Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Faire son cidre
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyAujourd'hui à 7:32 par beaver

» Magnehelic
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyAujourd'hui à 6:03 par 5/16

» Certain fabricant
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyHier à 22:12 par TiCasse

» Évaporateur LS Bilodeau 2x6 a vendre
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyHier à 20:04 par Goudrelle

» Sifflement
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyHier à 17:46 par Goudrelle

» Aucun rapport avec le sirop d'érable (Gâteau aux Chocolats)
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyHier à 10:22 par Goudrelle

» La retraite de 5/16...
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyHier à 6:18 par 5/16

» Un choix !!!
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyMar 18 Jan 2022 - 9:15 par patrbell

» Équipement pour environ 50 entailles ? Je priorise quoi?
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyMar 18 Jan 2022 - 7:23 par wire

» beurre d érable
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyMar 18 Jan 2022 - 7:11 par beaver

» Une bonne idée pour entreposer votre bois
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 20:04 par dario48

» Redemarage d une erabliere
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 18:28 par Michel bergeron

» Recherche d un vieux post
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 16:02 par major tom

» DIY évaporateur électrique avec des éléments chauffants submergés
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 11:08 par lpasselin

» sucre à la crème garni
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 9:32 par tonyboy

» Potage courges
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 9:30 par tonyboy

» Compteur d’eau IP
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyLun 17 Jan 2022 - 8:29 par rejeanbarriere

» Nettoyage de post !!
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyDim 16 Jan 2022 - 20:01 par Goudrelle

» Projet de retraite
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyDim 16 Jan 2022 - 18:59 par patrbell

» Nécessité d'une draft control sur un évaporateur aux granules
prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  EmptyDim 16 Jan 2022 - 16:06 par Goudrelle

Le Deal du moment : -41%
-181€ sur le volant de course LOGITECH G29 ...
Voir le deal
259 €

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

3 participants

Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par Marie-kev Jeu 2 Avr 2020 - 19:21

salut si je veux mettre du sirop entreposé en grosse quantité et que je veux le mettre en canne quel est le maximum que je peut monté mon sirop pour ne pas être obliger de filtré le sirop de nouveau ? et quel est le degrés minimum pour le mettre en cannes merci !

Marie-kev

Messages : 35
Date d'inscription : 15/12/2017
Age : 29
Ville/village : Saint-Lucien

Revenir en haut Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty Re: prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par Goudrelle Jeu 2 Avr 2020 - 20:07

Pour canner, faut avoir entre 175 a 185 degres F En bas de 175, il y a risque que le seal se fasse pas, et en haut de 185, il y a risque de faire de la précipitation des minéraux (Râche)

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2022, année de reconstruction si Dieu le veux ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 15401
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 62
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty Re: prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par alaingagnon111 Ven 3 Avr 2020 - 8:46

Goudrelle, 

si le sirop est a 212 et qu'on le filtre rapidement et qu'on l'embouteille disons a 200. Alors il n'y a pas de probleme.

Exact?

alaingagnon111

Messages : 191
Date d'inscription : 24/10/2016
Ville/village : RIGAUD

Revenir en haut Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty Re: prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par Goudrelle Ven 3 Avr 2020 - 9:20

@alaingagnon111 a écrit:Goudrelle, 

si le sirop est a 212 et qu'on le filtre rapidement et qu'on l'embouteille disons a 200. Alors il n'y a pas de probleme.

Exact?

Si tu passe ton sirop au filtre vacuum, je présume que le sirop drop en température en bas de 200 certain, il doit surement être autour de 185 car j'ai jamais eu de sirop brouille dans mes bouteilles......

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2022, année de reconstruction si Dieu le veux ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 15401
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 62
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty Re: prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par alaingagnon111 Ven 3 Avr 2020 - 10:21

Moi non plus, jamais brouille et ca prend environ 2 minutes a filtrer mes petites batches. Il doit encore etre tres chaud quand je l'embouteille.

alaingagnon111

Messages : 191
Date d'inscription : 24/10/2016
Ville/village : RIGAUD

Revenir en haut Aller en bas

prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes  Empty Re: prendre du sirop froid et le mettre dans des cannes

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum