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ou trouver du matériel chalumeau/chaudiere en Suisse, ou europe - Page 2 Empty Re: ou trouver du matériel chalumeau/chaudiere en Suisse, ou europe

Message par missy56 Jeu 9 Mai 2013 - 8:34

Merci Yves, les chalumeaux sont bien arrivés après avoir visité l'europe ? partis le 22 avril pas avion ils sont arrivés en Suisse dans ma boîte aux lettres le lundi 6 mai !
soit 14 jours . heureusement que ce n'était pas une denrée périss Laughing able
malheureusement la saison du bouleau est finie ce sera donc pour l'année prochaîne. Sleep je te contacte directement pour le paiement.

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Message par missy56 Jeu 9 Mai 2013 - 9:19

entousiaste, j'ai percé un bouleau en suivant vos conseils et mis un tuyau alimentaire transparent 11 mm = 7/16 ".
miracle ça coule, puis hélas le jus coule le long du tronc et pas dans mon bidon de fortune. du coup une colonie de fourmis rouges géantes prend possession du tronc pour se remplir la pense. What a Face au moins ce n'est pas perdu pour tout le monde. je change de tuyau pour en prendre un plus cylindrique l'autre était légèrement aplati. ça coule mais pas beaucoup en 48h 2 litres et demi puis les 48h suivantes 3 litres et demi.(1 litre (l) = 1,760 pint (pt.) à ce rythme je ne suis pas prête de faire du sirop ! qu'à cela ne tienne toute la famille fait une cure de printemps à la sève de bouleau.
les 2 jours suivants la sève coule à peine, les bourgeons sont sortis et le peu de sève récoltée a fermenté...ZUT Sad je sais on peux faire de l'alcool, mais pas dans de meilleures conditions. pour ne pas y jeter, je l'ai dilué et mis comme engrais dans mes cultures de fruitiers.
cette année encore je me contenterai du sirop de bourgeon de sapin, une de mes spécialités j'en fait environ 10 litres par an /environ 2 gallons.
l'année prochaine je commencerai plus tôt dans la saison. si je prépare tout le matériel à l'automne, je peux monter à pieds (3h00) la route est fermée jusqu'à disparition de la neige . je me renseignerai dans la région pour trouver d'autres passionnés et me faire conseiller sur la date de départ. je vous en dirai plus l'année prochaine flower

missy56

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Message par milan29 Jeu 9 Mai 2013 - 13:00

Merci du suivi, toujours intéressant les expériences des autres !!!
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Message par Bidou82 Jeu 9 Mai 2013 - 22:07

J'aimerais savoir si tu peux nous décrire le gout de ton sirop de bourgeons de sapin ? Ca pique ma curiosité.
Merci Missy
Bidou82
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Message par missy56 Lun 13 Mai 2013 - 17:33

cela a la couleur d'un sirop d'érable, une texture lisse mais un peu plus épaisse, très doux à cause du sucre ajouté, on sent très fortement le sapin.
on s'en sert tout l'hiver en prévention contre les refroidissement dans le thé.
ou si on a mal à la gorge et un gros rhume on commence à se soigner de cette façon. les enfants se font des sirop en été avec le reste s'il en reste.
il donne un bon parfum boisé en ajout dans une pâte à cake ou des pancakes, il remplace l'huille essentielle de pin. c'est un cadeau apprécié de nos amis.flower

missy56

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