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Érablière en montagne Empty Érablière en montagne

Message par Tom Mer 7 Oct 2020 - 17:30

Bonjour à tous,
Je suis nouveau sur le forum et en recherche de réponses..
Je regarde pour acheter un petit bout de terre à Stoneham-et-Tewkesbury, QC, environ 20 hectares. Vu la présence abondante d’érable, l’intérêt principal serait d’y aménager une érablière familiale avec les années.
Le terrain est en montagne. J’aimerais avoir votre avis sur l’idée de travailler en montagnes. J’y vois peut-être l’avantage de tout faire descendre par graviter avec tubulure.
Mais sinon, est ce que la production sera équivalente à une production en terrain plat?
Tout conseille ou témoignage sur l’aménagement en montagne est le bienvenu!
Merci!
Tom

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Érablière en montagne Empty Re: Érablière en montagne

Message par Goudrelle Mer 7 Oct 2020 - 18:50

Bonsoir Tom,
Bienvenue parmi nous Very Happy

Combien d'entaille tu prévois avoir ? 2000 ??
Combien de dénivelé pense tu avoir avec la montagne ?

Nous somme plusieurs acériculteur installé par gravité ici, surement qu'on va pouvoir t'aider a prendre la bonne décision.

Salutation

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Érablière en montagne Empty Re: Érablière en montagne

Message par Tom Jeu 8 Oct 2020 - 8:58

Bonjour Goudrelle,

Mon but est d'atteindre 2000 entailles avec les années. J'aimerais y aller graduellement et apprivoiser le domaine sans pousser et risquer de me créer une surcharge de travaille que je ne saurai gérer.
La petite terre est dans une vallée. Un beau plateau au centre d'environ 4 hectares bien plat et de chaque côté des flancs de montagne entre 25-30 % de pente.
Beaucoup de sapin/épinette sur le plateau au centre en bas mais les deux flancs de montagne sont remplis d'érable à sucre et pratiquement aucun conifères.
Merci!

Tom

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Érablière en montagne Empty Re: Érablière en montagne

Message par Goudrelle Jeu 8 Oct 2020 - 22:22

Avec autant de dénivelé, il serait possible de t'installer un réseau de 5/16 par gravité.

Pour le moment, si tu débute avec 500-800 entailles, tu va en avoir en masse pour ton 2x8.

Nous avons un membres ici qui en a 1000 entailles avec ce système, ca fonctionne super bien, mais présentement il est partie a la chasse, a son retour je lui ferai part et surement qui va t'aider avec ca.

Commence avec ce nombre d'entaille, ensuite tu pourras décider ce que tu veux faire, si tu veux aller vers le 2000 entailles, ton 2x8 ne fournira pas, donc tu va devoir grossir l'évapo ou encore te trouver un Osmose !?

Si tu t'installe par gravité, je conseil d'avoir entre 60-80 entailles par ligne. Maximum 100.

Avec un système comme ca, le vacuum est gratuit !!!

Salutation

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Érablière en montagne Empty Re: Érablière en montagne

Message par patrbell Dim 11 Oct 2020 - 21:47

Bienvenu Tom dans le merveilleux monde des sucres . Je suis en terrain montagneux et j'adore ça . Avec la tubulure ça fait apprécier les côtes . Puis ayant toujours vécu en terrain montagneux . Je trouve ça plate les terrains plats . Ok les façons de travailler et les dangers sont différents . Mais il y a aussi plein d'avantages , ne serais ce que d'avoir une bien meilleure vu de sa forêt .
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Message par Tom Mar 13 Oct 2020 - 9:03

Allo,
Bon bien vos commentaires sont encourageants et confirme que les montagnes peuvent avoir du bon!
Je vois que vous avez 200 et 350 entailles, est ce possible de connaitre le rendement de sirop que vous en tirer en moyenne?

Merci!!

Tom

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Message par Goudrelle Mar 13 Oct 2020 - 10:04

@Tom a écrit:Allo,
Bon bien vos commentaires sont encourageants et confirme que les montagnes peuvent avoir du bon!
Je vois que vous avez 200 et 350 entailles, est ce possible de connaitre le rendement de sirop que vous en tirer en moyenne?

Merci!!

Avec mes 200 entailles, je fais autour de 4 lbs/entaille.......L'an 2020 a été bonne avec 55 gallons de sirop et j'ai due arrêter par manque de bois, je présume que je pouvais faire 65-70 gallons de sirop.

Salutation

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Érablière en montagne Empty Re: Érablière en montagne

Message par Tom Jeu 15 Oct 2020 - 14:51

Ok wow! Je me fiais sur mon voisin qui fait 25 gallons avec 350 chaudières pour me faire des prédictions. Vive la tubulure et le vacuum alors.

Tom

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