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Message par JPGraphX le Mer 30 Aoû 2017 - 7:16

Excellent merci à tous! C'est quoi la différence d'avoir de la brique 2-1/2" ? BMR semble étrangement la vendre moins cher que la 1-1/4"...
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Message par JPGraphX le Mer 30 Aoû 2017 - 11:37

Bonjour,

Tel que promis voici un compte-rendu avec photos des avancements.

Premièrement voici une photo de l'évaporateur 2-1/2'x8'. Base Jutras et pannes LS Bilodeau. J'ai aussi une panne plat de rechange et un dome (je metterai d'autres photos plus tard). Plis dans l'eau évidemment.
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J'ai 450 chaudières et chalumeaux que l'ancien propriétaire de la terre m'a donné. Je compte donc débuter la saison prochaine avec environ 400 entailles. Selon vous, dans ma région (sainte-victoire de sorel) je devrais m'attendre à quoi comme rendement et combien d'entailles devrait être mon minimum pour m'assurer d'avoir assez d'eau pour bouillir ?

Pour la construction de la cabane, pour des raisons de budget, je n'ai pas fait de muret tout le tour de la cabane. C'est une dalle flottante, avec semelle de 16" x 16". La dalle est de 6 po épais. Fond compacté, styrofoam 1" et pare-vapeur. Armature 15M au 16" dans un sens et 24" dans l'autre sens. Nous y avons ajouté un drain pour le côté bouilleuse. Ne voulant pas manqué de ciment nous avons commandé un peu plus que nécessaire. Le surplus a été utilisé pour faire une petite entrepôt à bois. Nous avions fait la forme au cas où. Maintenant on est rendu à l'étape de monter les murs. Je vous envoie des photos après!


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Message par dantiwill le Mer 30 Aoû 2017 - 12:10

sa va faire une belle base pour la cabane, felicitation

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Message par Goudrelle le Mer 30 Aoû 2017 - 17:04

Ca c'est ce que j'appel avoir pogné la piquure !!!!!! La vrai !!!! Very Happy Very Happy Very Happy

Merci pour les photos, c'est grandement apprecié !!!!! Wow

Ca va te faire quelques chose de bien, en passant meme si on te dirait de mettre que 300 entailles pour cette année, tu va pogner une ambition et tu va toute les mettre, alors casse toi pas la tete, met les 400 entailles, tu manquera pas d'eau, soit sans crainte..... A moin de pogner une mauvaise saison comme cette année, les gars a la chaudierre cette année en on arraché.........

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Message par beaver le Mer 30 Aoû 2017 - 18:58

Moi je suis dans le rang bellevue pis avec ton grėment 400 entailles c'est pas de trop en plus tu vas voir il y a des trucs pour conserver ton eau si tu es un bouilleur de fin semaines Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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Message par JPGraphX le Mer 30 Aoû 2017 - 19:07

Dis moi tes trucs Wink
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Message par beaver le Mer 30 Aoû 2017 - 19:12

Dans le temps comme dans le temps Laughing Laughing Laughing Laughing
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Message par JPGraphX le Ven 1 Sep 2017 - 10:02

Bonjour,

Voici une photo du catalogue des produits acéricoles de BMR dans mon coin. J'aimerais avoir un peu de clarification sur ce qu'il faut pour filtrer le sirop à la sortie de l'évaporateur. Filtre, pré-filtre, etc je suis mêlé un peu.

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Merci,
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Message par Goudrelle le Ven 1 Sep 2017 - 10:29

JP,
Tout depend comment tu a l'intention de finir ton sirop ?? Certain le sort en sirop directement de l'evapo et le filtre apres, d'autre font comme moi, on accumule et on le fini et filtre plutard.....D'autre vont le sortir de l'evapo et le filtre sur le spot.

Faut aussi savoir comment tu a l'intention d'embouteiller ?? Va tu avoir un bain marie chauffant ? veux tu embouteiller a froid ??

Mais si tu veux filtrer a la sortie de l'evapo, un pre filtre et un filtre en forme de tuque serait ce que tu aura de besoin, cette tuque et pre filtre embarque sur une sirotiere ou un contenant fait maison.....

Salutation

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Message par JPGraphX le Ven 1 Sep 2017 - 10:40

J'aimerais le sortir directement en sirop et le filtrer. Je vais voir si j'ai du plaisir à le faire comme ca et que ca va bien. Je sais que c'est plus complexe un peu.

J'aurais donc besoin d'un filtre et un pré-filtre que je change quand il est saturé. C'est tout?

Filtre en Orlon ou Polyester? Avantage/inconvénient?
Pré-filtre en polyester ou papier? Avantage/inconvénient?

Je sais pas exactement comment je vais embouteiller. Probablement après quelques coulées, donc je devrai le réchauffer à 180F.

Merci,
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Message par Goudrelle le Ven 1 Sep 2017 - 11:50

Le Orlon n'est plus conseiller, donc faut utiliser le polyester, pre filtre et filtre.... Mais le filtre, je te conseil d'utiliser le 1 micron, le 1 micron a le meme degres de filtration que le Orlon.....Donc faut que tu le demande pour avoir le 1 micron, sinon on va te vendre du 5 micron, pas trop hot pour filtrer du sirop.

