Bonne coullé et Coullé normal

À combien de litre je doit m'attendre lors d'une coulé normal et lors d'une bonne coulé.

Chez nous mes érables sont des grosse coulleuse de 4 à 8 litres par jour. Ce sont des érables de ville avec des grosses tête.

Chez mon voisin l'année passé, rien pentoute si le fond des chaudières était rempli de 1 pouce c'était le party. Je me demande si je devrais en mettre plus?

Mon évaporateur peut faire 13 ou 14 litres à l'heure et j'Ai 20 entailles . Je pourrais avoir 5 grosses coulleuses mais le reste je sais pas !

Vous en pensez quoi?

moi j'en rajouterais

Selon ma petite expérience .Lorsque c'est possible on est bien mieux avec plus d'entaille que pas assez . Mais c'est très personnel , moi je préfère avoir trop d'eau a bouillir que d'attendre que ça coule . Et moins tu a d'entaille plus c'est vrai . C'est certain que si tu a 50000 entailles et que tu est débordé d'eau c'est une autre histoire .

Pouvez vous me dire combien de litre vous ramasser en general par entaille?

nicolas samson a écrit:Pouvez vous me dire combien de litre vous ramasser en general par entaille?

Ça varie tellement  . Je vais te donner une petite idée  . Avec le même nombre d'entaille et les  même érables . Un printemps on a fait 30 gallons de sirop et le printemps suivant  125 gallons .  Parfois on a un printemps ou ça coule beaucoup  pour une semaine et c'est fini . Parfois on a l'autre extrêmes  genre ça coule un petit peu pendant un mois et demi . Et tu peux imaginer toute les variations entre les deux . Sans parler de la santé, la grosseur, l'âge, la forme ( branchu ou longiforme avec une petite touf de branches en haut ) . Le sol , l'orientation , la région , la météo , ect... Tout peut faire varier la quantité d'eau par, heure, par jour  et par saison .  Nous on compte le nombre de goutte d'eau qui coulent en une minute dans la chaudière de certaine érable pour savoir la quantité d'eau environ dans les chaudières .  Il y a des journée ou des chaudières de 2 gallons et demi se remplissent presque  deux fois dans  24 heures  et des journée ou il y a un litre dans la  chaudière .

   Une journée  de 4 litres par chaudière est une bonne journée pour nous .  1000 entaille ça fait 4000 litres    J'ai vue des journées de quatre fois cette production mais  malheureusement c'était rare .  J'ai vue des journée ou ça coulait pas chez nous et que ça coulait chez les voisins et vice-versa     . Et la on parle pas de tubulure , de vide, de méthode d'entaillage . C'est vivant la nature et mère nature varie a l'infini . Juste la profondeur de la terre gelé change complètement les données , multiplier  ça de façon exponentielle par le nombre de variable et vous aller avoir une petite idée  de la difficulté de répondre a votre question . LOLL
 L'important c'est d'entailler et  mère nature nous donne ce qu'elle veut bien .
  Je peux comparer ça avec la récolte de mes pommes . Cette années mes sept pommiers m'ont donné  trois paniers de pommes  . Des années c'est  150 paniers environ .

La meilleur réponse c'est de regarder le nombre de livre de sucre annuel moyen a l'entaille dans ta région selon ton mode de production . A la chaudière je pense ? De multiplier ça par le nombre de litre d'eau d'érable pour produire une livre . Ça va donner la quantité d'eau moyenne pour une saison . Cette eau peut couler en une semaine comme en un mois et demi . Et c'est une moyenne , donc c'est comme a l'école la moyenne de la classe . Tu peux avoir 30% ou 100% .

En moyenne, C autour de 1/2 gallons( 2 litres aprox.) par jours par entailles a la chaudiere, des fois plus, des fois moins.....Ca reste qu'il y a plusieurs facteur déterminent.....

Salutation

Dans mon cas, en 15 ans d'exploitation, ma plus grosse coulée à vie ne m'a pas donné ½ gallon dans la journée. Tel que mentionné plus haut, il y a d'innombrables variables. Ex : j'ai deux érables rouges sur un flanc sud. Eux autres, couler, elles ne savent pas ce que ça veut dire. Je les ai entaillé deux ans à la chaudière et je crois que j'ai même pas eu besoin de les laver à la fin de la saison. Seule l'expérience et le temps pourra répondre à cette question.

P.S. (Qui va se faire des muffins anglais tartinés au caramel à l'érable)