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Caramelisation

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Message par Goudrelle Mar 10 Nov 2020 - 10:25

Tu veux faire de la caramélisation, c'est comme ca qui faut bouillir !!!!!! lol! lol! lol! (Avec bruleur a l'huile)

https://www.facebook.com/SMDMapleSyrup/videos/211370760068975

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Message par Martin. Gauthier Mar 10 Nov 2020 - 14:16

Ayoye,franchement !!! C'est pas là bonne méthode.
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Message par steph24 Mar 10 Nov 2020 - 20:07

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lol! lol! lol!

P4 aime pas... Ca bouille tellement que l eau sort de la panne arrière.

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Message par Goudrelle Mar 10 Nov 2020 - 21:05

Peut être qui aurait fallu que je mentionne " Avec Bruleur a l'huile mal ajusté " Laughing Laughing Laughing

Avec la grosseur de bulle qui a dans panne a sirop, ils surchauffent certainement les sucres pour ne pas dire bruler les sucres......

Mais plus je regarde la façon dont les américain fabrique leur sirop d'érable, plus je me dit qu'ils ne connaissent pas autre chose !!!???

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Message par Goudrelle Mar 10 Nov 2020 - 21:07

Peut être qui aurait fallu que je mentionne " Avec Bruleur a l'huile mal ajusté " Laughing Laughing Laughing

Avec la grosseur de bulle qui a dans panne a sirop, ils surchauffent certainement les sucres pour ne pas dire bruler les sucres......

Mais plus je regarde la façon dont les américain fabrique leur sirop d'érable, plus je me dit qu'ils ne connaissent pas autre chose !!!???

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Message par Jean-Luc Mer 11 Nov 2020 - 19:22

C'est toujours plus ..BIG.. aux states...

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Message par Goudrelle Mer 11 Nov 2020 - 20:14

Think big, sti...... lol!

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