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Bain-marie homemade

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Message par jack324-1 Jeu 23 Juin 2016 - 23:07

Bonjour gang,  depuis quelque jours je réfléchit. J'aimerais avoir vos commentaires. je veux fabriquer un bain-marie

Je suis à faire des test avec un élément de chauffe-eau 3000 watts 220 volts.

J'ai trouvé un systeme de contrôle de température sur E-bay , Amazon  REX-C100. 20 $

il me reste à décider quel sorte de chaudron, alu ou stainless. environ 5 gallons pour celui de l'extérieur et un plus petit et plus haut pour l'intérieur.

J'ai emprunté un Tig Linde Multiprocces 175. pas trop concluant à date, je veux m assuré de pouvoir soudé les tuyaux au chaudron avant de trop investir.

J'attend vos suggestions et commentaires.

Un neuf ,minimum 1200$...

jack324-1
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Message par jack324-1 Lun 4 Juil 2016 - 23:19

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Je commence mon bain-marie,  Deux chaudrons 24 litres et 36 litres , plomberie , élément 3000 watts.

Trouvé les chaudrons pour environ 50$ chaque neuf.

Jack324-1
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Message par l'artisan Ven 8 Juil 2016 - 6:36

Salut jack, une question me chicotte, je n'ai pas des connaissances approfondie en électricité mais ce n'est pas dangereux d'électrocution si jamais l'élément touchait aux chaudron ou s'il tombait court circuit au chaudron dans lequel il serait installé ? sinon c'est une belle idée et très faisable à mon avis.

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Message par jack324-1 Ven 8 Juil 2016 - 7:21

C'est un élément de Cascade 40 et il y a une mise à la terre. Je ne vois pas de problème. Je vais mettre des photos.
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