Re: Filtration sous vide (Sirop)

par **beaver** Ven 2 Avr 2021 - 16:04

Bruno Dostie a écrit:Moi j'ai de la difficulté a couler 2 gallons en une seule fois ..... je dois remplacer les filtres 2 ou 3 fois !

Es ce que vous ajoutez une poudre de filtration ??

Merci

Bruno

Bruno moi je filtre a la sortie de l'evapo il est presque en sirop et quand je le finis sur le brûleur il est plus facile a passé

par Polo Ven 2 Avr 2021 - 17:18

Bruno Dostie a écrit:Moi j'ai de la difficulté a couler 2 gallons en une seule fois ..... je dois remplacer les filtres 2 ou 3 fois !

Es ce que vous ajoutez une poudre de filtration ??

Merci

Bruno

Non aucune poudre, mais le fait que je filtre à la sortie de l évaporateur ca enlevé beaucoup de rache. A la sortie de l évaporateur je me sers d un pré filtre (tuque), j ai coupé le fond d une chaudière d eau d érable que je mets dans ma chaudière à lait. C est vraiment un charme.

par Polo Ven 2 Avr 2021 - 17:21

Goudrelle a écrit:Beau système , Polo !!

Semblable au mien

Ca va super bien ces petits systèmes, une fois que tu connais, les tuques prennent le bord...

C est sûre qu il ressemble au tien, je ne le cache pas j ai copié sur toi. Un gros merci Goudrelle

par **Goudrelle** Ven 2 Avr 2021 - 17:41

par **beaver** Mer 12 Jan 2022 - 9:33

https://youtu.be/Mr5NKygW7gA
Il l'on -tu l'affaire les américains Very Happy

par **Goudrelle** Mer 12 Jan 2022 - 9:59

Ca m'a l'air bien fait !!

par Jean Laramee Mer 12 Jan 2022 - 10:51

C'est vrai que c'est bien fait. Par contre il y a deux points negatifs. Le prix qui est probablement assez elevé et le nettoyage assez compliqué.L'an dernier j'en ai fabriqué un avec une chaudiere de trayeuse De Laval ,un couloir a lait, et une Shop Vac.Je peux filtrer au maximum 3 gallons Pour moi c'est assez car a la sortie de l'evaporateur je coule 2 gallons a 2 1/2.Je le coule a nouveau a la sortie du poele a gaz et je le canne aussitot .C'est facile a nettoyer et ce n'est pas dispendieux. Salut Jean L.

par **Goudrelle** Mer 12 Jan 2022 - 11:15

En fait, le smoky lake est un bain marie avec filtre vacuum, ils ont deux choix de chauffage, électrique ou propane.....Le 16x16 au complet et électrique est 927 dollars US, propane il est 888 dollars US
Le 12x12 est moins cher.....

On parle ici de 1200 dollars canadien plus les douane/tax assise, plus le transport !!!!!!!

Au dessus de 1600 dollars canadien.

par vmax207 Mar 5 Avr 2022 - 9:05

bonjours tout le monde avec une filtration sous vide quel serait le vacuum le plus économique qui ferait la job mais qui aurais un vacuum supérieur a une shop vac.

je n'ai pas de vacuum a l'intérieur de la cabane

merci

par **Goudrelle** Mar 5 Avr 2022 - 9:16

vmax207 a écrit:bonjours tout le monde avec une filtration sous vide quel serait le vacuum le plus économique qui ferait la job mais qui aurais un vacuum supérieur a une shop vac.

je n'ai pas de vacuum a l'intérieur de la cabane

merci

Un réservoir a vacuum construit a partir d'un compresseur de frigidaire, ce réservoir de vide pourrait avoir suffisamment de vide pour suffire ta presse a sirop ? C'est une idée comme ca....

par boouts61 Jeu 7 Avr 2022 - 12:25

j'ai acheté une presse CDL 9" et le propriétaire d'avant ne sais pas si ses filtres sont des 1 ou 5 microns. y as tu moyen de le savoir?

par **Goudrelle** Jeu 7 Avr 2022 - 13:40

boouts61 a écrit:j'ai acheté une presse CDL 9" et le propriétaire d'avant ne sais pas si ses filtres sont des 1 ou 5 microns. y as tu moyen de le savoir?

A l'oeil pas vraiment, mais demande lui si il les as acheter chez Grenier ? Si oui, ce sont des 1 micron..Si ca vien de CDL, de grosse chance que ca soit des 5 microns

Pouce

par Daniel Ven 8 Avr 2022 - 7:38

L'an dernier j'ai utilisé les filtres qui sont venus avec le filtre vacuum 9 pouces de CDL. Le sirop est resté clair mais j'ai eu un petit dépôt dans le fonds de mes cans. Je me suis commandé des filtres 1 micron chez Grenier. J'espère bien ne pas avoir le même problème cette année. Cependant ça pas été facile de faire affaire avec Grenier. Plusieurs courriels, téléphone mais ils sont finalement arrivés.

par Contenu sponsorisé