Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

par CharlesBr_ Mer 21 Mar 2018 - 9:41

C'est pour pas que ça fasse ce qui suit!

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D'ailleurs j'ai reçu le céramique 2 pouces du magasin des Sucriers, pas mal hâte de remédier à la situation sur mon évaporateur lors de la prochaine coulée!

par Montagnard Sam 31 Mar 2018 - 8:06

Bonjour Voici mon premier bouillage après les modification recommandées par goudrelle laine, vague, clé de souche, souche neuve, thermomètre avec tige dans le tuyau. Je n'ai pas eu le temps de beaucoup essayer ca ne coule pas on à fait seulement 5 litres de sirop.
J'ai remarqué que quand on ferme la clé vers l'arrière il y a moins de différence que vers l'avant c'est beaucoup plus efficace est-ce possible. La section du milieu de la panne à plis bouille beaucoup plus que de chaque coté c'est peut-être le bois qui était plus centré au milieu. Pour la température à 550 ca ne bouille pas assez vers 800 à 900 ca fonctionne. Je vais faire d'autres tests quand ca va couler.

par Montagnard Sam 31 Mar 2018 - 8:11

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J'avais 1.25 pouces d'eau au dessus des pannes est-ce que je serais prêt pour louer votre test de tire et température. Merci pour vos conseilles.

par Barjodusirop Sam 31 Mar 2018 - 23:07

Le dernier tiers de mon évaporateur bouille pas fort... j’ai installé de la laine avec des vagues tel que vous avez suggéré. Que dois-je faire ?

par **Goudrelle** Sam 31 Mar 2018 - 23:20

Montagnard et barjo, vous devriez verifier la tire dans vos cheminées ainsi la temperature, ceci serait une tres bonne indication a savoir si vous envoyer toute votre chaleur dehors ????

par Barjodusirop Sam 31 Mar 2018 - 23:51

Temperature variant entre 450 a 550

par **Goudrelle** Dim 1 Avr 2018 - 0:11

Barjo,
As-tu une clef ?? Ventilateur ?? manifold ?? Sinon, ton bouillage ne sera pas mieux......Ton eau froide arrive ou dans la panne a plis ??

par Barjodusirop Dim 1 Avr 2018 - 8:05

J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche.
Aucun ventilateur ou manifold.
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

par Mon Coin Dim 1 Avr 2018 - 14:49

Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

par **Goudrelle** Dim 1 Avr 2018 - 18:59

@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

par **Goudrelle** Dim 1 Avr 2018 - 19:04

@Barjodusirop a écrit:J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche.
Aucun ventilateur ou manifold.
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

C'est tout ca qui fait que ca bouille moin fort, ca va te prendre quelques modification, ceci va augmenter ton efficacité et ton rendement !!

Une vrai clef (Controle de sortie de chaleur) au bon endroit, ventilateur vitesse variable, manifold.

Wink

par Mon Coin Lun 2 Avr 2018 - 16:05

@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

par **Goudrelle** Lun 2 Avr 2018 - 20:15

@Mon Coin a écrit:
@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

Ce n'est pas vraiment a cause qu'il y a plus de mineraux, mais plutot plus de bacteries.....Lors des temperature douce, les bacterie prolifere beaucoup plus rapidement et c'est une des raison pourquoi le sirop sort plus foncé et ca se répand meme dans la panne a plis........ Il y a aussi la pierre a sucre qui va foncé l'eau, check le fond de tes pannes, si il y a beaucoup de pierre, faut l'enlever.........

Salutation

par Gros Dan Lun 1 Avr 2019 - 17:30

Je ne reussi pas a produire du sirop categorie A ,J'ai un evaporateur de style cantin avec les plis dans le feu, mon feu est un 2 1/2 x 10, je crois que le patron d'espace entre la brique a feu en dessous des pannes a plis n'est pas bon, ma premiere a des cosses de 7" ,ma deuxieme 4" ,ma troisieme 2" et 2 panne a fond plat en avant, quel hauteur doivent retrouver sous ces pannes.
Ma chemine d'evaporateur est a 450 fara. Ma cheminée est une 12" x 20' de long.

Merci de me donner des nouvelles

par **Goudrelle** Lun 1 Avr 2019 - 17:48

Bienvenue parmi nous

450 farenheit c'est trop bas, ca manque de chaleur.......Tu fait la lecture de la temperature ou et avec quoi ? Thermometre de surface ou une tige dans la cheminée ??

