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Message par Becsucré Ven 8 Fév 2013 - 23:41

Acerk2 a écrit:Saviez vous, aussi que le gouvernement donne des subventions à l'établisement ou amélioration si vous posséder un D.E.P ou tout autre formation pertinente à l'agriculture http://www.fadq.qc.ca/financement/la_releve_agricole/la_releve_agricole/appuis_financiers/subvention_a_letablissement.html , j'ai des connaissances qui en ont bénéficié et je compte bien en faire la demande aussi.

Bonjour,
La prime est de 20000$ si on travail à temps plein dans notre érablière mais on doit aussi posséder des parts d'au moins 20% et avoir moins de 40 ans. Pour ceux qui y travail à temps partiel, on peut obtenir une prime de 10000$ et nous avons 7 ans pour peut-être obtenir le 20000$. Pour être considéré à temps plein, il ne fait pas travailler plus de 16 heures ailleurs.

Pour ceux qui veulent faire le DEP mais qui ne veulent pas se tapper les 1005 heures de formation, le Centre de formation de Lac-mégantic offre la reconnaissance de vos acquis. Ce qui veut dire qu'ils analysent vos connaissances et vous font faire seulement les cours qu'ils vous manquent. Reste à voir si vous avez tous la même offre dans vos régions.


Becsucré

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Message par denis7788 Dim 1 Déc 2013 - 16:49

Bonjour à tous. Je me suis inscrit à une formation sur la transformation des produits d'érable qui aura lieu les 25 et 26 Janvier 2014 à La Pocatière. J'aimerais savoir si d'autres membres du forum y assisterons se sera une belle occasion de faire connaissance.Very Happy 

denis7788

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Ville/village : Cap-Santé

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Message par sirolland Dim 1 Déc 2013 - 18:18

bonjour Enrico dis moi d ou as tu commande cette bible merci

sirolland

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Ville/village : drummondville

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Message par Aux oreilles de chris Dim 1 Déc 2013 - 19:24

Boujours et si jamais certain aimerais suivre un cours sur installation de tubulure il se donne dimanche prochain au centre agricole de mirabel il manque des participants pour le cour alors aller les gars inscrivez vous
Aux oreilles de chris
Aux oreilles de chris

Messages : 778
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Ville/village : L'annonciation

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Message par Enrico Michaud Lun 2 Déc 2013 - 15:13

Bonjour sirroland pour commander tu peut faire la recherche sur Google en tapant ``cahier de transfert technologique en acericulture``
c'est sur le site du CRAAQ. Bonne lecture.

Enrico Michaud

Messages : 59
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Age : 51
Ville/village : centre du Quebec

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Message par sirolland Lun 2 Déc 2013 - 16:53

merci je vais aller voir

sirolland

Messages : 368
Date d'inscription : 27/07/2013
Ville/village : drummondville

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Message par techfor Lun 2 Déc 2013 - 18:49

http://www.craaq.qc.ca/Publications-du-CRAAQ/erablieres/t/42
techfor
techfor

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Ville/village : cookshire-eaton

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Message par Francois Tousignant Ven 20 Déc 2013 - 9:22

J'ai suivi la semaine dernière une formation "Sirop d'érable de qualité". Donné par un enseignant au MFR du Granit et d'une classificatrice du centre Acer, (J'ai oublié les noms), sympathique comme tout j'ai pas dormi de la journéee. Nous avons appris en autres à classifier et goûter les défaut de saveur. Maintenat je peux vous dire c'est quoi du sirop de bourgeon  affraid   confused, Wouach, j'ai eu le goût dans bouche le reste de la journée.
Pour finir, nous avons classer une canne de sirop acheter au hasard dans un marché de la région. Résultat; Classé C pour la couleur et un Vr4 au goût! C'est que le sirop goûtait la veille guenille et le caoutchou:x, pas de farce c'était évident. Les statistiques démontrent que c'est le cas dans 30% des tests effectués, parce que la fédération fait ce genre de test sur environ 400 cannes prise au hasard au Quebec. Je ne comprend pas, imaginer le consommateur qui achète ca, c'est fini après  Crying or Very sad, il va dire que du sirop d'érable c'est pas bon.. Le sirop prend le goût de tout se qui l'entoure, le goût de guenille peut provenir de tuque de filtration mal laver ou trop vieille et le caoutchou de tuyau non adapter au sirop chaud. Les producteurs qui font de la vente devrait se garder 1 canne par batche pour verifier leur produit lorsque refroidi, parce que moi j'aurai été "crissement" gêner si cela aurait été mon sirop à voir les figures du groupe. Et d'ailleur c'est ce que je vais faire l'an prochain même si je ne vends que de chez moi.
L'orsque je suis une formation du genre 80% du temps c'est du déjà vu mais le 20% de nouvelles connaissances, fait toute la différence  study.
Francois Tousignant
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http://francois.tousignant@sunlife.com

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Message par terroir Ven 20 Déc 2013 - 17:32

Francois Tousignant a écrit: Les producteurs qui font de la vente devrait se garder 1 canne par batche pour verifier leur produit lorsque refroidi, parce que moi j'aurai été "crissement" gêner si cela aurait été mon sirop à voir les figures du groupe.

François, principe de basse avant de vendre aux autres toujours en consommer et en faire son évaluation. Je ne peux croire qu'il y a des producteurs qui vendent de la scrap....nous qui avons la réputation de faire  la meilleur or liquide. J'espère qu'ils vont rester avec, comme ça ils vont pouvoir y goûter à leur mélasse. Vraiment pas fort.
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