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Manutention sirop d'érable en saison de production
Manutention sirop d'érable en saison de production
Bonjour, J'ai besoin de vos conseils pour connaitre comment vous gérez votre production hebdomadaire ?
Je vous explique mon cas.
C'est que jadis j'utilisais des bidons de lait de 8 gallons pour contenir mon sirop (après filtration) jusqu'à temps de faire mes produits de transformation et/ou la mise en barils.
Pour la cause, j'avais un roulement de ± 10 bidons (moyenne de production de 40 gallons/jour). En passant, je ne peux plus les utiliser...plomb !
Donc avez vous des bonnes idées pour la manipulation autres que l'achat de bidons en acier inoxydable très dispendieux ?
Est-ce que plastique est approprié vs chaleur/goût?
Merci de vos partager vos idées et vos méthodes.
Pierre
Je vous explique mon cas.
C'est que jadis j'utilisais des bidons de lait de 8 gallons pour contenir mon sirop (après filtration) jusqu'à temps de faire mes produits de transformation et/ou la mise en barils.
Pour la cause, j'avais un roulement de ± 10 bidons (moyenne de production de 40 gallons/jour). En passant, je ne peux plus les utiliser...plomb !
Donc avez vous des bonnes idées pour la manipulation autres que l'achat de bidons en acier inoxydable très dispendieux ?
Est-ce que plastique est approprié vs chaleur/goût?
Merci de vos partager vos idées et vos méthodes.
Pierre
Pierre Baillargeon- Messages : 1
Date d'inscription : 06/02/2017
Ville/village : Princeville
Re: Manutention sirop d'érable en saison de production
Bienvenue parmi nous Pierre !!
Le stainless restera ton meilleur choix !!!
Va faire un tour sur le site de : Ontario beer keg et regarde pour des chaudron 8-10 gallons ou plus gros, ils sont en stainless, je suis persuadé que tu pourras trouver quelques choses .
Ici un 15 gallons en stainless pour 169 dollars : https://www.ontariobeerkegs.com/Bayou_Classic_S_S_Stock_Pot_62_Qt_p/bc-62qt-ss-stockpot-w-lid.htm
Plein de choix et grandeur :
https://www.ontariobeerkegs.com/Homebrew_Pots_and_Kettles_s/325.htm
Ici un 10 gallons :
https://www.ontariobeerkegs.com/S_S_Advanced_Graduated_Brew_Kettle_10_Gallon_p/10gal-adv-weldless-kettle.htm
Ici un 13 gallons pour 139 dollars, thermomètre et valve inclus :
https://www.ontariobeerkegs.com/S_S_304_Weldless_Brew_Kettle_13_Gallon_50_L_p/304ss-50l-pot-mashking-w-holes.htm

Le stainless restera ton meilleur choix !!!
Va faire un tour sur le site de : Ontario beer keg et regarde pour des chaudron 8-10 gallons ou plus gros, ils sont en stainless, je suis persuadé que tu pourras trouver quelques choses .
Ici un 15 gallons en stainless pour 169 dollars : https://www.ontariobeerkegs.com/Bayou_Classic_S_S_Stock_Pot_62_Qt_p/bc-62qt-ss-stockpot-w-lid.htm
Plein de choix et grandeur :
https://www.ontariobeerkegs.com/Homebrew_Pots_and_Kettles_s/325.htm
Ici un 10 gallons :
https://www.ontariobeerkegs.com/S_S_Advanced_Graduated_Brew_Kettle_10_Gallon_p/10gal-adv-weldless-kettle.htm
Ici un 13 gallons pour 139 dollars, thermomètre et valve inclus :
https://www.ontariobeerkegs.com/S_S_304_Weldless_Brew_Kettle_13_Gallon_50_L_p/304ss-50l-pot-mashking-w-holes.htm
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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2021, année de reconstruction si Dieu le veux ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 13714
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 62
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Manutention sirop d'érable en saison de production
Bonjour Pierre
La norme californienne ( plomb) s applique seulement à ceux qui livre a la fédération.
Si tu fais de la transformation ou tu vent en petit contenant, la norme californienne ne s applique pas a toi.
La norme californienne ( plomb) s applique seulement à ceux qui livre a la fédération.
Si tu fais de la transformation ou tu vent en petit contenant, la norme californienne ne s applique pas a toi.
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Steph
steph24- Messages : 575
Date d'inscription : 01/04/2013
Ville/village : Sacré Cœur de Jésus
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