As-tu une photo de la cabane a l'exterieur, j'ai besoin de voir la hauteur de la cheminée sortant de la cabane....

Pour le fond de l'évapo, ca va venir une fois les info demandé seront disponnible.....

Salutation

par Melanie levasseur Ven 19 Avr 2019 - 12:30

Je sais que je ne suis probablement pas au bon endroit mais je suis à la recherche dun mélangeur à beurre d’érable pour une location du. Week end merci

par Andres2 Sam 20 Avr 2019 - 21:12

Est tu la conjointe de Patrick vous avez une terre près de la mienne Phillippe m’a appeler pour une machine à beurre !!!!!

par Melanie levasseur Sam 20 Avr 2019 - 21:46

Oui

c’est moi

par Opti Sam 5 Sep 2020 - 15:47

@Goudrelle a écrit:
@Barjodusirop a écrit:J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche.
Aucun ventilateur ou manifold.
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.
C'est tout ca qui fait que ca bouille moin fort, ca va te prendre quelques modification, ceci va augmenter ton efficacité et ton rendement !!

Une vrai clef (Controle de sortie de chaleur) au bon endroit, ventilateur vitesse variable, manifold.

J ai lu plusieurs messages au sujet de l ajout des trappes dans la cheminée, j ai un 3x8 au bois avec blower " econo-bois" avec trappe pour ajuster le flow d air sous mon feu, j ai pas de cléf dans la cheminée ni dans la souche, que conseillez vous ?

par **Goudrelle** Sam 5 Sep 2020 - 16:00

@Opti a écrit:
@Goudrelle a écrit:
@Barjodusirop a écrit:J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche.
Aucun ventilateur ou manifold.
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.
C'est tout ca qui fait que ca bouille moin fort, ca va te prendre quelques modification, ceci va augmenter ton efficacité et ton rendement !!

Une vrai clef (Controle de sortie de chaleur) au bon endroit, ventilateur vitesse variable, manifold.

J ai lu plusieurs messages au sujet de l ajout des trappes dans la cheminée, j ai un 3x8 au bois avec blower " econo-bois" avec trappe pour ajuster le flow d air sous mon feu, j ai pas de cléf dans la cheminée ni dans la souche, que conseillez vous ?

Salut Opti,

Quand tu parle de trappes dans la cheminée, tu parle de draft control ??

Quel marque ton évaporateur ?? Le ventilateur est a vitesse variable ?? Ou si tu dois contrôler le débit d'air seulement avec la clef du ventilateur ??

Tu as une porte airtight sur l'évapo ou si c'est une devanture en fonte ??

Nous avons des solutions oui, ca va t'aider....

par Opti Sam 5 Sep 2020 - 18:23

Bonjour Goudrelle.
Je t'explique mon installation.
J'ai un champion au bois avec blower a vitesse fixe avec une clef dans le conduit qui mène sous mes grilles de fonte , j ajuste le débit d air manuellement, j ai des portes en fonte, j ai absolument rien qui contrôle la sortie d air chaud .
Qu'est ce qu'un draft control , c est pas la genre de trap dans la cheminée d un chauffage à l huile qui empêche d éteindre le feux lors de retour d air dans la cheminée ?

Que proposé vous pour améliorer ma performance ?
Y a t il un barème d'un nombre de gallon d évaporation / hr pour évaluer notre performance ?
Je peux installer un thermomètre digitale dans la cheminée pour valider des températures.

Merci a l avance pour vos conseil.

par **Goudrelle** Sam 5 Sep 2020 - 18:55

Je t'envois un message privé, appel moi ca va etre plus simple.....

par **Goudrelle** Dim 6 Sep 2020 - 20:32

Merci pour le coup de fil, Opti Very Happy

Commence avec le thermometre dans la cheminée, installe toi une clef de control (souche) ensuite tien moi au courant de la suite, si tu as une chance, passe des test de combustion cet automne, met de l'eau dans les pannes et allume ca... On pourra mieux évaluer par la suite.

Salutation

par Opti Dim 6 Sep 2020 - 20:41

Merci pour ce retour, je vous informe après avoir installé ça.
Avant ça je finalise la modification de mon extracteur à vacuum continu avant que le froid arrive.
J attend ma pompe submersible qui a haut vacuum pompe un 15 gpm
Merci

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