le coin des minis (- de 100 entailles) bienvenue a tous!

merci Abyzue, j'ai percé 5/16 avec un vieux vilbrequin et le chalumeau bleu, est-ce bien surement pas car quelques chaudieres
sont tombé !! une fois rempli a moitier et deux coulais sous le chalumeau !

Surment que ton trou n wtait pas bien entailler ..je veux dire qu il etait surment plus oval que rond...

ouen !!! une autre petite question , je retourne a ma super érabliere ce soir et espere avoir un peu d'eau ( j'y suis aller hier afin de vider mes chaudieres ) si toute fois dû a la temperature
il y avait de l'eau de pluis dans mes chaudieres est-ce que je m'en rendrai compte ? et est-ce grave ?

Ca ben ben grave c est jusque ton eau d erable est moin sucré... un peu plus d evaporation pour sortir ton sirop..

ok merci, quoique pour moi plus d'évaporation = beaucoup plus long car avec mon bruleur a bledinde !! bon merci pour tout et a tous , je vous redonnes des nouvelles !

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Voici un prototype pour environs 50 entailles reste la boit a flotte si ca interresse du monde je vous reviens avec les coordonné...

Fait de a a z par mon chum ferrblantier...il est maniaque de sucre pis de ferblanterie... ca vous donne une idée...

Salut Abyzoe , je veu en savoir plus ,,,,,, P4

on dirait que c'est les plis dans l'eau. j'ai jamais vu ça dans ce format là!
c'est quoi 18x60?

Salut Abyzoe, j'aimerais aussi voir, cela me semble intéressant et approprié.

C est un maitre dans son art  ....il est supposer filmer le tout c est la premiere fois qu ul bouille avec .la ou les flotte sin pas encore faite ...mais je m arrange ppour que vous suivez le projet...

super merci, dis moi abyzone, j'arrive au chalet et je suis un brin deçu de constater
qu'il n'y a pas ou presque d'eau dans mes chaudières ! et toi ?

Si on compare les ''plaines'' versus les érables à sucre est ce le rendement est de inférieur de beaucoup ?? je crois que mon ratio est 60% plaine,

Je suis novice ...

abyzoe a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Voici un prototype pour environs 50 entailles reste la boit a flotte  si ca interresse du monde je vous reviens avec les coordonné...

Pour les "rookie" comme moi et bien d'autre, peux-tu expliquer les étapes des pannes ??

Tu remplis laquelle en premier ?? au dessus du feu ou près de la souche ??

Tu transvides comment d'une panne à l'autre ??

Mika tu est de Ste-Béatrix dans lanaudière ?

Salut a tous je n ai pas vu son evaporateur encore...
Je fini mas saison surement demain et je vous revien ka dessus... je m arrange pour qu il ce mettre nembres et il vas pouvoir tous vous expliquer ca en detaille

j'ai acheter un testeur pour l'eau érables il indique 3 brix sa veux dire quoi je vais finir de bonheur ou va te chercher ben du bois ca va être long

Ça veut dire qu'elle est pas mal sucré ton eau et tu vas sortir pas mal de sirop ....règle du 86

soit :86 diviser par 3 donne : pas loin de 29 gallons d,eau D'érable pour 1 gallon de sirop ...super bon !A date mon meilleur brix a été de 2.3 ....

Il faut pas oublier la correction selon la température de l'eau que tout le monde n'applique pas tous a leurs mesures ...

On prend ça où un bidule pour mesurer les brix ???  ça me prend ça à tout prix !!

et c'est quoi le calcul selon la température ??

salut cfpare chez b.m.r

c'est le déluge avec 40 chaudières j,ai récolter 35 gallons aujourd'hui du rarement vue finit de vider a 11 h ce soir quelques une sont plus que la moitié pleine je sais quoi faire demain mon brix aujourdhui etait a 2.7

J'ai récolté mon eau samedi qui a donné 30 gallons à 32 chaudières. il en avait 7-8 qui débordaient et d'autre étaient au ¼. Si on fait une moyenne, je dirais entre ½ et ¾ pleine... de dimanche passé à ce samedi... Et il y a vraiment beaucoup de neige, encore 3-4' et 5 pied par endroit, aucun pied d'arbre dégagé, qui me laisse croire que le peak est à venir !!  J'ai bouilli hier chez moi et ça donné 3 litres de sirop (¾ de gallon), qui donne un vrai 40:1 !!  Quand la température a montée à 101°, j'ai fait bouillir un chaudron d'eau sur un petit poêle au butane pour être sur de la température d’ébullition, qui a donné 100° pile... Je me suis basé sur le classique 104°, n'ayant aucun autre instrument... 3 gallons/heure (10hr)

J'ai mis un pot au congélateur cette nuit pour savoir s'il allait avoir une slush dedans et bien non, la cuisson est correct !! Il est vraiment pâle à comparé à un sirop "traditionnel", pouvez me donner un peu d'explication la dessus ??


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

En passant, j'ai filtrer le sirop avec une tuque en orlon avec 2 filtres en polyester dedans !!

Très beau sirop CF. Je ne me suis jamais basé sur la température pour savoir quand il est prêt. Je préfère le densimètre classique.