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Stérilisation bouteille verre
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Erablière Bellechasse
Dan_nord
6 participants
Stérilisation bouteille verre
par Dan_nord Sam 7 Avr 2018 - 10:50
Salut, quelle est la meilleure façon ou la plus vite pour stériliser vos bouteilles en verre ? Je fais bouillir 10 min mais c’est très long. Est-ce que juste les rincer à l’eau bouillante ca peut faire si je coule mon sirop à 180 F ? Les bouteilles sont déjà propre.
Merci
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Dan_nord- Messages : 427
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Re: Stérilisation bouteille verre
par Erablière Bellechasse Sam 7 Avr 2018 - 11:13
Elles vont se stériliser toute seule en mettant le sirop chaud dedans. Pas besoin des stériliser à l'eau bouillante. Je les lave à l'eau chaude seulement.
Erablière Bellechasse- Messages : 416
Date d'inscription : 27/02/2016
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Re: Stérilisation bouteille verre
par La gouge Sam 7 Avr 2018 - 11:30
@Dan_nord a écrit:Salut, quelle est la meilleure façon ou la plus vite pour stériliser vos bouteilles en verre ? Je fais bouillir 10 min mais c’est très long. Est-ce que juste les rincer à l’eau bouillante ca peut faire si je coule mon sirop à 180 F ? Les bouteilles sont déjà propre.
Merci
Cahier de Transfert Technologique en Acériculture, Section 9, Rubrique 300 page 2 de 4.
Dans le cas de contenant de verre, il est prudent de laver systématiquement l'intérieur des contenants a l'eau chaude et de bien les assécher avant de les utiliser. Utiliser un lave-vaiselle dont la température est environ 60 deg C est idéal.
Bonne chance!!
La gouge- Messages : 565
Date d'inscription : 14/12/2013
Age : 60
Ville/village : Rigaud
Re: Stérilisation bouteille verre
par Dan_nord Sam 7 Avr 2018 - 12:04
Super merci ! Je vais sauvé beaucoup de temps
Dan_nord- Messages : 427
Date d'inscription : 02/02/2016
Age : 41
Ville/village : Morin-Heights
Re: Stérilisation bouteille verre
par néophyte Dim 8 Avr 2018 - 9:30
Pour entreposer a température pièce dans des pots Masson là faut stéréliser non? Il y a tout un post la dessus...
néophyte- Messages : 97
Date d'inscription : 01/03/2018
Ville/village : Mauricie (sud)
Re: Stérilisation bouteille verre
par La gouge Dim 8 Avr 2018 - 9:36
@néophyte a écrit:Pour entreposer a température pièce dans des pots Masson là faut stéréliser non? Il y a tout un post la dessus...
Les pots Masson sont des contenants en verre, n'est-ce pas?
Meme procédé qu'avec des petites bouteilles fancy Canada No 1.
La gouge- Messages : 565
Date d'inscription : 14/12/2013
Age : 60
Ville/village : Rigaud
Re: Stérilisation bouteille verre
par néophyte Dim 8 Avr 2018 - 13:53
Ah ben là!!!!!!!!!! Je m'en suis donné du trouble!
Mais on enpotte à 85C pas à 100, c'est stérile pareil?
Mais on enpotte à 85C pas à 100, c'est stérile pareil?
néophyte- Messages : 97
Date d'inscription : 01/03/2018
Ville/village : Mauricie (sud)
Re: Stérilisation bouteille verre
par major tom Dim 8 Avr 2018 - 15:26
Mes pots massons une fois propre je les mets dans le four à 200 degrés 15 minutes
sirop à 185 degrés
j'en ai jamais perdu un depuis le début
Je trouve pas que c'est du trouble
sirop à 185 degrés
j'en ai jamais perdu un depuis le début
Je trouve pas que c'est du trouble
major tom- Messages : 1006
Date d'inscription : 20/01/2017
Age : 50
Ville/village : Chertsey Lanaudière
Re: Stérilisation bouteille verre
par prospecteur Lun 9 Avr 2018 - 14:28
@major tom a écrit:Mes pots massons une fois propre je les mets dans le four à 200 degrés 15 minutes
sirop à 185 degrés
j'en ai jamais perdu un depuis le début
Je trouve pas que c'est du trouble
Je fais pareil. Bonne recette :-)
prospecteur- Messages : 160
Date d'inscription : 22/02/2013
Age : 54
Ville/village : West Brome
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