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Presse à sirop besoin conseil

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Message par vacum Ven 25 Jan 2019 - 11:49

JE suis à la recherche d’une presse à sirop usager parce que je suis tanner de laver des tuques et filtres ,je produits + ou - 100 gallons je pense que une presse de 7’’ ferait l’affaire et serait une D&G car j’ai un fournisseur pas trop loing . Est-ce un bonne idée
J’ai quelque questions ,les plaques vides est-ce pour accumuler la rauche ?, combien de gallons sans nettoyer La Presse ?, pourquois il y en a qui utilise de la poudre et autre non ? les filtres doive être nettoyer ou changer chaque jours ou après chaque batch , j’en produit une chaque heure de a peu près 3 gallons dépendant de l’eau 3 batch est-ce qu’elle va se gommer parce que elle va refroidir entre chaque batch

Merci de comenter

vacum

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Message par Goudrelle Ven 25 Jan 2019 - 15:43

Je laisse les membres qui on une presse a sirop te répondre, je ne connais pas ce genre de presse.

Tu est ou en Outaouais Vacum ??

Merci

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Message par steph24 Ven 25 Jan 2019 - 17:31

Salut oui les plaques vide retienne les impuretés.
Il a 2 types de filtre.il a ceux en papier et ceux en matériel lavable. Les lavables on les mêmes inconvénients que les tuque.a 7 pouces et 4 plaques je crois que ca ferait bien pour toi.la marque a vraiment pas d importance c est toute du pareil au même. Assure toi seulement qu elle est en aluminium. Les plus vieille peuvent lesser des goût dans le sirop (rouille )l utilisation de la poudre n est plus utile quand il y a assé de rache naturel ça tu va l apprendre avec l expérience mais hésite pas en mettre. Lorsque la presse sera pleine le débit va extrêmement ralentir. L autre facteur qui empêche la filtration c est la température du sirop.il doit resté chaud ainsi que la presse. Tu ne peux pas faire une batch et repartir avec une presse froide même si elle n est pas plaine.

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Message par vacum Ven 25 Jan 2019 - 18:01

Merci de tes réponse ,je serait mieux d’accumuler le sirop et à fin de la journée l’ammemer Au point d’eboulution ensuite à La Presse

vacum

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Message par steph24 Ven 25 Jan 2019 - 18:12

Je ne connais pas ta production de sirop. Tu attend vers la fin de ta production et la tu commence à filtré. Si ton sirop reste pas assez chaud il a peut être là possibilité d isolé ton sirotier. C est une idée comme ça.

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Message par vacum Ven 25 Jan 2019 - 18:45

Je fait de 5 à 8 par jours bien sur ça dépend de la couler , les petite couler j’accumule deux jours j’ai une tank au frais . Peut être comme mes sortie de sirop distancer ( une heure)serait de continuer avec les TUQUES

vacum

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Message par vacum Ven 25 Jan 2019 - 18:46

Oui goudrelle je suis en Outaouais

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Message par Goudrelle Ven 25 Jan 2019 - 19:02

@vacum a écrit:Oui goudrelle je suis en Outaouais

De quel coin ??

Merci mon ami Very Happy

Salutation

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Message par steph24 Ven 25 Jan 2019 - 19:14

Tes sortie de sirop ne sont pas constante.tu as un 2.5/8 dans ta description donc tu doit avoir une panne plat et un 6 pied de panne a plis. Si je comprends bien tu fais une grosse coulé au heure environ.

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Message par vacum Dim 27 Jan 2019 - 13:14

Goudrelle ma cabane est à st sixte

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Message par vacum Dim 27 Jan 2019 - 13:21

Steph mon évaporateur j’ai La grande est 5’ et deux petite de 18’´ Je croit que je vais garder le sirop au chaud dans un bain marie et à la fin le passer dans La Presse

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Message par marco 1 Mar 29 Jan 2019 - 17:32

pourquoi pas une presse ronde Lapierre une 24 po,ou une 12 po selon ta producion journaliere de sirop ,moi je passe plus de 35 gallons sur 7 heures de bouillage et pas de problème avec ma presse 24 pouces  .Informe toi ,un filtre a laver le soir et c,est fini marco 1

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Message par l'bed Mar 29 Jan 2019 - 17:46

J'en ai une a vendre si ca peut t'interessé une 12"
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Message par vacum Mar 29 Jan 2019 - 17:55

Salut Marco 1 une presse Lapierre c’est comme un sirotie rond et ça fin inné avec le vacum

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Message par vacum Mar 29 Jan 2019 - 17:58

Pour répondre à l’bed une presse de 12’’ c’est gros je crois pour mes besoin

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Message par l'bed Mar 29 Jan 2019 - 18:35

presse rond de 12" de long pas une presse carré de 12"
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Message par vacum Mar 29 Jan 2019 - 18:39

Une presse ronde ça fonctionne avec un vacum?

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Message par Erablière Bellechasse Mar 29 Jan 2019 - 19:16

Non, une presse ronde ça fonctionne avec pompe comme la presse carrée. J'en ai une et c'est très bien.

https://www.bing.com/videos/search?q=presse+ronde+lapierre&&view=detail&mid=9B7A65754E88345B40EF9B7A65754E88345B40EF&&FORM=VRDGAR
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Message par Goudrelle Mar 29 Jan 2019 - 19:22

Pouce Pouce Pouce

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Message par vacum Mar 29 Jan 2019 - 20:33

Quel est La meilleur presse ronde ou carré et est la plus simple à utiliser et à nettoyer

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Message par stevga79 Sam 9 Fév 2019 - 10:41

Salut. J'ai 2000 entailles et on fais entre 20 et 40 gallons par jour. J'ai une presse de 7" avec pompe a gear. Je coule mon sirop dans une siroptiere isolé de 12 gallons et quand j'ai mon bon taux de brix je pars ma presse qui s'en va dans une 2eme siroptiere isolé. La presse je contrôle le débit avec une valve qui retourne une partie du produit pompé dans la 1ere siroptiere pour pas que la pression sois trop élevé.
Quand viens le temps laver le soir je passe environ 5 gallons d'eau chaude pour retourner ce qui reste de sirop dans la presse vers l'evaporateur. Ensuite 15-20 minutes pour changer les filtres et nettoyer.
Disons que le max a passer par jour c'est environ 40-45 gallons et parfois la poudre de silice est necessaire.

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Message par vacum Sam 9 Fév 2019 - 15:13

Je vient d’acheter une carre 7’’ j’ai 420 entaille et cette année je vais monter à 500 ma meilleur année avec 420 a été de 100 gallons sur tube à gravite mais cette année je me suis acheter un vacum car ça être plus facile à trouver les fuites causer par les ecureuils , je devrait augmenter ma production, je pense sortir mon sirop et le garder au chaud dans une panne carré et à la fin de la journée le passer dans la presse

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Message par stevga79 Sam 9 Fév 2019 - 15:29

Juste pas oublier que si tu le gardes chaud que l'eau continue de s'évaporer, ou prendre un bain marie pour ne pas faire varier ton brix

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