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quté sirop pour une tuque

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Message par néophyte Mar 3 Avr 2018 - 15:59

Avec 4L de sirop à la fois, ça vaut tu la peine de prendre une tuque (vu la perte)? Sinon à partir de combien?

Et puis quand on dit que ça bouche, c'es-tu parce qu'on est pressé, je veux dire si on laisse ça toute la nuit, ça va ben finir par passer?? Rolling Eyes

néophyte

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Message par Pass Mar 3 Avr 2018 - 20:07

Avec 4 litres ça peut fonctionner avec une tuque. Moi je coule des batch de 1 à 2 litres sans trop de problème en filtrant avec la tuque. J'utilise les filtres synthétiques avec des filtres en papiers en plus de la tuque et je la conserve dans la vapeur de l'évaporateur pour pas qu'elle sèche et que ça coule mieux.

C'est certain que tu vas avoir de la perte mais pour ma part j'essaie de récupérer cette perte là en trempant la tuque dans du réduit que je filtre avec un filtre en papier avant de le remettre dans l'évaporateur.
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Message par néophyte Mar 3 Avr 2018 - 21:39

Merci. Tu mets combien de temps pour filtrer 2L?

néophyte

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Message par pourleplaisir Mar 3 Avr 2018 - 22:09

max 2 à 5 minutes

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Message par Yvan1163 Mer 4 Avr 2018 - 8:34

Tu va avoir moins de pertes en utilisant des pré-filtre comme Pass et en remplaçant seulement tes pré-filtre quand ça bloque complètement.
De cette façon tu va avoir beaucoup moins de perte comparativement à remplacer la tuque, tant que elle n'est pas bouchée.
Quand ton pré-filtre est bouchée, tu le retire et le vide dans ta panne à finir ou ton chaudron etc (pas la bouette au fond, le sirop qui ne passe plus).
Moi, cette année et en appliquant cette façon de faire, j'ai utilisé une tuque et deux pré-filtre par batch de 2 gallons (8 litres).
La filtration est difficile cette année...

Yvan1163

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Message par néophyte Dim 8 Avr 2018 - 13:58

Comment on lave les filtres lavables en poly? On rince seulement? Dans la laveuse j'ai peur de les briser.

néophyte

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Message par casseau Dim 8 Avr 2018 - 14:07

a l'eau chaude seulement,,,,jamais dans la laveuse!! ton sirop va goûter le "tide"

casseau

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Message par René Dim 8 Avr 2018 - 16:38

bonjour a tous moi je lave mes tuque dans une laveuse acheté pour les tuque

René

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Message par néophyte Dim 8 Avr 2018 - 16:46

@casseau a écrit:a l'eau chaude seulement,,,,jamais dans la laveuse!! ton sirop va goûter le "tide"
Ça reste taché, c'est normal?

néophyte

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Message par jean-pierre roy Dim 8 Avr 2018 - 17:36

@néophyte a écrit:
@casseau a écrit:a l'eau chaude seulement,,,,jamais dans la laveuse!! ton sirop va goûter le "tide"
Ça reste taché, c'est normal?

rince en masse a l eau chaude ds l évier, normalement ca reste teinté, mais ca revient clean
jean-pierre roy
jean-pierre roy

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Message par néophyte Jeu 12 Avr 2018 - 13:51

Mon filtre en poly est de 5 M, celui en orlon est de 1M. C'est écrit dessus. Les préfiltre en papier jetable qui vont dans les tuques c'est combien? Et un filtre à café? Et tant qu'à faire, un TShirt ou taie d'oreiller?

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