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Rendement 2012 Empty Rendement 2012

Message par Wenpopo Mer 11 Avr 2012 - 21:25

Combien de livre/entaille avez vous faite cette année et dans quel boute vous êtes?

Bonne ou mauvaise saison?

Wenpopo

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Message par Germs017 Mer 11 Avr 2012 - 22:02

Ici à l'est du lac témis, le 11 avril, les rendements varient entre 2,25 et 3 lbs, j'ai 2,5 et le sirop est encore tres bon, jmen garde pour moi ces jours-ci. À quand le bourgeon...les érablières chaude ont eu des senteurs mais parait que c'est parti...on pense que ca va etre une bonne saison

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Message par Miny Jeu 12 Avr 2012 - 12:51

En Estrie, la moyenne est de 3 livres.
La saison est presque terminé, car le bourgeon arrive! Plusieurs ''cabaneront'' ce week-end!

Miny

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Message par acericul007 Jeu 12 Avr 2012 - 12:58

3.4 lbs ici et ça coule bien aujourd'hui mais effectivement, c'est terminé samedi ou dimanche.

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Message par levasse12 Jeu 12 Avr 2012 - 15:17

Finalement, la moyenne provinciale va être quand même pas pire. Ils vont surement moins puiser dans la réserve qu'on pouvait anticiper.

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Message par Becsucré Jeu 12 Avr 2012 - 18:09

@Miny a écrit:En Estrie, la moyenne est de 3 livres.
La saison est presque terminé, car le bourgeon arrive! Plusieurs ''cabaneront'' ce week-end!

Wow! Je ne sais pas où tu as pris tes stats mais après plusieurs comparaisons avec des gens secteur Granit, Haut-St-François, j'en ai même pas rencontré qui ont fait 3lbs. Quand tu parles de moyenne, il doit y avoir des acériculteurs qui doivent avoir fait plus de 3lbs pour équilibrer avec ceux qui n'ont pas 1,5lbs.

De notre côté, j'ai près de 2lbs. Plusieurs ont déjà cabané mais tant que ça coule ont continue, le sirop goûte bon.

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Message par michael alix Jeu 12 Avr 2012 - 20:15

pour ma part, je n'ai que 0.95 lbs/ent., aucun vacuum, seulement aux boquettes et tube sur gravité.
Ma normale est le double. Petite saison..... la/les prochaines seront meilleurs ! Smile
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Message par milan29 Jeu 12 Avr 2012 - 22:43

j'en suis a 1.39 lbs par entaille, à la chaudiere, mais j'ai pas fini, reste à bouillir probablement une autre fois. un peu loin de l'an passé,exactement la moitié, 2.78 lbs par entaille en 2011 !!
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Message par ti-noel Ven 13 Avr 2012 - 6:42

Je fais les sucres depuis 30 ans et par expériences d'avoir écouté des producteurs se relancer les uns les autres, je peut vous dire que des 3 et 4 livre on en entend. Mais une fois les statistiques de l,année sortie..............il en va d'un toute autre résultat.......................

J'ai des voisins qui font toujour mieux que les autres.................

c'est quoi cette manie de toujour vouloir impressionner les autres ????

a 50 ans on a passé l,age de vouloir etre le centre des conversations..............
moi a la fin de la saison, je compare mon résultat avec la moyenne du Quebec et je suis toujour tres pres de la réalitée.

il y auras toujour des finfinos pour mettre du contenu dans une conversation vide. Very Happy




ya qu'une facon de compter le rendement a l,entaille. Nombre de livre de sirop PRODUIT divisé par le nombre d'ENTAILLES.

une entaille n,est pas une érable car on a souvent 2 et 3 entailles sur un gros érable. et un gallons de sirop, pèse 13.2 livres.

voila pour ma petite monté de lait ce matin. lolllll


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Message par acericul007 Ven 13 Avr 2012 - 8:34

Monte ton vaccum à 25 à la cabane (minimum de 23 complètement au bout des lignes) achète toi des chalumeau jetable ou en stainless(encore mieux) et je te garantit que tu va le faire le 3 lbs.

Mes chalumeaux usagé (désinfectés à l'alcool 94% dilué à 70%) ont cessé de couler lundi dernier. Mes voisins ont cabané mercredi pour la plupart, sauf un avec des chalumeau en stainless ça coule encore très bien et il fait du B.

Pendant ce temps mes 11 400 entailles restantes sur les jetable m'ont donné 11 barils de 34 gallons depuis lundi et ça s'annonce très bien aujourd'hui avec le -5°C cette nuit. La qualité approche le C ici mais il a un bon goût quand même.

