Sirop trouble

par Dom LDP Jeu 24 Avr 2014 - 14:50

Quand j'ai sorti certaine bacht de sirop il était vraiment beau, donc je l'ai embouteiller dans des belles bouteilles en vitre. Au bout de 4 à 5 jour, il est rendu plein de pellicule en suspension. J'ai donc ouvert une bouteille pour le goûter et il goutte bon. J'ai brassé la bouteille et le sirop est redevenu clair avec un petit nuage au fond. Je filtre le sirop avec une tuque en orlon et un préfiltre, je met cela en pot masson quand tout
est chaud . Que faire pour régler ce problème.

par Dom LDP Jeu 24 Avr 2014 - 15:02

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par milan29 Jeu 24 Avr 2014 - 17:45

commence par identifier ton dépôt, en transvidant ton sirop, au cas ou ça serait des cristaux de sucre. sinon, c'est ton filtre qui laisse passer, ou qui a été utilisé a l'envers (résidu de rache dans l'orlon qui est redissous par le sirop chaud.)

par Marie73 Jeu 24 Avr 2014 - 20:16

Filtre utilisé à l'envers ???? Comment on fait pour savoir quel est le bon côté ? il y a une couture chaque côté ?

Merci de m'instruire

par La gouge Jeu 24 Avr 2014 - 20:47

Generallement, les loops (4) sont cousues a l exterieur du filtre.

par milan29 Jeu 24 Avr 2014 - 21:28

Ceux qui ont un gros ourlet c'est facile, il va a l'intérieur. Pour les autres, tu te fie au loops comme dit La Gouge. Mais il n'y a pas vraiment de problème de l'utiliser d'un coté ou l'autre, mais une fois commencé d'un bord, tu est mieux de continuer a l'utiliser toujours dans le même sens...

par Marie73 Ven 25 Avr 2014 - 7:29

ah ok, merci les boys, très apprécié

par La gouge Ven 25 Avr 2014 - 18:53

Et dire que tout ca etait du Chinois pour moi il y as a peine deux ans. Rolling Eyes

par Dom LDP Jeu 23 Avr 2015 - 12:45

J'ai réglé mon problème l'an passé quand je lavais mes tuques je les lavais des deux cotés ( intérieur et extérieur)Cette année je fais passé l'eau de l'extérieur à l'intérieur (le contraire du sirop) et je n'ai plus ce problème.

par marilou2 Jeu 23 Avr 2015 - 18:50

J'ai fait une marque sur une "loop" avec une feutre pour indiquer l'endroit sur mes tuques Smile

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