrées

Les transformateurs et embouteilleurs soulignent une fois de plus que, malgré les volumes records, les marges de profit demeurent minces pour eux. « Il y a beaucoup, beaucoup de compétition dans la vente de sirop », assure M. Lavergne. À cet effet, Citadelle investit présentement des sommes importantes pour améliorer la performance de ses installations. Des usines plus efficaces permettront de diminuer les coûts de production et d’améliorer les marges, prévoit-il..

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2021, année de reconstruction si Dieu le veux ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 14859
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 62
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum