Votre production de sirop annuelle

Toi tu le calcul possiblement en metric.....

J'utilise le calcul en us.......Elle est possiblement la , la difference....

Équivalences pour les produits de l'érable


Quantité Unité Quantité Unité

1 Gallon de sirop 13,25 Livres de sirop1
1 Gallon de sirop 6,009 Kilogramme (kg) de sirop1
1 Gallon de sirop 10,5 Livres de beurre2
1 Gallon de sirop 4,8 Kg de beurre2
1 Gallon de sirop 10,4 Livres de tire sur neige3
1 Gallon de sirop 4,7 Kg de tire sur neige3
1 Gallon de sirop 10,2 Livres de tire en pot,sucre mou, bonbon mou4
1 Gallon de sirop 4,6 Kg de tire en pot, sucre mou, bonbon mou4
1 Gallon de sirop 9,2 Livres de sucre dur5
1 Gallon de sirop 4,2 Kg de sucre dur5
1 Gallon de sirop 8,9 Livres de sucre granulé6
1 Gallon de sirop 4 Kg de sucre granulé6
1 Gallon de sirop 180 Cornets de tire, beurre, ou de beurre et tire

1 Litres de sirop 2,91 Livres de sirop1
1 Litres de sirop 1,32 Kilogramme (kg) de sirop1
1 Litres de sirop 2,33 Livres de beurre2
1 Litres de sirop 1,05 Kg de beurre2
1 Litres de sirop 2,30 Livres de tire sur neige3
1 Litres de sirop 1,05 Kg de tire sur neige3
1 Litres de sirop 2,23 Livres de tire en pot,sucre mou, bonbon mou4
1 Litres de sirop 1,03 Kg de tire en pot, sucre mou, bonbon mou4
1 Litres de sirop 2,03 Livres de sucre dur5
1 Litres de sirop 0,93 Kg de sucre dur5
1 Litres de sirop 1,98 Livres de sucre granulé6
1 Litres de sirop 0,90 Kg de sucre granulé6
1 Litres de sirop 40,00 Cornets de tire, beurre, ou de beurre et tire

Facteurs de correction

1 Gallon impérial 4,55 Litres
1 Gallon U.S. liquide 3,79 Litres

1 Pinte impériale liquide 1,14 Litres
1 Pinte U.S. liquide 0,95 Litre



1: 66 degrés brix (% d'extraits secs solubles )
2: 83 % d'extraits secs solubles
3: 84 % d'extraits secs solubles
4: 86 % d'extraits secs solubles
5: 95 % d'extraits secs solubles
6: 98 % d'extraits secs solubles

Je vois elle est ou la difference.

220L/4.54 = 48.45 gallons x 13.25Lbs = 642 lbs/200= 3.2 livre entailles

Ou

220L x 2.91 lbs = 640lbs/200 = 3.2.

Voila ma difference

Calcul le en litre :    1 Litres de sirop 2,91 Livres de sirop

4 litre = 1 gallon ===== 11.64 lbs

donc 220L divisé par 4 =  55 gallons

55 x 11.64 = 640.2

640.2 divisé par 195 entailles =  3.28 lbs par entailles ( Metric)

Ou

220 x 2.91 = 640.2
640.2 divisé par 195 = 3.28 lbs/entailles

Par dessus tout ça il y le fait que par ici (ça doit être partout pareil) un gallon de sirop c'est 8 can, ce qui donne 4.32 litres pour un gallon au lieu du 4.54 litres par gallon. Mon réservoir à eau est en gallons US. On mélange le tout, litre, gallon US et impérial et en bout de ligne tout le monde arrrive à toute sorte de chiffre.
Donc quand on parle d'eau on es-tu en gallons US ou Impériaux? Quand on parle de gallon de sirop on y va avec le gallon impérial, US ou les 8 cans?

Pour moi un gallon de sirop est 12x 375ml

Moi je regarde le plaisir que j'ai eu a le faire, qui soit en métrique ou en us, c'est le même sirop !!!

Bon, je dois aller passer la mop sur le plancher de la cabane, je ne sais pas pourquoi, il est gommé un ti brin !!!!



Bonne journée les maniaques du sirop....

La tu me surprend Mr Goudrelle... toi qui parle d'efficacité et de performance du bouillon avec enthousiasme et passion. Tu me dit
Que ce n’est pas important le résultat. .... Bien moi aussi je le fait avec plaisir et pour le sourire des gens.

Dans ce cas que je bouille a 20 30 40 gallons heures c’est pas important c’est le meme sirop!!!!!

