Chute et 5/16

J'ai une petite question pour vous lorsque vous entaillez (vacuum). Est-ce-que vous placez vos chutes toujours pour qu'elle se vide dans le 5/16 ou si vous laissez une loupe sous le 5/16 . Est-ce-que ca change quelque chose ou non? Et vos 5/16, les placez vous toujours en descendant vers le main.
Je me demadait ca parce que ou je travaille on ne tient pas compte de ca, alors que d'autre tienne absolument a se que soit toute en descendant.

Je me demandait aussi si il etait grave ou non d'entailler plus bas que les main

Selon moi il est mieux que tout soit en descendant. L'eau ne reste pas pris dans les tubes et ca doit etre moins long a degeler le matin. Moins y a d'eau, moins y a de glace. Aussi, le vacuum doit etre meilleur a la derniere entaille si le 5/16 n'est pas plein d'eau.Point de vue bactérie, je crois que c'est mieux aussi.

Bref, cé mon opinion et j'ai hate de lire la votre.

moi je trouve essantielle que le main aille en desandant pour les 5
3/16 pourtour ou je peut les metre en dessandant donc la mojoriter je le fait sais sure quil y a toujours des endroit que sa dessant sur lautre bord moi je les entaille pareil mais je doit pas avoire autant de rendement mais sais mieux que rien surment. la chute je ne croit pas que sa derange la loupe sous le 5/16 si ont tiendrai compte de sa ont entaillerais toujours a la meme hauteur

Bidou je suis entièrement d'accord avec la lecture de ton dernier paragraphe....
Tout doit etre par gravité...

idem pour nous aussi, la chute en descendant.

Attention la loupe peut occasionner un gel lors des fins de coulées et le lendemain si cette chute se trouve à l'opposé du soleil donc à l'ombre elle mettera peut etre 3 ou 4 heures à dégeler donc aucun rendement pour cette érable!la chute devrait toujours dans la mesure du possible etre au dessus du 5/16 et se vider par gravité!je parle par experience faite dans notre érablière

Skl Sugarbush a écrit:Attention la loupe peut occasionner un gel lors des fins de coulées et le lendemain si cette chute se trouve à l'opposé du soleil donc à l'ombre elle mettera peut etre 3 ou 4 heures à dégeler donc aucun rendement pour cette érable!la chute devrait toujours dans la mesure du possible etre au dessus du 5/16 et se vider par gravité!je parle par experience faite dans notre érablière

tu doit avoire une érablière tres froide car moi lorsque la température attein environ 2 ou 3 degres 20 min apres tout est degeler meme au nord toute manière il reste toujours des bulles deau a des endroit dans les lingne meme avec une pente alors si ses bulle sont pas degeler il naura pas plus des vacumm sur les chute

Oui je comprend ce que tu veux dire et moi aussi sa degele asser rapidement mais je parlais dans la mesure du possible de mettre la chute au dessus du tube 5/16 pour que l'eau s'écoule par gravité et le 5/16 avec un petit angle vers la maitre ligne ce qui élimine beaucoup de gel dans les tubes

Tres bonne question bidou,

Plusieurs ne comprenne pas sa que sa doit descendre...

Ils se disent : sa pompe a cabane ca va monter ....

La loupe sur la chute cest pas grand chose mais cest pas bon pour les bacteries. Cest juste bon pour trouver des fuites.

Le sucrier a raison, toujour une pente descrndante dans le 5/16 et pas de loupe dans la chute (si possible). Les bacterie se forme dans la loupe, et la nuit l'arbre exerce un vaccum pour faire monter la sève dans ces bourgeons ( le jour la sève redescent), ce vacuum peut tirer de la sève avec des bactérie de la loupe de ta chute, ces bactérie vont contaminer ton trou qui va se sècher plus vite( perte de rendements)

C'est simple et faut juste y'aller avec la logique que si ta pas de pompe, faut que sa marche pareil, donc oui autant que possible chute pas de loupe, quite a lui faire une twist pour pas en avoir de loupe, 5/16 vers le main autant que possible et main vers cabane, c'est niaiseu mais c'est avec des petites choses quond a du rendement, faut pas oublier que ce quond ramasse, ca coule goute a goute ...
D'ailleur c'est rendu quond arrete pu le vaccum la nuit, on le baisse, mais toujours en fonction, dans le but de minimiser le retour de d'eau dans larbre, et pas le fait meme la porte d'entré de bacteries parce que la nuit, un erable sa tire! aussi ben le matin ya pas de moins de glace etc ...

Pour ma part, toujours en descendant. À moins que l'installation ne le permette pas et j'ai l'intention de modifier le réseau dans un avenir très proche dans les secteurs où je ne peux pas respecter cette règle. Je constate que bien des producteurs s'en foutent mais moi c'est mon point de vue. J'ajouterais que j'ai souvent constaté des nécroses du cambium au niveau d'entailles qui ont étés pratiquées le chalumeau la tête en bas (en ligne droite sous le 5/16). C'est une observation personnelle mais elle me semble fondée.

Petite question pour toi Bidou, si ma mémoire est bonne tu as suivis ton DEP récemment, est-ce que Francine ou Daniel ou qui que ce soit d'autre en ont parlé? Quand j'ai terminé le DEP en 2005 c'était vu comme absolu nécessité. Je pense tout de même que certains producteurs ont démontrés depuis, que ça a une importance moindre que ce qu'on croyait à cette époque (ça bouge vite les connaissances dans ce domaine). Excellent sujet au fait, merci de l'avoir amené ici. Bonne journée à tous.

