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Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par Gisse le Dim 26 Fév 2017 - 9:14
Je connaît la formule du 87+1 soit: 87 est un facteur diviser par le taux de sucre plus 1 = le nombre de gallon pour faire 1 gallon de sirop
Mais j'aimerait avoir la charte complète déjà faite qui donne le nombre de gallons d'eau érable qu'il faut pour obtenir 1 gallon de sirop a différent taux de brix ?
Il me semble l'avoir déjà vu a quelque part (je sait pas si c,est sur le forum ? ) ..mais je trouve pas c'est pour imprimer et la mettre dans ma cabane !
Merci la gang !
Mais j'aimerait avoir la charte complète déjà faite qui donne le nombre de gallons d'eau érable qu'il faut pour obtenir 1 gallon de sirop a différent taux de brix ?
Il me semble l'avoir déjà vu a quelque part (je sait pas si c,est sur le forum ? ) ..mais je trouve pas c'est pour imprimer et la mettre dans ma cabane !
Merci la gang !
Dernière édition par Gisse le Dim 26 Fév 2017 - 9:34, édité 1 fois
Gisse- Messages : 451
Date d'inscription : 19/03/2014
Age : 62
Ville/village : Mauricie
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par terroir le Dim 26 Fév 2017 - 9:25
terroir- Messages : 519
Date d'inscription : 22/02/2012
Ville/village : Chertsey, Lanaudière
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par yves le Dim 26 Fév 2017 - 9:26
J'en trouve pas...mais j,en ai une je vais en prendre une photo et vous la mettre sur le site 
yves- Messages : 2967
Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 44
Ville/village : Kinnear's Mills
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par yves le Dim 26 Fév 2017 - 9:28
et ben... moi j,ai elle en verte
pour la question qui dit vrai
elle semble se ressembler
pour la question qui dit vrai
elle semble se ressembler
yves- Messages : 2967
Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 44
Ville/village : Kinnear's Mills
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par Gisse le Dim 26 Fév 2017 - 9:36
Merci les gars j,ai chercher pas mal partout mais je trouvait pas ...c,est apprécié comme toujours ! 
Gisse- Messages : 451
Date d'inscription : 19/03/2014
Age : 62
Ville/village : Mauricie
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par maribel le Dim 26 Fév 2017 - 17:01
J'utilise la charte verte également. Par contre, il faut faire attention au densimètre en prenant la lecture... Au moment de l'achat du densimètre, il y a une petite charte fournie par le fabricant qui explique comment corriger la lecture prise en fonction de la température. La température peut fausser la vraie lecture du Brix de l'eau jusqu'à 0,5 Brix.... Une mauvaise lecture pourrait donner l'impression que la charte n'est pas bonne...
maribel- Messages : 5
Date d'inscription : 02/02/2017
Age : 53
Ville/village : Pierreville
Re: Charte du taux de sucre eau érable(Brix ) versus gallon sirop ?
par cfpare le Sam 13 Avr 2019 - 6:30
Je remonte ce post... Je cherchais ces infos là, peut-être que ça servira à d'autre !!
cfpare- Messages : 114
Date d'inscription : 30/03/2017
Age : 43
Ville/village : Gaspé_sie
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