Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» On recule l'heure !!
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyHier à 23:14 par Goudrelle

» Petite question, modulateur vacuum température arret /départ ??
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyHier à 21:32 par Goudrelle

» Projet de retraite
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyHier à 20:07 par patrbell

» Offre d'emploi
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyHier à 9:49 par beaver

» Amelioration des pannes a plis
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 27 Oct 2020 - 23:49 par Goudrelle

» draft control sur cheminée 8 pouces
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 27 Oct 2020 - 21:17 par Goudrelle

» Une p'tite Signature S.V.P...
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 27 Oct 2020 - 20:01 par Goudrelle

» Type de tubulure et pompe vacuum
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 27 Oct 2020 - 11:54 par beaver

» Construction de notre cabane
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyLun 26 Oct 2020 - 15:54 par Jean-Luc

» Achat de laine ou ruban céramique de la Boutique Les Sucriers
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyLun 26 Oct 2020 - 13:32 par Goudrelle

» Recherche concentrateur 200 gph
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyDim 25 Oct 2020 - 18:16 par Garbro

» Recherche concentrateur 200 gph
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyDim 25 Oct 2020 - 17:14 par Garbro

» Goudrelle Youtube
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptySam 24 Oct 2020 - 19:59 par Goudrelle

» Pour faire briller votre stainless
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyVen 23 Oct 2020 - 13:16 par Goudrelle

» Pas parceque tu produit du Bio qui ne peut pas avoir des défauts de saveur...
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyJeu 22 Oct 2020 - 19:05 par Goudrelle

» Jack à pannes
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyJeu 22 Oct 2020 - 15:26 par Goudrelle

» Article sur les priorités du sirop produit par haut brix
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 20 Oct 2020 - 22:20 par Goudrelle

» Tubonet versus alcool a 70 %
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 20 Oct 2020 - 20:28 par steph24

» Plan d’érablière
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 20 Oct 2020 - 17:22 par piopolis2010

» Évaporateur 2x8
Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme EmptyMar 20 Oct 2020 - 16:47 par Styve

Merci a nos partenaires
 /></a> Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Logo-e14 Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Boutiq14

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Foregr14

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par G.C. le Mar 16 Avr 2019 - 18:47

Salut à tous,

J'ai passé tout droit avec ma dernière batch, j'avais plus de réduit et d'eau d'érable pour diluer et j'ai décidé d'embouteiller pareil à 66'8 Brix mesuré à l'hydrotherme. Est-ce que ça pose un problème ou si ça reste dans les normes? Aurais-je mieux fait d'ajouter de l'eau de source pour le diluer?
G.C.
G.C.

Messages : 145
Date d'inscription : 01/04/2019
Age : 56
Ville/village : Sainte-Julienne

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par Goudrelle le Mar 16 Avr 2019 - 19:25

C'est encore bon....La seul chose que ca peut faire, tu va voir apparaitre quelques cristaux au fond des bouteilles au bout de quelques mois.........Mais c'est pas si pire que ca.......

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , 200 entailles pour 2021
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 12718
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 61
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par G.C. le Mar 16 Avr 2019 - 19:31

@Goudrelle a écrit:C'est encore bon....La seul chose que ca peut faire, tu va voir apparaitre quelques cristaux au fond des bouteilles au bout de quelques mois.........Mais c'est pas si pire que ca.......
Yes! Merci de tout vos bons conseils, si j'ai réussi à produire un excellent sirop du premier coup, c'est grâce à vos conseils sur ce forum. Ça faisait longtemps que j'avais pas eu de fun comme ça. C'est relaxant en maudit faire ça.
G.C.
G.C.

Messages : 145
Date d'inscription : 01/04/2019
Age : 56
Ville/village : Sainte-Julienne

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par Goudrelle le Mar 16 Avr 2019 - 19:34

Toujours un plaisir, merci a toi de ta participation Pouce Pouce

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , 200 entailles pour 2021
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 12718
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 61
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par beaver le Mar 16 Avr 2019 - 20:04

Imagine toi dans le temps avant toute la nouvelle technologie les vieux faisaient du sirop a l'oeil pis c'etait bon pareil ça arrive a tous le monde cette histoire là goudrelle a raison si tu met ça dans des pots mason ça cristallise au fond pis cette cristallisation ĺà goute rien c'est special
beaver
beaver

Messages : 1555
Date d'inscription : 22/02/2017
Age : 55
Ville/village : Ste-victoire sorel

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par G.C. le Mar 16 Avr 2019 - 20:24

@beaver a écrit:Imagine toi dans le temps avant toute la nouvelle technologie les vieux faisaient du sirop a l'oeil  pis c'etait bon pareil ça arrive a tous le monde cette histoire là goudrelle a raison si tu met ça dans des pots mason ça cristallise au fond pis cette cristallisation ĺà goute rien c'est special
C'est vrai, mais déjà à ma deuxième batch, j'ai vue avec les bulles du bouillon et la goute sur la braoulle que j'étais rendu trop loin. L'hydrotherme n'à fait que me le confirmer et le thermomètre à bonbon à été moins précis que la goute et le bouillon. C'est donc que nos ancêtres savaient y faire...
G.C.
G.C.

Messages : 145
Date d'inscription : 01/04/2019
Age : 56
Ville/village : Sainte-Julienne

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par beaver le Mar 16 Avr 2019 - 20:30

Et que oui par chez nous il y en a 2 ou 3 vieux qui font de l'excellent sirop comme dans le bon vieux temps quand je leurs parle de notre gang des sucriers ils trouvent ça drôle mais je pense qu'il voient qu'on est pas des fous qu'en bout de ligne ici ils se sort de bonne idée lacher pas vous êtes mai tenant piqué pour la vie bounce bounce drunken geek geek lol! Pouce
beaver
beaver

Messages : 1555
Date d'inscription : 22/02/2017
Age : 55
Ville/village : Ste-victoire sorel

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par G.C. le Mar 16 Avr 2019 - 20:41

@beaver a écrit:Et que oui par chez nous il y en a 2 ou 3  vieux qui font de l'excellent sirop comme dans le bon vieux temps quand je leurs parle de notre gang des sucriers ils trouvent ça drôle mais je pense qu'il voient qu'on est pas des fous qu'en bout de ligne ici ils se sort de bonne idée  lacher pas vous êtes mai tenant piqué pour la vie   bounce bounce drunken geek geek lol! Pouce
que oui,
G.C.
G.C.

Messages : 145
Date d'inscription : 01/04/2019
Age : 56
Ville/village : Sainte-Julienne

Revenir en haut Aller en bas

Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme Empty Re: Embouteillée à 66'8 Brix à l'hydrotherme

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum