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eau érable peut goûteuse
2 participants
eau érable peut goûteuse
bonjour, j’ai entailler cette année environ 55 chaudière et l’eau récolté me semble
peut sucrer et peut goûteuse peut t’il y avoir une explication à de l’eau érable qui
n’est pas assez sucrer ou c’est simplement du au arbre ....
merci !!!
peut sucrer et peut goûteuse peut t’il y avoir une explication à de l’eau érable qui
n’est pas assez sucrer ou c’est simplement du au arbre ....
merci !!!
yolojo- Messages : 4
Date d'inscription : 18/11/2018
Ville/village : st thecle
Re: eau érable peut goûteuse
Salut Yolojo,
Si c'est la première récolte qui goûte rien, ça arrive souvent en début de saison, souvent l'eau est tellement peux sucré genre 1 brix, ben le gout sera médiocre......1% de sucres pour 99% eau, ça goûte pas grand chose. Parfois, lorsque l'arbre emmagasine son eau a la fin de l'automne, si celle-ci est emmagasiné tardivement, la transformation des sucres dans les racine vont aussi se faire tardivement........Si par chez vous le taux de sucre et minéraux est pas élevé, ça s,en vien, dans pas long ça va se faire ......
Si tu as de jeunes érables, ça aussi, on vois ça souvent...
Salutation
Si c'est la première récolte qui goûte rien, ça arrive souvent en début de saison, souvent l'eau est tellement peux sucré genre 1 brix, ben le gout sera médiocre......1% de sucres pour 99% eau, ça goûte pas grand chose. Parfois, lorsque l'arbre emmagasine son eau a la fin de l'automne, si celle-ci est emmagasiné tardivement, la transformation des sucres dans les racine vont aussi se faire tardivement........Si par chez vous le taux de sucre et minéraux est pas élevé, ça s,en vien, dans pas long ça va se faire ......
Si tu as de jeunes érables, ça aussi, on vois ça souvent...
Salutation
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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2022, année de reconstruction si Dieu le veux ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 16120
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 63
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: eau érable peut goûteuse
ok merci je vais regarder la différence avec les prochaines coulées
yolojo- Messages : 4
Date d'inscription : 18/11/2018
Ville/village : st thecle

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