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Message par levasse12 Lun 2 Mai 2016 - 13:36

Voici le nombre de livre produit au Québec selon le MAPAQ jusqu’à maintenant. C'est quelque chose.

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Message par milan29 Lun 2 Mai 2016 - 14:34

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Record précédent FPAQ 2013 120M lbs
FPAQ 2015 107M lbs

169M, c'est 41% de plus que le record, 58% de plus que l'an passé!!!!!

Et la qualité ? Selon moi elle est sans pareil,

Combien ont eu des classements actuellement ???
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Message par levasse12 Lun 2 Mai 2016 - 14:55

Par contre le MAPAQ arrive souvent a des résultats supérieurs à la réalité de ce qui est classé. L'an passé, ils parlaient de 126 millions je crois bien.

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Message par yves Lun 2 Mai 2016 - 15:41

Et bien Neutral Neutral

Pour le classement c'est sur qu'ils y en a qui en ont eu...mais nous nous envoyons nôtre sirop a un acheteur... il est suposse partir avec a la fin du mois....on va voir...on c,est déjà fait jouer le tour en 2009...sirop reserve et jamais venu...on a du le shipper a la fed....pis en passant les baril ss steel neuf sont tous revenu bossé...toute la gang...mais ce n,est pas de leur fautes

Mais comme il ne prend pas de baril galv, j'ai aussi appelle a l,entrepot pour prendre un RDV.... et oui c'est comme chez le docteur Smile

et bien elle ne m,a meme pas donné la date, et a dit qu,elle avait déjà env 300 producteur en avant de moi, et ne pouvait me donne une date... et ce serait pas avant Juin ??????? certain.

faut croire qui n'a pas juste le BSL qui ont du mal a livré leur barils...parce que leur saison est plus tard Smile
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Message par levasse12 Lun 2 Mai 2016 - 16:21

Pas de misere a livrer mes barils. La vanne de l'acheteur est toujours dans la cours Wink(et je peux vous dire qui en veut). Ici, ya pas grand monde qui font affaire direct avec la fédération.(Alleghanys, sirop de l'est, Decacer, nokomis, Citadelle, Bernard) Ya pas plus de classeur que l'an passé, faque c'est sur que ça va être plus long cette année.

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Message par Goudrelle Lun 2 Mai 2016 - 16:29

169 M !!!!!!

Pis C pas fini !!! WOW !!!!! Shocked Shocked Shocked

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Message par Erablière Bellechasse Lun 2 Mai 2016 - 17:20

Juste pour avoir une idée, vous avez fait combien de plus en % que votre précédent record ?
Je fais du sirop depuis 16 ans et cette année j'ai fait 55 % de plus que mon précédent record. Mais faut dire que j'ai mis de la tubulure depuis les 3 dernières années et ça augmente la production.
Nous avons eu une année plus que satisfaisante.
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Message par Goudrelle Lun 2 Mai 2016 - 17:26

Erablière Bellechasse a écrit:Juste pour avoir une idée, vous avez fait combien de plus en % que votre précédent record ?
Je fais du sirop depuis 16 ans et cette année j'ai fait 55 % de plus que mon précédent record. Mais faut dire que j'ai mis de la tubulure depuis les 3 dernières années et ça augmente la production.
Nous avons eu une année plus que satisfaisante.

169M, c'est 41% de plus que le record, 58% de plus que l'an passé!!!!!

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Message par Erablière Bellechasse Lun 2 Mai 2016 - 17:28

goudrelle a écrit:
Erablière Bellechasse a écrit:Juste pour avoir une idée, vous avez fait combien de plus en % que votre précédent record ?
Je fais du sirop depuis 16 ans et cette année j'ai fait 55 % de plus que mon précédent record. Mais faut dire que j'ai mis de la tubulure depuis les 3 dernières années et ça augmente la production.
Nous avons eu une année plus que satisfaisante.

169M, c'est 41% de plus que le record, 58% de plus que l'an passé!!!!!
Merci Goudrelle. Mais je posais la question pour vos productions personnelles.
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Message par milan29 Lun 2 Mai 2016 - 17:42

Ma moyenne sur 8 ans est a 1.52 lbs par entaille a la chaudière. J'ai fait 2.52lbs cette saison, donc 65% de plus. évidement on parle de petite productions. J'ai arrêté avant de faire du mauvais sirop.
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Message par Goudrelle Lun 2 Mai 2016 - 17:44

Erablière Bellechasse a écrit:
goudrelle a écrit:
Erablière Bellechasse a écrit:Juste pour avoir une idée, vous avez fait combien de plus en % que votre précédent record ?
Je fais du sirop depuis 16 ans et cette année j'ai fait 55 % de plus que mon précédent record. Mais faut dire que j'ai mis de la tubulure depuis les 3 dernières années et ça augmente la production.
Nous avons eu une année plus que satisfaisante.

169M, c'est 41% de plus que le record, 58% de plus que l'an passé!!!!!
Merci Goudrelle. Mais je posais la question pour vos productions personnelles.

Moi c'est autour de 40% de plus que mon record personel pour 100 entailles.....

Very Happy Very Happy

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Message par 5/16 Lun 2 Mai 2016 - 18:01

54 % pour moi.
Tres perplexe . En tk c est bon pour protéger le marché ,c est ca que tout le monde souhaitais...

Levasse tu m a dit dans un post d etre positif, o.k, je vais l etre,mais laisse moi retenir mon souffle pour la prochaine année. pale
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Message par Severin Lun 2 Mai 2016 - 18:20

Nous c'est 16 pour-cent de plus que notre ancien record de 1999 et 25 pour-cent de plus que l'an passé. Par chez nous ceux qui ont fait 4 lbs l'an passé ont fait 4.5 - 5 lbs cette année, donc environ 25 pour-cent de plus.