Je suis bien d’accord avec toi. Moi aussi je vais aller passer la moppe mon plancher est pas mal coller

Cheers
Erick

Je ne vois pas aucun rapport entre le métrique et le US ???? Si les circonstance de la saison on fait que j'ai eu 3.2 metric LBS/entailles ou 3.7 US LBS/entailles, je ne vois pas le rapport entre le fait que je suis efficace ou pas.
Mon évaporateur a très bien performé et il est très efficace, beau patron de bouillage.

J'ai eu une excelente saison et c'est ca qui compte, je ne suis pas en compétition avec personne !!!

Goudrelle,  Je te taquine...

Bonne soirée

Finallement la mop est passé

@yogilours a écrit:Finallement la mop est passé

Finalement, pas eu le temps d'aller passer la moppe a cabane, c'est remis a demain.......

J'ai passé mon temps au téléphone avec des membres en difficultés.....Évaporateur flambant neuf pis ca marche pas.......Pour le moment je ne peut pas mettre ca publique....J'attend le bon moment.....

ben hate de savoir qui

Salut à tous! J'ai pas été présent beaucoup sur le forum cette année... mais j'ai suivi de temps en temps. Merci à tous ceux qui posent des questions et ceux qui donne des réponses!

Grâce à cela (surtout à Goudrelle) l'année dernière j'ai restauré   un évaporateur JUTRAS 30" x 96" (j'avais refais la brique, les vagues, la laine et une clé de souche) pour cette année j'ai ajouté un manifold et un blower pour faire entrer l'air et j'ai ajouté un tuyau à l'entrée de l'évaporateur  pour préchauffer l'eau puis j'ai fabriqué 12" de panne supplémentaire.

J'ai maintenant vraiment le contrôle de l'évaporateur.

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Résultats cette année:

J'ai maintenant 120 entailles sur tubulure 3/16" à gravité avec dénivelé d'environ 20 pieds. J'entaille avec un réducteur 1/4"
J'ai récolté près de 800 gallons d'eau, et j'ai fait une moyenne de 2,12 lbs/ entaille.

Je suis très satisfait !
Merci Goudrelle !

Pour moi j’ai fini hier , avec 100 entailles à la chaudière j’ai faite 13 gallons

@Sebas1974 a écrit:Pour moi j’ai fini hier , avec 100 entailles à la chaudière  j’ai faite 13 gallons

Super bon !!! A la chaudière c'est excellent !!

ma production 2020 vient tout juste de se terminer, 320 entailles gravité 3/16 et 255 à la chaudière: final 50 gallons de sirop.

Pas pire pantoute

Salut Des Fronteaux. Felicitations pour ton année. Peux tu me dire la difference de rendement avec tes 320 entailles sur 3/16 gravité versus tes 255 chaudieres.Aussi quel est ton dénivelé pour ta gravité.Chez moi je suis en terrain plat.Pour avoir de la gravité,je dois entaillé a partir de 9 pieds de hauteur pour finir a 3 pieds.Cette année, j'avais 8 lignes de 25 entailles sur 3/16.Je voyais l'eau dans les tubes mais il n'y avais pas de circulation.Alors j'ai ouvert le debut de  mes 8 lignes et ca c'est mis a couler.Ce fut semblable sinon meilleure qu'a la chaudiere,(j'en avais 150 a la chaudiere)Ce fut une tres mauvaise année ,j'ai finis avec 23 gallons mais c'est pas grave.Dans la situation actuelle on avait une raison pour partir de la maison.Pour l'an prochain j'en rajoute 200 autres sur le 3/16 avec le debut de mes  lignes ouvert.Salut Jean L.

320 entailles à la tubulure pour 930 gallons d'eau et 255 entailles à la chaudière pour 1120 gallons d'eau. pente à 6%, mais versant nord. J'ai du à 6 reprises faire toutes mes entailles à la tubulure et retaper mes chalumeaux. Froid comme température mais belle qualité d'eau et de produits fini.

@des fronteaux a écrit:320 entailles à la tubulure pour 930 gallons d'eau et 255 entailles à la chaudière pour 1120 gallons d'eau. pente à 6%, mais versant nord. J'ai du à 6 reprises faire toutes mes entailles à la tubulure et retaper mes chalumeaux. Froid comme température mais belle qualité d'eau et de produits fini.

Quand meme Sur prenant que tes chaudière on coulé plus que ta tublure moi je vide mon evaporateur demain jai terminer sa mercredi va avoir min 58 galon avec 340 entail a tubulure et 10 chaudière

Sans pompe, seulement de la gravité.

Qu’entendez-vous par vider mon évaporateur?

Moi, à chaque bouillage je fais la finition du sirop car j’ai une panne plate de 48 pcs et je termine sur un brûleur. Petite ou grande quantité d’eau. Est-ce que je peux faire autrement? Soit attendre d’en avoir une bonne quantité de bouilli pour ensuite faire la finition?
J’ai beaucoup à apprendre!