JP, on va en vendre bientot, on va avoir ca de disponible sur notre page web, quelques semaine encore a attendre.......

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Message par beaver le Ven 1 Sep 2017 - 12:28

Goudrelle n'oublie pas la filtration sous vide!!!!!!
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Message par JPGraphX le Ven 1 Sep 2017 - 12:47

Merci Goudrelle, et j'attends de toute façon j'en ai pas besoin pour tout suite .. haha.

JP
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Message par Goudrelle le Ven 1 Sep 2017 - 15:56

@beaver a écrit:Goudrelle n'oublie pas la filtration sous vide!!!!!!

Non je ne l'oubli pas, mais ici JP parle de tuques, alors je le dirige vers les filtre en forme de tuque.......

Si jamais JP a le gout de voir comment marche la filtration sous vide, on a un bon post sur le sujet, il devrait en principe l'avoir vu !!!

Si jamais il a des question a ce sujet, je vais l'aider avec plaisir !!

Merci mon Beaver Very Happy Very Happy

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Message par JPGraphX le Mar 5 Sep 2017 - 7:19

Salut!

J'ai monté les murs en fin de semaine (photo à suivre plus tard).
J'aimerais avoir un peu d'information pour passer la cheminée à travers la toiture. J'ai des solins pour mes cheminées. Est-ce qu'il faut une cheminée isolée? Est-ce que c'est une norme? Quel est le dégagement minimal tout le tour de la cheminée.

Merci,
JP
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Message par Goudrelle le Mar 5 Sep 2017 - 7:52

Tes solin, il sont pour des cheminée isolé ??? Ou pour des tuyaux de poele ????

Il n'y a pas de norme comme tel sauf si tu compte assurer ta cabane, si c'est le cas ca te prend du isolé.

Sinon, si c'est du tuyaux de poele, alors la distance entre le tuyau et tout materiel combustible est de 18 pouces.......Si tu met de la tole pare chaleur avec espace d'air, la distance sera donc de moitié, donc 9 pouces.

Salutation

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Message par JPGraphX le Jeu 7 Sep 2017 - 12:49

Je passe du coq à l'âne.. selon vous avec un 2-1/2'x8' et 500 entailles je peux m'attendre à brûler environ combien de corde de bois? Ce sera mon plus grand défi, avoir assez de bois pour le printemps prochain..

Merci,
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Message par Goudrelle le Jeu 7 Sep 2017 - 13:23

20 cordes de bois minimum....... Tout depend comment ca coule !!

Toi tu dois utiliser du bois plus long, autour de 20 pouce je crois......?

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Message par denis7788 le Jeu 7 Sep 2017 - 14:12

Avec un petit séparateur tu coupe ta consommation de bois de beaucoup

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Message par JPGraphX le Jeu 7 Sep 2017 - 14:46

Je n'aurai pas de séparateur, du moins pas à court terme. Je veux seulement une idée de la quantité de bois que je dois avoir pour être capable de faire la saison des sucres 2018. Effectivement Goudrelle, en 20-24 pouces environ c'est l'idéal pour mon évaporateur.

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Message par Goudrelle le Jeu 7 Sep 2017 - 14:51

JP,

Tu sais, un manifold diffuseur d'air te permet aussi de moin consommer du bois tout en augmentant ton efficacitée Very Happy Very Happy Very Happy

Beaucoup d'option s'ouvre pour toi grace a notre forum Very Happy Very Happy Very Happy

Salutation

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Message par JPGraphX le Jeu 7 Sep 2017 - 15:03

Cette année j'ai comme objectif d'avoir une clé de souche et un draft control. Pour le manifold ce sera en 2019. J'ai déjà beaucoup d'ouvrage à faire pour être en mesure de faire les sucres en 2018.

J'en profite pour vous montrer les photos de l'avancement.. les murs sont montés!


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Message par MaximG le Jeu 7 Sep 2017 - 15:03

Ya la qualité du bois qui entre en ligne de compte moi l'an passée pour te donner un exemple j'ai brulé 10 cordes de bois pour 100 entailles mais j'avais de la cochonnerie seulement (sapin, épinettes et du pin) cet année je me suis mis du bois de réserve au cas où ... Je me referai pas avoir Laughing
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Message par Goudrelle le Jeu 7 Sep 2017 - 15:46

Faite le calcul, v'la deux ans 10 corde de bois pour 26 gallons de sirop, en 2017, avec le ventilateur et diffuseur, 10 corde de bois, 38 gallons de sirop !!!!
Je vais possiblement faire mieux pour la prochaine saison......

WOW !! Ca va etre grand mon JP !!!!! J'ai hate de voir ca fini Very Happy Very Happy

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Message par Jean-Luc le Jeu 7 Sep 2017 - 17:18

Beau projet JP...
C'est l'fun de voir ça......
Lâche pas et continue à nous envoyer des photos............

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