Courtois a dit:

Petite question pour toi Bidou, si ma mémoire est bonne tu as suivis ton DEP récemment, est-ce que Francine ou Daniel ou qui que ce soit d'autre en ont parlé? Quand j'ai terminé le DEP en 2005 c'était vu comme absolu nécessité. Je pense tout de même que certains producteurs ont démontrés depuis, que ça a une importance moindre que ce qu'on croyait à cette époque (ça bouge vite les connaissances dans ce domaine). Excellent sujet au fait, merci de l'avoir amené ici. Bonne journée à tous

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Oui ta une bonne memoire Courtois, mais je l'ai suivi par correspondance.Francine n'a ma donc pas enseigner directement. Dans les livres, c'est clairement ecrit. Je voulais juste savoir de quoi les membres du forum en pensait Je suis entierement d'accord avec vous autre, L'EAU DESCEND..et quand j'aurai la mienne, je ferai ca aussi.

Un petit test lors des coulées pour chutes et 5/16. Moi aussi je suis pour la chutes en descendant.Je voudrais que l'on fasse un petit test durant les coulées de ce printemps.On dit que l'érable siffonne, qu'il ya un retour d'eau, que l'érable tire Si l'on prend une érable à la chaudière mais avec un chalumeau 5/16 qui a un tube à son extrémité qu idescends dans la chaudière d'après vous sìl y a retour ou vaccum de l'érable le niveau d'eau de ma chaudière vat-il diminué ou demeurer pareil lorsque l'érable va cesser de coulée le soir à cause du gel ? Et si je prends un érable entaillé à la tubelure et que je pince mon 5/16 avec une pince grip à environ 3 à 4 pi. du T de ma chute est-ce que l'érable va siffonné mon 5/16 quand l'on dit que l'érable siffonne est-ce que c'est minime ou beaucoup .Y en tu qui veule faire le test ( mais pas scientifique et en s,amusant ) et on se dit les résultats aussitôt l'expérience fait .Ou bien d'autres ont des solutions ou idées et réponses

Beaucoup d'américains s’installe des chaudières de plastique au sol, avec un tube qui rentre dedans, et ils ont déjà observé le phénomène de succion quand le tube touche l'eau..

Milan.

J'ai aussi ce genre d'installation et c'est un fait qu'aussitôt que le bout du 5/16 touche à l'eau, le tuyau se vidange moins bien. Le problème est que la neige foule considérablement durant la saison et que si on part avec un bout de tuyau trop court pour aller à la chaudière de plastique, va falloir trouver un moyen de rallonger le 5/16 un moment donné. Moi, à la dernière entaille avant la chaudière de plastique, je laisse une loupe dans la chute en tournant mon chalumeau vers la gauche ou vers la droite. Quand la neige foule, je ramène mon chalumeau graduellement vers le bas et comme ça, je peux descendre ma ligne 5/16 et ainsi compenser pour la fonde de la neige. Par contre, l'an dernier, j'ai quand même été obligé de remettre de la neige sous mes chaudières.

Autre point important. Toujours avec ce genre d'installation, le 5/16 passe au travers du couvercle de la chaudière. Il arrive souvent, quand le froid prend vite, qu'il reste de l'eau dans la ligne. Avec le dégel, la température à l'intérieur de la chaudière monte moins vite donc la glace demeure à l'intérieur du tuyau plus longtemps ce qui peut ralentir la coulée un peu et affecter le rendement. C'est pas une catastrophe mais ça chatouille à la longue. Depuis l'an dernier, je vérifie la météo et si on annonce pas de précipitations, j'enlève le couvercle des chaudières de plastique.

P.S.

quand ton systeme est etanche il n'est pas supposer avoir de glace dans tes tuyaux!! l'an dernier il rentrai encore de l'eau a -1 et a -3 sa arretais de couler mais aucune slush ou glace venait dans les dompeur! alors jai de la misere a croire que lerable puissent tiré de l'eau du systeme de tuyaux!! Pour la loupe en bas du 5\16 je n'est encore vue aucun incovéniant pour vue que ton entaille soit plus haute que le main!!!

Tu as probablement raison car jusqu'à l'an passé, j'avais une prise d'air à chaque début de ligne. Cette année, ça devrait être différent vu que je vais mettre tout ca étanche. J'ai hâte de voir les résultats.

P.S.

Le printemps passé, j'avais a peu près le même nombre d'entaille chaudière et tubulure par gravité. Le résultat est que la tubulure à donner plus que le double d'eau et te taux brix était identique.

bonjour a tous ! cette année je viens d aquérir la cabanne a sucre a mon pere 5500 entailles, et j en suis tres fier. depuis 12 ans c est lui qui en récolte son sirop !! je tiens a vous dire que je viens de m ajouter a ce forum ! et que j en ai pris connaissance !!! j ai pratiquement tout lu les messages et j en ai appris encore je suis sur que vous aimer sa venir voir s il y a de la nouvauté sur les sujets .. bref bonne saison a tous   

bienvenu a toi rodger 10 4

Besoin d'être rassuré....
J'entaille a la gravité et après lecture je ne sais toujours pas si c'est grave si ma chute fait une baloune sous mon 3/16. Je comprend le concept de bactéries mais si mon entaille est au dessus de mon 3/16 est ce que mon vacuum vas être affecté à cause de cette baloune?
Merci