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Plomb : deux types de sirops, deux prix

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Message par Goudrelle le Mar 27 Nov 2018 - 11:42


27 novembre 2018

DRUMMONDVILLE — La mise en marché du sirop d’érable et la logistique de livraison se compliqueront d’un cran le printemps prochain à cause de la norme californienne sur le plomb.

« On va créer deux piles », a résumé Simon Trépanier, directeur de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, lors de l’assemblée semi-annuelle du 8 novembre à Drummondville. La première regroupera le sirop non conforme à la norme et la deuxième, celui des acériculteurs qui auront signé l’attestation sous serment indiquant qu’ils ont pris les moyens nécessaires pour que leur équipement ne contienne pas de plomb. Et le prix sera vraisemblablement différent.

Ce scénario inquiète l’acériculteur Roberto Landry, du Bas-Saint-Laurent. « Les producteurs qui auront du sirop non conforme et dont l’acheteur ne voudra pas vont l’envoyer à la Fédération. Vous allez faire quoi avec la pile qui va grossir? demande-t-il. On va arriver face à un mur; il faut prendre une décision. » Il juge que la différence de prix risque aussi de créer des tensions. Lui-même a investi 30 000 $ pour rendre son érablière conforme aux normes et il ne veut pas assumer des frais engendrés par les acériculteurs qui ne l’ont pas fait.

Des négociations sur le prix

Le président du Conseil de l’industrie de l’érable, Sylvain Lalli, a affirmé à La Terre que des négociations sont présentement en cours avec la Fédération et qu’effectivement, elles pourraient mener à un prix différent pour le sirop conforme à la norme californienne. Il n’a pas voulu préciser si celui-ci sera payé plus cher ou si l’on offrira un prix moindre pour celui qui est non conforme. À l’assemblée, des producteurs ont suggéré de mettre fin à cette saga en cessant simplement de vendre du sirop à la Californie. Un scénario écarté par le représentant des acheteurs puisque des clients établis ailleurs dans le monde démontrent aussi de l’intérêt pour un sirop d’érable conforme aux normes sévères sur le plomb, aux dires de Sylvain Lalli. Ce dernier constate toutefois que les acériculteurs ne sont pas tous prêts et que de les inciter à signer une déclaration de conformité dans un tel contexte n’est pas idéal. L’industrie « ne doit pas laisser les producteurs à la merci de cette norme », a-t-il dit à La Terre.





Des pièces neuves… non conformes

L’acériculteur Normand Piché a investi 12 000 $ jusqu’à maintenant pour adapter son érablière de 25 000 entailles à la norme sur le plomb de la Californie. Surprise! Il devra recommencer une partie du travail.

De fait, 10 valves neuves achetées en 2018 pour remplacer celles en laiton qui étaient susceptibles de contenir du plomb se sont avérées non conformes. C’est après que l’installation eut été complétée que l’inspecteur envoyé par Citadelle, son acheteur de sirop, est arrivé à cette conclusion. « C’est choquant, car ces valves m’ont coûté 500 $ et ont pris une demi-journée à installer », peste-t-il.

Selon les dires de M. Piché, son vendeur d’équipement a refusé de le rembourser, affirmant n’avoir jamais indiqué qu’elles étaient conformes. « Disons que c’est assez ordinaire », lance-t-il, en émettant l’hypothèse que d’autres acériculteurs se sont peut-être aussi fait prendre.

Un manufacturier a expliqué à La Terre que certaines pièces plaquées en zinc peuvent être non conformes, même si elles ressemblent à de l’acier inoxydable. Il recommande de s’informer auprès des conseillers sur place avant d’acheter.


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Message par Goudrelle le Mar 27 Nov 2018 - 11:45


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Message par l'bed le Mar 27 Nov 2018 - 19:06

Les fameuses normes pour la Californie, faut leur donner tous ce qu'ils veulent mais eux peuvent nous vendre de la salade qui faut jeter au vidange.
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Message par Goudrelle le Mar 27 Nov 2018 - 19:30

En plein ca !!!

ETK, ca va brailler tantot, car les gars qui ne seront pas au norme, vont avoir des peanut pour leur sirop, et ceux qui vont etre au norme, en auront pas plus que ce qu'ils ont aujourd'hui.
C'est quoi la fed va faire avec le sirop de plomb ??? Ca sera pas donner a des oeuvre de charité certain, il vont le passer en sirop melanger et vendu au prix du costco lol! lol! lol!
Costco vont vendre ca en nouveauté "Le terroir plombé" lol! lol!  

Je fais des farces mais en realitée, on a pas fini avec ca, cette fameuse loi californienne, ca va avoir fait des riches d'un coté a vendre du stainless sans plomb, pis des acériculteur mécontent d'etre obligé a suivre les loi !!!!

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Message par sirolland le Mar 27 Nov 2018 - 20:39

la logique serait que le sirop au norme de cal. serait de meilleure qualitée donc la fédé devrait payer plus et plus vite car il n ont pas de reserve

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Message par pierre dorais le Mar 27 Nov 2018 - 21:31

on as 1300 entailles et on as investi 15000$ pour se rendre conforme et sa sans aide des gouvernements j espere qu on as pas fait sa pour rien


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Message par Goudrelle le Mar 27 Nov 2018 - 21:48

@pierre dorais a écrit:on as 1300 entailles et on as investi 15000$ pour se rendre conforme et sa sans aide des gouvernements j espere qu on as pas fait sa pour rien


Pouce Pouce

M'a dire comme siropland, ca serait logique qui vous paye plus pour votre sirop, au moin ca pourrait aider a payer pour les investissements.......

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Message par 5/16 le Mer 28 Nov 2018 - 6:36

le sirop sans plomb n est pas de meilleur qualité.Je peux être conforme ,on peut être tous conforme et sortir au-dessus de la norme parce qu il y en a naturellement dans le sirop.C est une grosse farce sauf pour les pannes de bouilleuse (chaleur).

A partir de l année prochaine on doit tous être conforme,et on va tous l être.Cette année c est les 20 000 entailles et plus.Il reste un an pour les petits.Le problème c est qu est-ce qu on fait avec tout ce qu il y a dans réserve ? 98 millions ....

C est pour ca l idée du 2 piles,une pile conforme pour la calif et l autre pour le reste de la planète,mais on ne peut pas me payer moins ,quand il me reste 1 an....

On va ce faire avoir encore avec ça. C est pour ça que j ai toujours milité pour être payé a 100 % a chaque année tout ce je produit, que je n est jamais été d’accord avec ce principe de la fed.Parce qu une fois payé, si les règles change, je m en tape.

Je me demande si c est tout les producteurs canadien ?


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