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Message par Tchefong le Ven 11 Mar - 17:29

J'ai lu sur le net que l'érable à giguère (acer negundo) étais entailler par les indien pour en faire du sirop???
quelqun peut infirmer ?

Tchefong

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Message par milan29 le Ven 11 Mar - 20:21

Tous les Acer peuvent etre entaillés et donner de l'eau d'érable et lorsque évaporé sera considéré comme légalement du sirop d'érable !

Au Canada, il est souvent appelé "érable du Manitoba"
ou Box elder.

http://pubs.cif-ifc.org/doi/abs/10.5558/tfc73327-3

Mais c'est pas le plus productif des érables et bourgeonne rapidement au printemps.

milan29
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http://www.sugarbush.info

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Message par Goudrelle le Ven 11 Mar - 21:48

Elles coulent de moitier comparativement aux érables a sucre !!!!! Shocked

Mon grand père s'en faisait une tite batch avec ses érables, un brin différent comme gout !!


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Message par Tchefong le Sam 12 Mar - 7:25

Cool merci j'en ai entailler un et il ma donner 2l. Je vais donc entailler les autres. Je me demandais si cela donnerais du sirop. Merci. Vous sembler être une bel gang je continue de vous lire

Tchefong

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