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Message par yves Lun 2 Mai 2016 - 18:27

Mais comme levasse dit... faut faire attention avec les rendement projeté... a la ligne d'arrive en septembre... c,est souvent a la baise un peu Smile

Moi année record.. mais pas tant que cela...passe de 3.5 lb à 4.6 peut etre 4.7 on va voir (j'ai quand meme jete un baril dans le bois Sad.) on parle d'environ 1 a 1.2 lb /ent de plus...donc env 30 % de plus

pour le nombre de lb, faut dire que j,ai un peu moins d,entaille qu'avant...

on va voir la pésée officiel... mais doit etre dans les 20 a 20500 lb (plus mon sirop personnel 50lb....hahaha )... donc env 4 a 4500 lb de plus...soit encore dans les eaux du 30 %.... finalement Smile

Pour les acheteur de sirop... c,est sur que quand c,est leur baril.... vous etes les premier a etre ramassé....ils ne veulent pas que leur baril partent au 4 coin du monde.... nous avec nos baril... on passe peut etre (surement) apres....un petit desavantage d'avoir une flotte de baril............

sauf que tu es libre de tes choix d,acheteur et ou meme d,envoyer ou non

Et les année de prime (assez rare mais) tu as le gros bout du baton...... et c,etait la meme chose d'avant la fed et l,agence de vente

C'est sur que quand c,est leur baril... tu part avec une prise au baton lorsque le temps de négocier
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Message par levasse12 Lun 2 Mai 2016 - 18:36

J'ai personnellement 850 barils de stainless et 250 de plastique. J'aime pas trop être attaché non plus.

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Message par yves Lun 2 Mai 2016 - 18:42

levasse12 a écrit:J'ai personnellement 850 barils de stainless et 250 de plastique. J'aime pas trop être attaché non plus.

tes plastique... c,est tu des plactica (blanc avec un bouchon au centre)...moi finallement j'en ai achete, car ss steal etaient assez rare et  + cher... je croyais ne pas les aimé... mais ils vont tres bien ...pour le moment.....j,ai presque envie de changer mes ss pour ...hahaha

reste a voir si ils ont envie de fermente ....parait qu'ils ont tendance (baril en plastique en général)
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Message par Invité Lun 2 Mai 2016 - 19:07

Pour fermenter je crois pas trop à leur histoire, car j,en ai déjà garder 1 an sans problème

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Message par Goudrelle Lun 2 Mai 2016 - 19:52

Le sirop qui est pas bon mais qui a encore du sucre dedans, me semble que ce sucre serait bon pour la fermentation dans le but de faire de l'alcool, je ne sais pas?? me semble qui devrait déveloper un marcher pour ca ?

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Message par milan29 Lun 2 Mai 2016 - 20:49

au minimum, s'en servir pour la chasse, chevreuil et ours...
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Message par Goudrelle Lun 2 Mai 2016 - 21:08

milan29 a écrit:au minimum, s'en servir pour la chasse, chevreuil et ours...

Bonne idée !!!! Very Happy

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Message par Ti-Q310 Lun 2 Mai 2016 - 21:17

Yves, pour les barils en ss envoyé à l'entrepôt de la fed, les miens étaient revenus en meilleur état que quand je leur avais envoyé...... Selon leur inspection !!!!!   Je m'étais fait un plaisir de leur mentionner lors d'une période de question lors de la visite de l'usine à l'inauguration .  

Pour ma part, j'ai fait 20% de plus que notre meilleur saison qui était en 2000 et 62% de plus que ma moyenne depuis 27 ans
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Message par yves Mar 3 Mai 2016 - 8:08

goudrelle a écrit:Le sirop qui est pas bon mais qui a encore du sucre dedans, me semble que ce sucre serait bon pour la fermentation dans le but de faire de l'alcool, je ne sais pas?? me semble qui devrait déveloper un marcher pour ca ?

c est sur que oui... mais un autre dicton Smile

``Où il y a l'homme, y a de L'hommerie``

si ce sirop sort des l,entrepot.... il va se retrouvé ailleur que dans les baril pour chasse a l'ours
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Message par levasse12 Mar 3 Mai 2016 - 8:26

On a un projet(association de producteur) dans notre région de développer un alcool fort(probablement vodka) avec du sirop de bourgeon fort. Les premiers tests ont été relativement concluant niveau saveur(petit alambique). Nous allons utiliser le CDBQ(Centre de développement bioalimentaire du Québec à LaPocatiere qui est extraordinaire en passant) pour faire les premiers produits final dans les prochaines années. Un alcool fort avec les bienfaits du sirop d'érable serait relativement intéressant. De plus, pour l'alcool on a plus besoin du sucre que du gout du sirop d'érable.

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Message par frankygreen Mar 3 Mai 2016 - 8:32

5/16 a écrit:54 % pour moi.
Tres perplexe . En tk c est bon pour protéger le marché ,c est ca que tout le monde souhaitais...

Levasse tu m a dit dans un post d etre positif, o.k, je vais l etre,mais laisse moi retenir mon souffle pour la prochaine année. pale



Est-ce qu'on protége vraiment  le marché Québecois ?, Est-ce qu'on sait si ailleurs il ont aussi une saison record ?

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Message par levasse12 Mar 3 Mai 2016 - 8:38

Les américains ont eu une bonne saison dans l'ensemble sauf pour le sud, le nouveau Brunswick(dans le sud mieux), c'est relativement bon aussi.

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