sirop filant

https://www.erable-chalumeaux.ca/le-sirop-derable-filant-cest-quoi/?fbclid=IwAR37heX4Qbc-k2wqXdGl3C5w3Ztv_RkBdZD41TdFHiE7BRIuOzPzJ_5kt3E

il ne faut pas oublier, que on peux faire du filant si la derniere batch tu ne la pas bouilli assé longtemps.

selon la grosseur de votre bouilleuse,quand il vous reste environs 10-15 min d eau ,flushé tout dans la grande panne pour quel bouille au moins 5-10 min.

La peste de tout acériculteur.........

Si je comprends bien 5/16 en bouillant au moins 10 à 15 min on va arrêter la degradation de l'eau suffisamment?
Puis dans la panne après on a combine de temps (jours) disons à une température moyenne de 10°C selon ton experience?

J'en suis à mes première armes cette année et je ne veux pas trop me risquer de me planter!

PER

je ne comprend pas trop pour le nombres de jours PER

Le but n est pas juste de laver les bassins. C est aussi l entrée de la boite a flotte froide a rincer et de bouillir les derniers gallon de ton réservoir au moins 5-10 min. pour stériliser ces derniers gallons,comme la été tout le réservoir.

s il faut attendre quelques jours pour peut importe la raison, l eau qui a été bouilli le plus longtemps possible , a moins de chance de se corrompe.

Étant donné qu on ne peut bouillir 10 min. sans eau ,on flush le tout dans la grande panne pour que les derniers gallons profite du spa eux aussi....

je ne dit pas que tu peux éviter du filant apres 4-5 jours a 10-12 degrées ,mais ca peux aider grandement ,si c est cela ta question

oui c'était exactement ma question. Merci !

Quand ca annonce +10 pour quelques jours, le best c'est de vider l'évaporateur

ça fait 4 jours que j'ai de l'eau d'érable ( pas du concentré ) dans mon bassin à la station de pompage normalement chauffé à 3 degré , ce matin j'arrive et c'est à 9 degré , y a-t-il danger que mon eau deviennent surie ? ( je prévoie la bouillir demain soir)

Personnellement je préfère jeter que douter.

Plonge un verre et bois en un bon coup…..tu verras si elle est encore bonne. Si tu hésites ne serait-ce qu’une seconde, jette-la.

Ici, si ce n'est pas bon pour moi, je jette!!

Le pif avec les papilles dégustative sont les meilleur outil dans ce temps la, tu sent et tu goutte, si c'est suspect, envois ca dans le fosset.......

Salutation

@Goudrelle a écrit:Le pif avec les papilles dégustative sont les meilleur outil dans ce temps la, tu sent et tu goutte, si c'est suspect, envois ca dans le fosset.......

Salutation

Le touché aussi...j'adore toucher...

Si tu sent que c'est un peu ''visqueux''...allez hop! dans le fossé comme dit Goudrelle.

Vrai, si c'est gluant comme du KY, tu prend pas ca pour bouillir, il y a autre chose a faire avec ca !!!!

Merci à tous des infos données ici… plus on a d'input mieux on peut juger et être attentive quand on est nouveau.

@Goudrelle a écrit:Vrai, si c'est gluant comme du KY, tu prend pas ca pour bouillir, il y a autre chose a faire avec ca !!!!

Ha......mes chastes oreilles!

l'eau est correct au goût ( et au touché ) j'ai pris la température de l'eau et était à 4 degré donc ne devrait pas avoir de problèmes,

merci

@christian poulin a écrit:l'eau est correct  au goût ( et au touché ) j'ai pris la température de l'eau et était à 4 degré donc ne devrait pas avoir de problèmes,

merci

N'attends pas trop quand-même. Les bactéries prolifèrent rapidement.
Elles passent du simple au double chaque 30 minutes ce qui fait que ça devient exponentiel.

Elles consomment beaucour de KY!!