Moyenne depuis 1992 : 2.2 lbs (vacuum à 19-21 en moyenne jusqu'à cette année)
Record de 2009 : 2.8 lbs
Chalumeau transparents jetable cette année et vacuum à 25 : 3.45 lbs jusqu'à maintenant (merci à la formation à St-Lazare cet hiver Wink )

À titre comparatif, 2 voisins avec érablières comparable ont respectivement 1.5 et 1.8 lbs cette année. Celui au stainless est rendu à + de 4 lbs.


Bref, c'était l'année test... je sais quoi faire l'an prochain...

Il y aura toujours des THOMAS qui veulent voir pour croire mais bon faut vivre avec ! Tant que vous vous mentez pas à vous même, tout va bien.

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Message par levasse12 Ven 13 Avr 2012 - 10:01

cé mieux 25 de vacuum a cabane et 25 de vacuum ou tres proche au bout des lignes

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Message par milan29 Ven 13 Avr 2012 - 10:13

Une autre chose qui serait intéressant: connaitre le rendement de sirop a l'entaille, et le rendement de "pas sirop" (déclassé).. pas pour pouvoir se comparer avec les autres, mais pour évoluer, et modifier les méthodes pour faire le meilleur... il y en a par ici qui produisent presque moitié-moitié de sirop et de "beuark"... ça fait des gros chiffre a l'entaille, mais pas des gros $$.
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Message par levasse12 Ven 13 Avr 2012 - 11:07

Ici, nous sommes maintenant rendus a 3,3 lbs par entailles, et nous faisons encore du très bon sirop et extra clair, un beau -4 degree cette nuit. Probablement que la qualité va prendre un coup au cour des trois prochains jours(pas de gelé annoncé). On verra bien. Faut avouer que cette année les températures nous ont été favorable. Je ne sais pas pour les producteurs autours, j'ai pas le temps d'aller les voir Smile

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Message par sylvain2 Sam 14 Avr 2012 - 21:19

moi j'ai 2800 entailles a sacré-coeur de marie (pres de thedford mines) 1100entailles sur adapteur et 1700 sur chalumeaux de 2 a 5 printemps , je pompais entre 25 et 26 ce printemp 16 barils de 32 gallons plus 10 gallons égale 2,46 lbs a l'entaille a 13,2 lbs le gallons fini le 14-04 2012 tres content de mon printemps l'année prochaine de grosse chance pour etre sur adapteur partout

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Message par levasse12 Jeu 26 Avr 2012 - 14:14

http://www.enbeauce.com/detail-actualite.asp?ID=26534

Es-ce que le québec a vraiment produit 100 millions de livre

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Message par levasse12 Jeu 26 Avr 2012 - 14:16

et es-ce qu'il y a eu des nouvelles entailles autorisées pour la saison 2012

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Message par Le sucrier Jeu 26 Avr 2012 - 15:35

Je suis pas convaincu de cet article moi...

Faut attendre encore un peu pour les résultats.
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Message par levasse12 Jeu 26 Avr 2012 - 15:42

moi non plus, je crois que le gars demande pas beaucoup de deuxieme opinion sur sur ce qu'il écrit. en tk on verra

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Message par ti-noel Jeu 26 Avr 2012 - 16:24

moi aussi je suis perplexe, quand je lis cet article.......................

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Message par Le sucrier Jeu 26 Avr 2012 - 18:40

On prend tu des paris pour le fun ???

Moi je dit 80 millions Smile
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Message par ti-noel Jeu 26 Avr 2012 - 19:09

c'est a peu près ma prédiction a moi aussi, entre 80 et 85 millions de livres

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Message par Picsouqc Jeu 26 Avr 2012 - 19:56

Est-ce qu on parle de la production totale au Quebec ou du sirop classe par la federation?

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Message par Picsouqc Jeu 26 Avr 2012 - 19:59

Production 91 millions
Classement 72 millions
Rendement personnel 2,5lbs/ent ou 31,5 barils de 32Ga pour 5200 entailles.

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Message par Le sucrier Jeu 26 Avr 2012 - 20:15

eh picsou,

Sa tu été bon toi cette année tu es pas venu faire ton tour souvent.

Quand as tu fermé sa ?
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Message par Picsouqc Jeu 26 Avr 2012 - 20:33

Ca c est bien passe j ai ferme lundi le 16 avril. De toute facon j n aurais pas pu en faire plus qu au 22 car je devais recommencer a travailler le 23 avril.
J ai pas eu grand temps pour venir sur le forum pendant le temps des sucres. Disons que ma cabane est assez loin du village!

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